第144頁
終是忍不住了，拍了拍他肩膀，開口催促，「同志，你電話還沒好？」
這頭，張之夏也聽見有人催促的聲音了，看了眼手錶，時間也挺久了，小吃店的營業小高峰也快到了。
他這會才到那，應該休息休息，便讓安安康康跟他道別。
李風聽著張之夏讓安安康康跟他說再見的聲音，眼裡閃過一絲不舍。
電話掛斷後，李風深深的看了一眼旁邊拍他肩的人，才拎著行李走了。
拍肩小伙看到他黑漆漆的眼神，瑟縮一下肩膀。
怎麼，他又沒說錯什麼，他都在這等半個小時了，後面也還有人排隊呢！
作者有話說：
其實很糾結柳大娟這個人，那個年代誰都想賺錢，她就是想撿現成便宜，但是撞在了槍口上……
我知道寫的不是很好，大家多多見諒～
第76章 烤羊肉串
張之夏牽著安安康康從裁縫鋪出來時,臉頰泛紅，想起剛才掛斷電話時，時家夫婦打趣的神情,心想,是時候該往小吃店安裝一部電話了。
這自己店裡有了電話，不管幹什麼都方便，尤其是跟張家村大望村聯繫的時候，能省好多事。
回到小吃店後，就發現何葉已經領著人把她醃製的食材都穿的差不多了。
堆了滿滿當當一大桌，跟座小山似的,種類十分豐富，肉的有羊肉串、五花肉、蹄筋、鴨腸、雞翅、雞胗等；
素的有土豆、香菇、青椒、茄子、韭菜等堆在一塊五顏六色的漂亮極了。
安安康康兩個小傢伙,看著桌上的串串雙眼直冒光,他們也是記得之前吃的串串香就是這樣一串一串的,想要掙脫張之夏的手，跑過去拿起來吃。
張之夏一把按住他們，「這些都還是生的，不能吃,等我一會調個醬汁,弄幾個蘸碟,咱們就生火開始烤。」
安安興奮的直點頭,「好耶,那媽媽要快點,安安肚肚空啦！」
張之夏看著看雙手捂著小肚子,猛點頭的樣子,點點她的鼻子,忍不住笑道：「知道了,小饞貓。」
醃好的肉串雖然是有了底味，但是燒烤醬還是必不可少，抹了它味道口感會變得更好，讓人吃了還想吃。
快速的在廚房裡找出了辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，雞精，鹽，糖，白芝麻幾樣調料每樣舀了一大勺，放進一超大的大海碗裡拌勻。
隨後，她起鍋燒油，待油溫十成熱時，澆在香料里攪拌均勻，當熱油遇上香料兩相一碰撞，頓時暴增滿屋飄香。
正在廚房裡忙其他活的人，聞到這股子濃郁的味都猛吸鼻子。
燒烤醬調好後，張之夏把孜然粉和辣椒麵又分別倒進了大盤子裡，把這三碗料放在托盤上端了出去。
一出去，就見家裡的幾個小傢伙圍著何葉，在燒烤爐那生炭火。
隨著一縷淡淡青煙飄起，烤爐里的黑炭紅星閃爍，張之夏拿起一大把羊肉串，刷了層油放在燒烤架上烤。
放上去的那瞬間，一陣噼里啪啦，滋滋滋的聲音就響了起來，隨即淡淡的羊肉香漂浮在小院裡。
安安糖糖幾人眼睛直冒亮光，一眨都不眨的盯著看，生怕錯過些什麼。
大約麼七分熟時，張之夏利索的拿起小刷子，蘸了一下自製的燒烤醬刷在羊肉串上，在炭火上翻了個面。
一時間煙霧繚繞，本已烤的微微金黃的羊肉串，在抹了醬汁後，滋滋作響，熱油的順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下，濃烈的羊肉香味迅速四處散發。
