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管事大廚子恍然大悟:「是的。不能只有菜。不過主食也簡單,拉麵條,擀麵條,炸糖糕,疙瘩湯,糯米飯,綠豆糕,豬油糕、重陽糕,蘿蔔糕、灌湯包等等,回頭菜單出來,每人想幾樣填在上頭就行了。」
孫薔薇想想也是:「得是易上手,最好可以挑個擔子出去賣的。」
管事廚子道:「那就再加幾樣粥和餅。」
孫薔薇點了點頭:「也行。」
錢姑姑道:「不過姑娘一定要照著食單來。不能做了豬骨粥,臨時起意又加個豬肝粥。不說貪多嚼不爛,叫她們知道太多,頭一個月來,第二個月可能就不來了,直接賣菜單去了。」
這點孫薔薇倒是沒想到,「多謝姑姑提醒。我一定管住自個。」看向大廚子,「就這麼定了?」
管事廚子點頭。孫薔薇回房擬定菜單和食單。
不過三天,眾人就把主食和菜單定下來。孫薔薇怕丟臉,菜單定下來,她每天早中晚都去小廚房,按著菜單給寧王做吃的。不過她也怕把自個累病了,每頓只做一個菜和一個主食。
起初寧王以為孫薔薇手癢,天天窩在廚房裡。直到頭天吃了加了冰糖的蜜汁蓮藕,接著是加了紅糖的糖糕,第二天又是拔絲山藥,寧王意識到不對。
寧王的一天三頓跟孫薔薇一起用,見孫薔薇不吃菜反倒眼巴巴盯著他,氣笑了:「又拿本王試菜呢?」
孫薔薇不答反問:「王爺說什麼呢?」
「老實交代,又想做什麼?」
孫薔薇:「昨天的蜜汁蓮藕和今天的拔絲山藥好吃嗎?」
「甜的齁心。」寧王不客氣。
孫薔薇一聽他只嫌甜,沒別的毛病,便知道她做的還行,回頭可以教徒弟,「我親自做的啊。」
「所以本王吃了不是嗎?」寧王反問。
孫薔薇笑了,給他夾一塊拔絲山藥。寧王皺眉:「還來?」
「一塊,就這一塊。」孫薔薇滿臉討好。寧王不忍拒接:「明兒休沐,本王去把小五接來,叫他陪你試菜。」
孫薔薇:「那明兒做蜜汁雞翅和拔絲金棗?這時節的棗兒最是新鮮。」
「你昨兒怎麼不做雞翅?」比起蓮藕,寧王更喜葷。
孫薔薇微微搖頭:「那是以後教徒弟的。要是教她們蜜汁雞翅,那麼點束脩,還不夠買雞翅和蜂蜜呢。我不說裹住炭火油錢,指不定還得往裡貼錢。」
寧王挑眉:「你還想賺錢?」
孫薔薇:「按照現在的菜單,能裹住我的辛苦費。」
寧王很是意外:「本王以為你一文不賺,只是圖個好名聲,亦或者給自己找點事做,不至於閒的難受呢。」
「我有那麼好心?」孫薔薇可從未想過往裡貼錢。
寧王:「當初你把自家宅子和酒樓送給刑部時,可是眼睛都不帶眨的。」
「那是因為跟身外之物比起來命更重要啊。攸關生死我還猶豫?我傻啊。」
孫薔薇不傻,寧王只是沒想到她能那麼果斷清醒,以致於都要嫁給他了,還能保持理智。
「你能這樣想,本王就放心了。本王還想給你挑幾個丫鬟婆子,以防有人貪心不足鬧事呢。」
孫薔薇點頭:「我要兩個快言快語機靈的丫鬟,兩個看起來嚴厲的婆子。否則我一個人,她們又不知道我是,是——」
「是什麼?」寧王好奇地打斷。
孫薔薇不自在地輕咳一聲:「是你的人行了吧?」
寧王十分滿意:「她們不知道你是本王的人,你可能鎮不住她們。行,西院有兩個管事婆子,回頭叫她們跟你一道去。丫鬟,你自個挑。」
孫薔薇不會挑,也不好找以前伺候過她的銀杏,那丫頭得學刺繡針線。於是就找趙福,他那裡有名單,從沒有手藝的小丫鬟裡頭找。
孫薔薇希望兩個丫鬟心甘情願,就叫趙福先問她們誰想跟她去女子學堂。
府里的丫鬟知道,學廚都是父傳子,師傅傳徒弟,外人別想學。後來孫薔薇來到府上沒這個規矩,很多人起初不敢相信,後來羨慕東院的丫鬟小子和跟孫薔薇走得近的靈溪等人。
一招鮮吃遍天!
