好戲開場

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  「你說咱們府里這小格格可真是會吃,昨個兒你沒瞅見我那汗珠子都差點兒滴在面盆里。見過吃酥餅子的,沒見過吃酥餅子還要做成點心大小的,昨兒個要不是劉總管幫忙,我那麵筋都抻不成七八層,那可就真成點心了。」一大早膳房忙得熱火朝天之時,麵點師傅魯大成一邊雕著點心上的花蕊一邊感嘆。

  「要不怎麼說人家是主子呢,不服不行。既要吃著好看又要看著好吃,咱們這在膳房伺候的雖說輕易見不著主子,可論見世面那也沒少到哪兒去嘿!」副總管李有根正做著熱乎乎的奶茶,聽見魯大成念叨,也伸著腦袋笑言幾句。

  負責打下手的小太監們擠眉弄眼安靜聽著,都是去了根兒的人,在府里但凡能撈著個像膳房這樣的美差,凍不著餓不著不說,個個都知道啥時候該只帶耳朵,啥時候該把嘴帶來。

  膳房的師傅也都是太監,不敢喝酒誤事,平日又都低頭對著那點子吃喝,也就愛念叨幾句,負責早點的師傅們念著主子不大可能早起,少不得白話幾句,小太監們數九寒冬的早起幹活兒,也就這點樂子能聽了。

  可今兒個他們還偏偏還就趕上了個不該起來的主子,李有根對魯大成說完一扭頭就跪下了。

  「奴才……主子恕罪,奴才給格格請安。」他下跪的功夫,膳房裡呼啦啦十幾號子奴才跪倒了一片。

  「快起來,挺熱鬧呀!大早晨起來不嘮嗑幹啥呢?不耽誤手上活兒就行。」佟殊蘭笑眯眯地走進來,軟軟地說著暖呼呼的話,卻讓奴才們更害怕了些。

  「都是奴才多嘴,奴才再也……」

  「誒誒誒,不跟你們開玩笑,起來說話。」佟殊蘭示意寶生上前扶那倆看著有些腿軟的管事起來,「真沒事兒,以前我們食……我們家膳房師傅們也愛嘮嗑,我大一早起來忙課業,也就這點放鬆時候了,你們又沒說我不好,怕什麼?」

  「可別說,昨天那酥餅子真心不錯,別的甭說,看那酥餅子就著啥好吃,這幾天就是它了,成吧?」佟殊蘭見小太監們反而都還好,兩個大師傅倒是嚇得臉色蒼白,只能趕緊安慰幾句。

  本就是她起早了,想著盡善盡美來人家的地盤兒搶活干,自然不能為難誰,不然白學了那麼些佛經。

  「格格說笑了,您喜歡那餅子就是奴才的福分,您瞧好兒吧,這幾天奴才一定給您配好咯。」魯大成是山東那邊過來的,人敦實些,聽佟殊蘭說話敞亮,臉色也就慢慢緩過勁兒來,趕緊笑著道。

  「格格您這麼早過來,是有事兒要吩咐?」李有根卻還提著心,他躬著身子小心翼翼問之前,早就給小太監使眼色讓去請劉總管了。

  「沒事兒,大年初一,我就想著做點東西當個彩頭,倒是要借您這兒的地方用用。」佟殊蘭四下看著漫不經心回答道。

  「格格說的哪裡話,奴才們本就是伺候您和爺的,您看您需要些什麼?」劉總管眼看著只齊整了衣裳就跑了進來,眉毛上的冰碴子都還在呢,聽見佟殊蘭的話趕忙笑著接過話茬。

  雖說只是面對軟乎乎一個漂亮小丫頭,在場的奴才們卻哪個都不敢怠慢了,畢竟府里就倆主子,佟殊蘭如何不說,萬一讓小主子有個說嘴,鷹主可不是心慈手軟的主子。

  「這天兒里,水果都有什麼?」佟殊蘭想了想問道。

  「回格格的話,昨日才跟採買定了,今日想必府里來人多,時鮮水果和大棚里的水果諸如蘋果、蜜瓜、梨、金桔都有點。」劉總管擦乾淨眉上化下來的水,不用想就直接回答道。

  「這樣……有南瓜嗎?」佟殊蘭想了想,感覺都有點小,「最好是比蘋果大點,大概有兩三個蘋果那麼大就成。」

  「您看您要得急嗎?府中現在只有大南瓜,若是您能等,一個時辰內一定有。」劉總管趕緊回答,門外的採買耳朵已經豎了起來,就等著聽音兒。

  「麻煩嗎?」佟殊蘭不想新年第一天就麻煩人,再說今天太冷了,她拿著手爐過來,這會兒手腕子都冰涼,在灶旁這才暖和了點。

  「不麻煩,來了奴才派人給您送去?」劉總管話音一落的功夫,三個採買撒腿就跑。

  佟殊蘭還有些現代人的思維,其實別說冰天雪地,就是刀山火海,對輕易接觸不到主子的奴才來說,他們都樂意著呢。

  能討好主子的機會可不多,哪兒冷了?跑跑還暖和呢!那些迎來送往的小太監想跑還不給這機會呢!