引得小院裡的人直咽口水，她火上翻個面，撒上孜然和辣椒麵，這一把焦黃油亮的烤羊肉串串就算是成了。
張之夏一向對自己人毫不吝嗇，當即就把手裡的肉串，分給了在場的人。
何葉迫不及待的接過，也不嫌燙嘴，直接咬了一口，羊肉串肥瘦分明很有層次感，肥的部分香濃，像羊脂化開了一般，瘦的部分筋道彈牙香嫩可口。
享受的半眯起眼睛，腦海里只有一個字「香」，不愧是夏夏的手藝！
餘光看見店裡，今天新招的兩個年齡不大的，瘦瘦弱弱幹活十分麻利的勤雜工，這會拿到肉串後激動了半天。
有些不太敢吃也捨不得吃，分外糾結的樣子，輕聲安撫道：「吃吧，咱們小吃店的福利就是每次出新品前都可以嘗味，有什麼不妥可以提意見。」
「好，謝謝夏夏姐，葉子姐！」
小趙跟小李立馬肉眼可見的開心了起來，小口小口神色陶醉的吃著。
張之夏分完後，自己也拿了一串細細品嘗，嗯，外皮酥脆內里鮮嫩，麻辣咸香的，不腥不膩，很是不錯。
看著桌上的其他食材，忍不住也想嘗嘗味，又拿了些五花肉雞翅和幾樣素菜烤起來了。
因為是小吃店不停歇的營業，今天又是周末，這股霸道的香味很快就引來了大批客人，進到張記小吃店詢問。
柳瓊英現在是負責管前台，她跟客人說了下午五點開始擺攤，但還是耐不住人熱情的詢問。
她樂呵呵的走進來，「夏夏，門口有許多人想吃咱這烤串呢，都過來問啥時候開始賣，咱啥時候開攤。」
張之夏從旁邊拿了一串，之前烤好的羊肉串遞給她，笑道：「不慌，等我烤完手裡這些就出去。」
柳瓊英也早就聞到了這股勾人的香味，但是在前面幹活，不能擅自離開崗位，就沒過來，這會近距離一聞。
這頭，張之夏也聽見有人催促的聲音了，看了眼手錶，時間也挺久了，小吃店的營業小高峰也快到了。
他這會才到那，應該休息休息，便讓安安康康跟他道別。
李風聽著張之夏讓安安康康跟他說再見的聲音，眼裡閃過一絲不舍。
電話掛斷後，李風深深的看了一眼旁邊拍他肩的人，才拎著行李走了。
拍肩小伙看到他黑漆漆的眼神，瑟縮一下肩膀。
怎麼，他又沒說錯什麼，他都在這等半個小時了，後面也還有人排隊呢！
作者有話說：
其實很糾結柳大娟這個人，那個年代誰都想賺錢，她就是想撿現成便宜，但是撞在了槍口上……
我知道寫的不是很好，大家多多見諒～
第76章 烤羊肉串
張之夏牽著安安康康從裁縫鋪出來時,臉頰泛紅，想起剛才掛斷電話時，時家夫婦打趣的神情,心想,是時候該往小吃店安裝一部電話了。
這自己店裡有了電話，不管幹什麼都方便，尤其是跟張家村大望村聯繫的時候，能省好多事。
回到小吃店後，就發現何葉已經領著人把她醃製的食材都穿的差不多了。
堆了滿滿當當一大桌，跟座小山似的,種類十分豐富，肉的有羊肉串、五花肉、蹄筋、鴨腸、雞翅、雞胗等；
素的有土豆、香菇、青椒、茄子、韭菜等堆在一塊五顏六色的漂亮極了。
安安康康兩個小傢伙,看著桌上的串串雙眼直冒光,他們也是記得之前吃的串串香就是這樣一串一串的,想要掙脫張之夏的手，跑過去拿起來吃。
張之夏一把按住他們，「這些都還是生的，不能吃,等我一會調個醬汁,弄幾個蘸碟,咱們就生火開始烤。」
安安興奮的直點頭,「好耶,那媽媽要快點,安安肚肚空啦！」