有耐心且有想法的丫鬟都要跟孫薔薇去學堂。趙福從這些丫鬟當中挑兩個手腳麻利,嘴厲害但不碎嘴的。
丫鬟挑好,學堂也妥了。
孫薔薇帶著兩個丫鬟和婆子過去。一個婆子在門外等著收徒,一個婆子帶著倆丫鬟刷碗筷案板等等。
然而廚房收拾妥當也沒人來報名,孫薔薇納悶了,回到府里就問寧王,是不是束脩太貴。
寧王料到她今日無功而返,聞言毫不意外:「不是貴,而是沒人相信世上有女子學堂。」
「那怎麼辦?」孫薔薇皺眉,「離趙福選的吉日沒幾天了。再耽擱下去就下大雪了。」
寧王:「好辦。明兒我叫靈溪和夷白帶人去坊間挨家挨戶敲門問。十個人還不好湊嗎。」
孫薔薇心底不安:「我可以相信你吧?」
寧王伸手把人拽入懷中:「孫姑娘這麼想跟本王有夫妻之實,本王可以滿足你,無需如此拐彎抹角。」
「你——」孫薔薇下意識掙扎:「別胡說!」
寧王:「你我的婚事天下皆知,你還不信本王,本王只能用——」
孫薔薇抬手捂住他的嘴。寧王趁機親一下,孫薔薇燙的把手縮回去,臉變得通紅通紅。
孫薔薇想想也是:「得是易上手,最好可以挑個擔子出去賣的。」
管事廚子道:「那就再加幾樣粥和餅。」
孫薔薇點了點頭:「也行。」
錢姑姑道:「不過姑娘一定要照著食單來。不能做了豬骨粥,臨時起意又加個豬肝粥。不說貪多嚼不爛,叫她們知道太多,頭一個月來,第二個月可能就不來了,直接賣菜單去了。」
這點孫薔薇倒是沒想到,「多謝姑姑提醒。我一定管住自個。」看向大廚子,「就這麼定了?」
管事廚子點頭。孫薔薇回房擬定菜單和食單。
不過三天,眾人就把主食和菜單定下來。孫薔薇怕丟臉,菜單定下來,她每天早中晚都去小廚房,按著菜單給寧王做吃的。不過她也怕把自個累病了,每頓只做一個菜和一個主食。
起初寧王以為孫薔薇手癢,天天窩在廚房裡。直到頭天吃了加了冰糖的蜜汁蓮藕,接著是加了紅糖的糖糕,第二天又是拔絲山藥,寧王意識到不對。
寧王的一天三頓跟孫薔薇一起用,見孫薔薇不吃菜反倒眼巴巴盯著他,氣笑了:「又拿本王試菜呢?」
孫薔薇不答反問:「王爺說什麼呢?」
「老實交代,又想做什麼?」
孫薔薇:「昨天的蜜汁蓮藕和今天的拔絲山藥好吃嗎?」
「甜的齁心。」寧王不客氣。
孫薔薇一聽他只嫌甜,沒別的毛病,便知道她做的還行,回頭可以教徒弟,「我親自做的啊。」
「所以本王吃了不是嗎?」寧王反問。
孫薔薇笑了,給他夾一塊拔絲山藥。寧王皺眉:「還來?」
「一塊,就這一塊。」孫薔薇滿臉討好。寧王不忍拒接:「明兒休沐,本王去把小五接來,叫他陪你試菜。」
孫薔薇:「那明兒做蜜汁雞翅和拔絲金棗?這時節的棗兒最是新鮮。」
「你昨兒怎麼不做雞翅?」比起蓮藕,寧王更喜葷。
