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唐錦的票買的早，搶到了臥鋪，昏昏沉沉睡了些天后，終於抵達了京市。
他們先去飯店填飽了肚子，然後找了一個招待所住下，五天五塊六。
內里環境狹小，擺了一張床，一張桌子，外面院子裡有爐子，公共浴室和廁所。
由於到這裡已經晚上了，唐錦和陸沉簡單洗漱後，將自帶的薄毯子鋪上去，沉沉進入了夢鄉。
清晨，他們吃了早餐，便去找空置的房子，畢竟要在京市長期發展，總不能一直住招待所，還得買房子或者租房子。
現在房子不是那麼好租的，許多房子都是別人自住的，知青回城後都怕沒地方住，又哪來那麼多空置的房子會租出來呢。
頭三天唐錦和陸沉都是無功而返，累了一天腿都疼了，唐錦歇息一會後，看陸沉處理好了買來的豬肉，她起身想做點好吃的，最近吃飯太粗糙了。
唐錦將豬肉塊丟進鍋里焯水，用涼水清洗後可以讓肉皮更有韌勁，將冰糖炒出紅亮的糖色，肉塊不停翻炒，丟進料包燜煮，鍋邊沿貼餅子。
陸沉注意到招待所的服務員多次瞄向這邊，眸子微動，湊近了唐錦，低聲耳語了一句。
唐錦恍然大悟，招待所的服務員是個好工作，雖然不是經理的職位，但能進入招待所就很有可能人脈關係不錯，手中或許有房源的消息。
唐錦揭開鍋蓋，翻炒紅燒肉的動作更明顯了，香味一股飄了出去，光聞著這香氣就肚子咕咕叫。
終於，那個中年女服務員忍不住了，看似過來將杯子裡的水倒掉，不經意地搭話，「喲，同志，在做紅燒肉麼。」
「是啊，今天回來看市場上的肉新鮮，就買了斤做紅燒肉。」
「我這鼻子一聞就知道是紅燒肉，你這廚藝可真好，聞起來比國營飯店都香吶。」
「大姐，你要不要嘗嘗看，都是家常菜手藝，勉強能入口。」
「喲，這可不好吧，我都吃了夜飯了。」
雖然是拒絕，但那雙眼睛卻盯在了鍋蓋上。
唐錦立刻翻炒一下，說道：「沒關係的，大姐你說話和氣，滿臉笑意，比別的服務員態度好太多了，處起來心裡就舒服，你就別客氣了。」
「那我就嘗嘗你的廚藝。」服務員一臉笑容，飛快跑去拿飯盒，看唐錦舀了一大勺到飯盒裡，眼角的弧度頓時更明顯了，手上捧著沉甸甸的。
服務員迫不及待吃了塊紅燒肉，瘦而不柴，表面淡淡的油脂，一股醬香的甜味融進肉絲里，口感軟糯糯的，若是能拌飯吃，那可好吃得不行。
一邊吃一邊閒聊道：「你們小兩口大包小包的，聽口音也不一樣，從外地來的？」
「可不是麼，今年考上了大學，就和我男人一起來京市了。」
服務員驚訝道：「大學生哦，那可有出息了。」
「你曉得將男人一起帶上，那你是個心腸好的娃，哪像有些知青，那可沒良心。」
陸沉嘆口氣，苦笑道：「大姐你別提了，我媳婦對我沒話說，可我想在這裡給她租個房子，讓她住的好點都不行，讓我媳婦和我受累了。」
服務員點頭，「哎，你別看輕了自己，大城市裡房子就是不好找，我侄兒回城以後，也是和家裡六口人擠在一個小房間裡，多虧了我他才安家。」
「這樣啊。」唐錦禮貌地問：「那大姐你那兒還有房源麼，讓我們夫妻倆在這城市裡有個落腳的地方。」
