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食福福四處觀望了一番不得不佩服店主人的審美，吊腳樓里居然藏了一個玻璃花房小酒吧，造型古樸雅致。
「之前賺了點小錢就在這裡開了店準備養老了…」秦時許一邊一走一邊解說自己的過往。
幾個人稍作休整後來到了大廳, 秦時許正在那裡等著幾人。
「先坐下喝幾杯茶吧, 好久不見，這次來找我有事嗎？」秦時許給幾人倒好了茶葉。
柯玉書正想說出來意被秦時許打斷。
「誒！等等, 讓我來猜猜！是因為比賽的事情吧？」
「正是。」
「你不是已經不做菜了嗎？下次要比賽的是這位小帥哥吧？」秦時許看著文天澤。
「嘿嘿。」文天澤被誇有些不好意思。
「他不是我店裡的。」柯玉書抿了一口茶。
「那是這個女孩嗎？」秦時許看著食福福。
柯玉書搖搖頭。
蘇霉霉有些手足無措, 他把所有人都猜了都沒猜到是自己, 她低著頭默默喝茶。
「啊哈哈，原來是這位小姑娘。怎麼稱呼？」
「我叫蘇霉霉。」
「名字可真可愛，你在小柯那裡上班多久了？他脾氣可差了他…」秦時許話夾子一打開就收不住了, 抖出了不少柯玉書以前的事情。
「咳咳！」柯玉書趕緊把話題拉回正軌。
「對這次全國賽你有什麼看法？」
「嗯，這種題之前也不是沒有過, 但我個人覺得這次考試不簡單。這次換了出題的人還有媒體跟蹤, 搞不好會搞真人秀那一套。」
「真人秀？你是說會網絡平台投票嗎？」
「也許, 畢竟要吸引金主冠名。」
柯玉書已經能猜到到時候網上的一片腥風血雨。
「哎呀！既然來了就先玩幾天, 什麼都別想了。走！我帶你們去逛逛。」
蘇霉霉和食福福在景區石板大街上走走停停, 這家店看看那家店瞧瞧，玩得不亦樂乎。
三個男人在後面慢慢悠悠走著。
秦時許看著兩個活波的女孩感嘆，「年輕真好啊～」
「哦，對了小柯, 你有查到你父母的事嗎？」這是柯玉書多年的心結，作為老友也是最關心這件事。
「有點頭緒，但是線索斷了。」柯玉書鳥瞰著遠方。
「這麼多年了你有沒有想過查的方向錯了, 或者你可以從源頭下手？」
秦時許這句話點醒了柯玉書，難道真的是自己找錯方向了？
文天澤雙手插兜正無聊的逛著根本沒聽見兩人在交談什麼，突然他被一陣香味吸引了。
「秦哥！這是什麼味道？」
「哦，這個啊，這是我們這邊最出名的酸湯牛肉的味道，要不要試試？」
「好啊好啊！走走走。」
秦時許帶著幾人左拐右拐地到了山頂一家餐廳，這裡比較難找但是卻是最好吃的一家酸湯牛肉店。
「我和這家老闆認識很久了，他家的牛肉一絕！」
幾人坐在飯店的陽台上，陽台上種著花草，風情別致可以鳥瞰整個景區的景觀。
「這裡好棒啊！」蘇霉霉感嘆，這還是她下凡這麼久第一次來景區玩。
「更棒的還在後面。」秦時許對著菜單點了這裡的招牌。
沒多久服務員依次端上了一個小氣爐，氣爐上的黑色小鐵鍋里紅紅的酸湯正在冒著熱氣、迎面撲來湯中的西紅柿香氣。
「這湯好香！」
「這是自然，這是G省人民獨特的發明，也是千百年的飲食文化結晶。」
「這酸湯是怎麼做的？市面上的酸湯和這個一看就不一樣。」文天澤一副老學究的樣子對著這一鍋酸湯摸著下巴思考。
「G省因位於山區，這裡的人民在古代沒有鹽從而形成了以酸當鹽的飲食文化，古時人們用草木灰、獸骨、魚蝦等物制酸；西紅柿傳入後，又用西紅柿發酵制酸。」柯玉書回答道。
「說得不錯，小柯不愧是當年柯家年輕一代的天花板。這就是不同地域的飲食文化特產，我猜如果巡遊賽到了G省那酸湯肯定就是比賽標準了。」
「沒錯，酸湯道製作方法很多，但完全地道的做法還得靠秦叔傾囊相授了。」
「害！都讓你不要叫我叔了！」
幾人的話被接下來上的一盤牛肉打斷，這牛肉切的極長極薄，選的是上好的牛腩肉，紅白相間紅彤彤的擺成小山放在壓著蔬菜的盤子上。
接著服務員在每人面前放了一個裝辣椒水的碗，裡面是G省特色的胡辣椒麵，還沒開始吃就已經聞到了辣椒撲鼻的香味。
本來不餓的食福福看著食物聞著味道，馬上肚子就開始餓了。
「酸湯里有嫩豬皮和當地人特製的粉皮，先把牛肉放下去燙十秒就可以吃了。」
食福福迫不及待地夾起牛肉放入紅彤彤的鍋中，十秒後牛肉送入口中，是奇異的感覺。
「這牛肉怎麼這麼嫩！」
「這牛肉上有一小層難以發現的油。」文天澤在剛才的觀察下發現了這個細微之處。
「文小兄弟說的沒錯，給牛肉封油就可以讓牛肉保持嫩滑的口感，不過給牛肉封油也是個比較難掌握的技巧。」