張之夏看著看雙手捂著小肚子,猛點頭的樣子,點點她的鼻子,忍不住笑道：「知道了,小饞貓。」
醃好的肉串雖然是有了底味，但是燒烤醬還是必不可少，抹了它味道口感會變得更好，讓人吃了還想吃。
快速的在廚房裡找出了辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，雞精，鹽，糖，白芝麻幾樣調料每樣舀了一大勺，放進一超大的大海碗裡拌勻。
隨後，她起鍋燒油，待油溫十成熱時，澆在香料里攪拌均勻，當熱油遇上香料兩相一碰撞，頓時暴增滿屋飄香。
正在廚房裡忙其他活的人，聞到這股子濃郁的味都猛吸鼻子。
燒烤醬調好後，張之夏把孜然粉和辣椒麵又分別倒進了大盤子裡，把這三碗料放在托盤上端了出去。
一出去，就見家裡的幾個小傢伙圍著何葉，在燒烤爐那生炭火。
隨著一縷淡淡青煙飄起，烤爐里的黑炭紅星閃爍，張之夏拿起一大把羊肉串，刷了層油放在燒烤架上烤。
放上去的那瞬間，一陣噼里啪啦，滋滋滋的聲音就響了起來，隨即淡淡的羊肉香漂浮在小院裡。
安安糖糖幾人眼睛直冒亮光，一眨都不眨的盯著看，生怕錯過些什麼。
大約麼七分熟時，張之夏利索的拿起小刷子，蘸了一下自製的燒烤醬刷在羊肉串上，在炭火上翻了個面。
一時間煙霧繚繞，本已烤的微微金黃的羊肉串，在抹了醬汁後，滋滋作響，熱油的順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下，濃烈的羊肉香味迅速四處散發。
引得小院裡的人直咽口水，她火上翻個面，撒上孜然和辣椒麵，這一把焦黃油亮的烤羊肉串串就算是成了。
張之夏一向對自己人毫不吝嗇，當即就把手裡的肉串，分給了在場的人。
何葉迫不及待的接過，也不嫌燙嘴，直接咬了一口，羊肉串肥瘦分明很有層次感，肥的部分香濃，像羊脂化開了一般，瘦的部分筋道彈牙香嫩可口。
享受的半眯起眼睛，腦海里只有一個字「香」，不愧是夏夏的手藝！
餘光看見店裡，今天新招的兩個年齡不大的，瘦瘦弱弱幹活十分麻利的勤雜工，這會拿到肉串後激動了半天。
有些不太敢吃也捨不得吃，分外糾結的樣子，輕聲安撫道：「吃吧，咱們小吃店的福利就是每次出新品前都可以嘗味，有什麼不妥可以提意見。」
「好，謝謝夏夏姐，葉子姐！」
小趙跟小李立馬肉眼可見的開心了起來，小口小口神色陶醉的吃著。
張之夏分完後，自己也拿了一串細細品嘗，嗯，外皮酥脆內里鮮嫩，麻辣咸香的，不腥不膩，很是不錯。
看著桌上的其他食材，忍不住也想嘗嘗味，又拿了些五花肉雞翅和幾樣素菜烤起來了。
因為是小吃店不停歇的營業，今天又是周末，這股霸道的香味很快就引來了大批客人，進到張記小吃店詢問。
柳瓊英現在是負責管前台，她跟客人說了下午五點開始擺攤，但還是耐不住人熱情的詢問。
她樂呵呵的走進來，「夏夏，門口有許多人想吃咱這烤串呢，都過來問啥時候開始賣，咱啥時候開攤。」
張之夏從旁邊拿了一串，之前烤好的羊肉串遞給她，笑道：「不慌，等我烤完手裡這些就出去。」
柳瓊英也早就聞到了這股勾人的香味，但是在前面幹活，不能擅自離開崗位，就沒過來，這會近距離一聞。