服務員猶豫了一下，非親非故的，為啥要費力氣給別人找房子，這種吃力不討好的事情誰都不樂意做，不過嘛，服務員想到什麼打哈哈道：「這就難了，瞧，紅燒肉忒快被我吃完了，我家那口子也最愛吃紅燒肉了。」
唐錦眸光一閃，頓時笑了起來，「大姐，我也不和你說空話，只要你能幫我找到房源，這紅燒肉的方子我就送你了，以後接人待客都有面子，現在興起做生意了，有這麼一門廚藝在，也多了條賺錢的路子。」
服務員一琢磨，答應了下來，雖然他們家的人都在國營企業上班，但目前這形勢，也不是沒聽說過鐵飯碗下崗的，這紅燒肉不論將來誰賣，都一定能掙錢。
她人脈廣認識的熟人多，還真有房源，何況她男人就喜歡吃紅燒肉，國營飯店的紅燒肉太貴了，有了這方子，煮紅燒肉可以省多少錢呀。
第77章 開飯店
有了服務員的消息, 唐錦和陸沉搬進了一條小巷，這是一棟小型四合院，中間的竹篾柵欄將小院一分為二, 隔壁住了一戶人, 附近廠子裡上班, 將空餘的房間租出來增添家用, 唐錦和陸沉就兩個人，住另一半院子完全夠了。
不過裡面沒有家具，陸沉和唐錦先去買了必用的爐子鍋碗瓢盆, 床架子房東那裡有一個破舊的，陸沉用工具加固了一下，將表面的污垢剔除洗淨，再在中間加了兩塊木板。
隨後將買來的床墊鋪上去, 加上棉絮被單，臥室頓時溫馨了許多。
剩餘的木板陸沉用釘子固定，做出三條小板凳。
衣櫃和桌椅還需要去買, 牆壁也還要貼牆紙，兩天時間用來整理綽綽有餘。
唐錦還買了幾盆鮮花用來裝點, 柵欄邊灑下一包菜種子，住進去的第一天，她端了一碗紅燒肉給房東, 想要住的舒服，和房東打好關係也重要。
忙完這一堆瑣事, 學校也開始迎接新生了, 唐錦雖然不住校, 但她還是出了住宿費, 偶爾中午會午休, 如果晚自習太晚了也就住在學校。
他們先去飯店填飽了肚子，然後找了一個招待所住下，五天五塊六。
內里環境狹小，擺了一張床，一張桌子，外面院子裡有爐子，公共浴室和廁所。
由於到這裡已經晚上了，唐錦和陸沉簡單洗漱後，將自帶的薄毯子鋪上去，沉沉進入了夢鄉。
清晨，他們吃了早餐，便去找空置的房子，畢竟要在京市長期發展，總不能一直住招待所，還得買房子或者租房子。
現在房子不是那麼好租的，許多房子都是別人自住的，知青回城後都怕沒地方住，又哪來那麼多空置的房子會租出來呢。
頭三天唐錦和陸沉都是無功而返，累了一天腿都疼了，唐錦歇息一會後，看陸沉處理好了買來的豬肉，她起身想做點好吃的，最近吃飯太粗糙了。
唐錦將豬肉塊丟進鍋里焯水，用涼水清洗後可以讓肉皮更有韌勁，將冰糖炒出紅亮的糖色，肉塊不停翻炒，丟進料包燜煮，鍋邊沿貼餅子。
陸沉注意到招待所的服務員多次瞄向這邊，眸子微動，湊近了唐錦，低聲耳語了一句。
唐錦恍然大悟，招待所的服務員是個好工作，雖然不是經理的職位，但能進入招待所就很有可能人脈關係不錯，手中或許有房源的消息。
唐錦揭開鍋蓋，翻炒紅燒肉的動作更明顯了，香味一股飄了出去，光聞著這香氣就肚子咕咕叫。
終於，那個中年女服務員忍不住了，看似過來將杯子裡的水倒掉，不經意地搭話，「喲，同志，在做紅燒肉麼。」
「是啊，今天回來看市場上的肉新鮮，就買了斤做紅燒肉。」
「我這鼻子一聞就知道是紅燒肉，你這廚藝可真好，聞起來比國營飯店都香吶。」