「沒錯，油多了會直接影響肉質的鮮嫩，油少了又沒有效果。給火鍋牛肉封油那就更難了。」食福福也開始發表自己的意見。
「之前賺了點小錢就在這裡開了店準備養老了…」秦時許一邊一走一邊解說自己的過往。
幾個人稍作休整後來到了大廳, 秦時許正在那裡等著幾人。
「先坐下喝幾杯茶吧, 好久不見，這次來找我有事嗎？」秦時許給幾人倒好了茶葉。
柯玉書正想說出來意被秦時許打斷。
「誒！等等, 讓我來猜猜！是因為比賽的事情吧？」
「正是。」
「你不是已經不做菜了嗎？下次要比賽的是這位小帥哥吧？」秦時許看著文天澤。
「嘿嘿。」文天澤被誇有些不好意思。
「他不是我店裡的。」柯玉書抿了一口茶。
「那是這個女孩嗎？」秦時許看著食福福。
柯玉書搖搖頭。
蘇霉霉有些手足無措, 他把所有人都猜了都沒猜到是自己, 她低著頭默默喝茶。
「啊哈哈，原來是這位小姑娘。怎麼稱呼？」
「我叫蘇霉霉。」
「名字可真可愛，你在小柯那裡上班多久了？他脾氣可差了他…」秦時許話夾子一打開就收不住了, 抖出了不少柯玉書以前的事情。
「咳咳！」柯玉書趕緊把話題拉回正軌。
「對這次全國賽你有什麼看法？」
「嗯，這種題之前也不是沒有過, 但我個人覺得這次考試不簡單。這次換了出題的人還有媒體跟蹤, 搞不好會搞真人秀那一套。」
「真人秀？你是說會網絡平台投票嗎？」
「也許, 畢竟要吸引金主冠名。」
柯玉書已經能猜到到時候網上的一片腥風血雨。
「哎呀！既然來了就先玩幾天, 什麼都別想了。走！我帶你們去逛逛。」
蘇霉霉和食福福在景區石板大街上走走停停, 這家店看看那家店瞧瞧，玩得不亦樂乎。
三個男人在後面慢慢悠悠走著。
秦時許看著兩個活波的女孩感嘆，「年輕真好啊～」
「哦，對了小柯, 你有查到你父母的事嗎？」這是柯玉書多年的心結，作為老友也是最關心這件事。
「有點頭緒，但是線索斷了。」柯玉書鳥瞰著遠方。
「這麼多年了你有沒有想過查的方向錯了, 或者你可以從源頭下手？」
秦時許這句話點醒了柯玉書，難道真的是自己找錯方向了？
文天澤雙手插兜正無聊的逛著根本沒聽見兩人在交談什麼，突然他被一陣香味吸引了。
「秦哥！這是什麼味道？」
「哦，這個啊，這是我們這邊最出名的酸湯牛肉的味道，要不要試試？」
「好啊好啊！走走走。」
秦時許帶著幾人左拐右拐地到了山頂一家餐廳，這裡比較難找但是卻是最好吃的一家酸湯牛肉店。
「我和這家老闆認識很久了，他家的牛肉一絕！」
幾人坐在飯店的陽台上，陽台上種著花草，風情別致可以鳥瞰整個景區的景觀。
「這裡好棒啊！」蘇霉霉感嘆，這還是她下凡這麼久第一次來景區玩。
「更棒的還在後面。」秦時許對著菜單點了這裡的招牌。
沒多久服務員依次端上了一個小氣爐，氣爐上的黑色小鐵鍋里紅紅的酸湯正在冒著熱氣、迎面撲來湯中的西紅柿香氣。
「這湯好香！」
「這是自然，這是G省人民獨特的發明，也是千百年的飲食文化結晶。」
「這酸湯是怎麼做的？市面上的酸湯和這個一看就不一樣。」文天澤一副老學究的樣子對著這一鍋酸湯摸著下巴思考。
「G省因位於山區，這裡的人民在古代沒有鹽從而形成了以酸當鹽的飲食文化，古時人們用草木灰、獸骨、魚蝦等物制酸；西紅柿傳入後，又用西紅柿發酵制酸。」柯玉書回答道。
「說得不錯，小柯不愧是當年柯家年輕一代的天花板。這就是不同地域的飲食文化特產，我猜如果巡遊賽到了G省那酸湯肯定就是比賽標準了。」
「沒錯，酸湯道製作方法很多，但完全地道的做法還得靠秦叔傾囊相授了。」
「害！都讓你不要叫我叔了！」
幾人的話被接下來上的一盤牛肉打斷，這牛肉切的極長極薄，選的是上好的牛腩肉，紅白相間紅彤彤的擺成小山放在壓著蔬菜的盤子上。
接著服務員在每人面前放了一個裝辣椒水的碗，裡面是G省特色的胡辣椒麵，還沒開始吃就已經聞到了辣椒撲鼻的香味。
本來不餓的食福福看著食物聞著味道，馬上肚子就開始餓了。
「酸湯里有嫩豬皮和當地人特製的粉皮，先把牛肉放下去燙十秒就可以吃了。」
食福福迫不及待地夾起牛肉放入紅彤彤的鍋中，十秒後牛肉送入口中，是奇異的感覺。
「這牛肉怎麼這麼嫩！」
「這牛肉上有一小層難以發現的油。」文天澤在剛才的觀察下發現了這個細微之處。
「文小兄弟說的沒錯，給牛肉封油就可以讓牛肉保持嫩滑的口感，不過給牛肉封油也是個比較難掌握的技巧。」
「沒錯，油多了會直接影響肉質的鮮嫩，油少了又沒有效果。給火鍋牛肉封油那就更難了。」食福福也開始發表自己的意見。