  「不用,在這兒用就行,給我泡點銀耳,拿些蘋果和金桔過來。」佟殊蘭暖和過來以後,將手中的暖爐和護手毛套遞給了寶生,就著一旁乾淨的熱水洗了洗手。

  劉總管也不多說,主子愛怎麼折騰那都是主子的事兒,他們要做的就是盡全力伺候好,別讓主子有任何不滿。

  一個半時辰後,等佟殊蘭收拾好,叮囑了劉總管一些事情,才乘著軟轎回了南風居。

  她過來的時候天還漆黑,這會兒都寅時(5點)末了,眼瞅著輕薄霧氣在蒙蒙亮的天光中涌動,她也得回去將自己武裝到牙齒,會會這留都城裡的精貴人兒。

  「怪不得這位小主子會吃,人家這手本事……不服不行。」魯大成跟聽到消息湊過來的幾個師傅,站在被雕成各色畫面的南瓜盅前滿目讚嘆,那圖案精緻到讓這南瓜盅硬生生看著倒像是黃金器物。

  「劉總管,您刀工最好,您能雕成這樣嗎?」李有根也跟著感嘆了一番,悄悄湊到膳房大總管跟前問。

  「雕工我自認略勝一籌,可這圖案的精巧心思……咱們不及主子啊。」劉總管搖了搖頭,繞著一溜八個精緻南瓜盅轉了一圈,想著佟殊蘭才九歲,心裡就一個想法——

  這位主子了不得,不管以後什麼光景,憑這巧妙心思,膳房啊……只有敬著再敬著的份兒。

  佟殊蘭這邊並不知道自己這點手藝讓劉總管心裡評價那麼高,她做飯並不好吃,食雕不過是因為每每在黑三角呆久了戾氣太重,她那個糟老頭子上司逼著她在食堂跟大師傅學做這個練耐性罷了。

  這會兒她就跟個木偶人一樣,除了坐得昏昏欲睡,一點都沒有需要她忙活的地方,倒是丫鬟們忙得熱火朝天。

  「格格,好了,余公公那邊派人來傳話,說是族老們帶著家眷和後輩已然在墨安院正院坐著,就等您過去呢。」等芳巧替佟殊蘭簪好昨日她戴回來的簪子,才輕聲稟道。

  「那就走吧,讓寶生緊跑幾步,告訴膳房在正廳門外候著,我一會兒就到。」佟殊蘭站起身,將繡鞋換成了花盆底。

  雖然小孩子的花盆底才一寸高,可劉佳嬤嬤還是擔心她摔著,所幸昨晚她穿著花盆底去墨安院好好回來了,今日這才又給她配了水青杜鵑花花盆底兒,配著那小巧一字頭的利落,倒是有幾分大姑娘的樣子。

  「格格,您別嫌奴婢多嘴,往日只有主子爺在府里,初一隻有族老們前來,後輩最多也就是貝勒公子們。現如今府里有了您,家眷和各府的格格小姐們一來,許多都是長輩,您且留神些。」劉佳嬤嬤雖說在府里沒什麼大勢力,可到底也曾經在盛京伺候過,對這些後宅的事情還是了解的,在佟殊蘭走之前忍不住低聲說了幾句。

  「多謝嬤嬤提醒,承您的情,放心吧,我知道該怎麼做。」佟殊蘭拍了拍劉佳嬤嬤的手,揚著小腦袋說完這句話,毫不意外見到了劉佳嬤嬤臉上更舒心的笑容。

  也許在這個時代許多主子都是恩威並重,奴才也大都忠心耿耿,可佟殊蘭喜歡一加一大於二的事情,所以她從來不吝嗇讓奴才知道自己心裡有桿秤,無外乎惡有惡招、謝有謝道也就是了。

  「格格,這是您吩咐的那盞。」寶生穩穩端著龍飛鳳舞的南瓜盅,在門口前交給佟殊蘭。

  「都給誰,記住了嗎?」佟殊蘭進門前頭都不回地輕聲問寶生。

  「格格放心,一定絲毫不差。」寶生也特別小聲回答,佟殊蘭沒再說話,一腳跨進了門裡,迎接目光組成的刀光劍影。

  「這是給您的,我一大早兒起來做的,不喜歡您也嘗嘗。」佟殊蘭進門後沒有理會其他人,徑直走到鷹主面前將南瓜盅放下,揭開鳳凰于飛的蓋子,一股子清香水果氣息撲面而來。

  鷹主看著裡頭漂亮的彩色膠狀物竟然還似在輕輕晃動,配著精緻的南瓜雕盅,倒是讓剛用完早膳的他又有了點食慾。

  「鷹主,不是奴婢說嘴,到底咱們也算是烏拉那拉格格的長輩,進門沒個招呼不說,這湯水都能漏了人,可見規矩還是沒學好。」端莊不失溫婉的中年女聲從佟殊蘭背後響起,一切都好像拿了劇本的表演,該帶著幾分委屈幾分惱怒都恰如其分。

  佟殊蘭衝著鷹主眨眨眼——好戲開場,您可準備好了?

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