「大姐，你要不要嘗嘗看，都是家常菜手藝，勉強能入口。」
「喲，這可不好吧，我都吃了夜飯了。」
雖然是拒絕，但那雙眼睛卻盯在了鍋蓋上。
唐錦立刻翻炒一下，說道：「沒關係的，大姐你說話和氣，滿臉笑意，比別的服務員態度好太多了，處起來心裡就舒服，你就別客氣了。」
「那我就嘗嘗你的廚藝。」服務員一臉笑容，飛快跑去拿飯盒，看唐錦舀了一大勺到飯盒裡，眼角的弧度頓時更明顯了，手上捧著沉甸甸的。
服務員迫不及待吃了塊紅燒肉，瘦而不柴，表面淡淡的油脂，一股醬香的甜味融進肉絲里，口感軟糯糯的，若是能拌飯吃，那可好吃得不行。
一邊吃一邊閒聊道：「你們小兩口大包小包的，聽口音也不一樣，從外地來的？」
「可不是麼，今年考上了大學，就和我男人一起來京市了。」
服務員驚訝道：「大學生哦，那可有出息了。」
「你曉得將男人一起帶上，那你是個心腸好的娃，哪像有些知青，那可沒良心。」
陸沉嘆口氣，苦笑道：「大姐你別提了，我媳婦對我沒話說，可我想在這裡給她租個房子，讓她住的好點都不行，讓我媳婦和我受累了。」
服務員點頭，「哎，你別看輕了自己，大城市裡房子就是不好找，我侄兒回城以後，也是和家裡六口人擠在一個小房間裡，多虧了我他才安家。」
「這樣啊。」唐錦禮貌地問：「那大姐你那兒還有房源麼，讓我們夫妻倆在這城市裡有個落腳的地方。」
服務員猶豫了一下，非親非故的，為啥要費力氣給別人找房子，這種吃力不討好的事情誰都不樂意做，不過嘛，服務員想到什麼打哈哈道：「這就難了，瞧，紅燒肉忒快被我吃完了，我家那口子也最愛吃紅燒肉了。」
唐錦眸光一閃，頓時笑了起來，「大姐，我也不和你說空話，只要你能幫我找到房源，這紅燒肉的方子我就送你了，以後接人待客都有面子，現在興起做生意了，有這麼一門廚藝在，也多了條賺錢的路子。」
服務員一琢磨，答應了下來，雖然他們家的人都在國營企業上班，但目前這形勢，也不是沒聽說過鐵飯碗下崗的，這紅燒肉不論將來誰賣，都一定能掙錢。
她人脈廣認識的熟人多，還真有房源，何況她男人就喜歡吃紅燒肉，國營飯店的紅燒肉太貴了，有了這方子，煮紅燒肉可以省多少錢呀。
第77章 開飯店
有了服務員的消息, 唐錦和陸沉搬進了一條小巷，這是一棟小型四合院，中間的竹篾柵欄將小院一分為二, 隔壁住了一戶人, 附近廠子裡上班, 將空餘的房間租出來增添家用, 唐錦和陸沉就兩個人，住另一半院子完全夠了。
不過裡面沒有家具，陸沉和唐錦先去買了必用的爐子鍋碗瓢盆, 床架子房東那裡有一個破舊的，陸沉用工具加固了一下，將表面的污垢剔除洗淨，再在中間加了兩塊木板。
隨後將買來的床墊鋪上去, 加上棉絮被單，臥室頓時溫馨了許多。
剩餘的木板陸沉用釘子固定，做出三條小板凳。
衣櫃和桌椅還需要去買, 牆壁也還要貼牆紙，兩天時間用來整理綽綽有餘。
唐錦還買了幾盆鮮花用來裝點, 柵欄邊灑下一包菜種子，住進去的第一天，她端了一碗紅燒肉給房東, 想要住的舒服，和房東打好關係也重要。
忙完這一堆瑣事, 學校也開始迎接新生了, 唐錦雖然不住校, 但她還是出了住宿費, 偶爾中午會午休, 如果晚自習太晚了也就住在學校。