孫薔薇微微搖頭:「那是以後教徒弟的。要是教她們蜜汁雞翅,那麼點束脩,還不夠買雞翅和蜂蜜呢。我不說裹住炭火油錢,指不定還得往裡貼錢。」
寧王挑眉:「你還想賺錢?」
孫薔薇:「按照現在的菜單,能裹住我的辛苦費。」
寧王很是意外:「本王以為你一文不賺,只是圖個好名聲,亦或者給自己找點事做,不至於閒的難受呢。」
「我有那麼好心?」孫薔薇可從未想過往裡貼錢。
寧王:「當初你把自家宅子和酒樓送給刑部時,可是眼睛都不帶眨的。」
「那是因為跟身外之物比起來命更重要啊。攸關生死我還猶豫?我傻啊。」
孫薔薇不傻,寧王只是沒想到她能那麼果斷清醒,以致於都要嫁給他了,還能保持理智。
「你能這樣想,本王就放心了。本王還想給你挑幾個丫鬟婆子,以防有人貪心不足鬧事呢。」
孫薔薇點頭:「我要兩個快言快語機靈的丫鬟,兩個看起來嚴厲的婆子。否則我一個人,她們又不知道我是,是——」
「是什麼?」寧王好奇地打斷。
孫薔薇不自在地輕咳一聲:「是你的人行了吧?」
寧王十分滿意:「她們不知道你是本王的人,你可能鎮不住她們。行,西院有兩個管事婆子,回頭叫她們跟你一道去。丫鬟,你自個挑。」
孫薔薇不會挑,也不好找以前伺候過她的銀杏,那丫頭得學刺繡針線。於是就找趙福,他那裡有名單,從沒有手藝的小丫鬟裡頭找。
孫薔薇希望兩個丫鬟心甘情願,就叫趙福先問她們誰想跟她去女子學堂。
府里的丫鬟知道,學廚都是父傳子,師傅傳徒弟,外人別想學。後來孫薔薇來到府上沒這個規矩,很多人起初不敢相信,後來羨慕東院的丫鬟小子和跟孫薔薇走得近的靈溪等人。
一招鮮吃遍天!
有耐心且有想法的丫鬟都要跟孫薔薇去學堂。趙福從這些丫鬟當中挑兩個手腳麻利,嘴厲害但不碎嘴的。
丫鬟挑好,學堂也妥了。
孫薔薇帶著兩個丫鬟和婆子過去。一個婆子在門外等著收徒,一個婆子帶著倆丫鬟刷碗筷案板等等。
然而廚房收拾妥當也沒人來報名,孫薔薇納悶了,回到府里就問寧王,是不是束脩太貴。
寧王料到她今日無功而返,聞言毫不意外:「不是貴,而是沒人相信世上有女子學堂。」
「那怎麼辦?」孫薔薇皺眉,「離趙福選的吉日沒幾天了。再耽擱下去就下大雪了。」
寧王:「好辦。明兒我叫靈溪和夷白帶人去坊間挨家挨戶敲門問。十個人還不好湊嗎。」
孫薔薇心底不安:「我可以相信你吧?」
寧王伸手把人拽入懷中:「孫姑娘這麼想跟本王有夫妻之實,本王可以滿足你,無需如此拐彎抹角。」
「你——」孫薔薇下意識掙扎:「別胡說!」
寧王:「你我的婚事天下皆知,你還不信本王,本王只能用——」
孫薔薇抬手捂住他的嘴。寧王趁機親一下,孫薔薇燙的把手縮回去,臉變得通紅通紅。