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  車子開進別墅群,一直往裡開了十多分鐘,這才停下來。

  邢天豪非常紳士的給米菓打開車門,當然就無視了另外一面的章渝。

  邢天豪介紹說:「米菓,這是我住的地方,宴會要在前面那棟樓主辦。不過你可以在我這裡做飯,等我們做好了,將美食悄悄混入宴會廳的廚房就好了!」

  米菓點點頭,聽著好像要投毒。

  邢天豪作為小少爺,單獨有一棟樓,裡面很安靜,沒有什麼傭人走動。邢天豪帶著他們進來,說:「廚房就在樓上,米菓咱們去做飯,章渝你就隨便坐吧。」

  章渝被獨自撇在了客廳,連一杯茶都忘了給他端。因為時間很緊迫,所以邢天豪火急火燎就帶著米菓去二樓的廚房了。

  章渝有點坐不住,乾脆也跟著上了二樓,往廚房去看看情況。

  米菓走進廚房,就看到了各種各樣的海鮮食材,總覺得比進貨的海鮮市場還要齊全,而且各個都非常新鮮。

  邢天豪海鮮過敏,但是為了給邢冀明準備這份生日禮物,特意採購了很多海鮮。

  「米菓你打算做什麼?你看我這裡什麼都有。啊對了,長壽麵是一定要做的。」邢天豪說。

  過生日當然要吃長壽麵,最主要的是討個好彩頭。

  邢天豪說:「我哥哥其實不太愛吃麵條,尤其不愛吃湯麵,米菓你有沒有什麼好主意?做什麼面能讓我哥哥眼前一亮的?不吃下一碗,也要吃兩口吧。我怕做完了長壽麵,他根本不吃。」

  米菓說:「不喜歡吃湯麵的話……那就蟹粉拌麵行不行?」

  聽說邢冀明很喜歡吃海鮮,尤其是螃蟹,那麼做一碗香噴噴的蟹粉拌麵,應該不會出錯。這蟹粉拌麵味道極為鮮美,而且賣相金燦燦的也極為美觀,作為長壽麵端出來也好看。

  缺點就是做蟹粉拌麵價格昂貴,而且很費時間。

  米菓轉頭就看到了好多大閘蟹,現在雖然天氣很冷,但還沒有過食用大閘蟹的時節,如果再晚一個月,大閘蟹肯定就不飽滿了,沒什麼吃頭。

  邢天豪立刻點頭:「好好好,蟹粉拌麵好,聽著就好吃,那我來幫忙吧,是不是要手剝蟹粉?」

  米菓連忙搖手,說:「別,邢先生你在外面等吧,我來剝蟹粉,你不是海鮮過敏嗎?」

  「的確有點過敏,不過沒關係的。」邢天豪炫耀一般拿出一瓶藥,說:「我都準備好過敏藥了,事先吃兩片,然後我再戴上手套,剝蟹粉的時候不要碰到皮膚,對,再戴上口罩,肯定沒問題了。」

  米菓聽著覺得有點不靠譜,而且這樣很麻煩。

  邢天豪很有熱情:「你一個人剝蟹粉,肯定需要很久,我來幫忙能節約一半的時間。再說了,我想給我哥哥一個驚喜,雖然花了錢來請你做飯,但我一直站在旁邊看著,也太沒誠意了,做飯我不會,就打打下手好了。」

  米菓說不過他,也就勉強點頭同意。

  時間不算太多,米菓到了別墅,立刻就開始準備做飯。首先製作蟹粉拌麵,需要先將大閘蟹清洗乾淨上鍋去蒸熟。

  邢天豪吃了過敏藥,戴著口罩戴著手套,親自撈了足足八隻大閘蟹,然後放進蒸鍋里。

  接下來就是剝螃蟹的時間,米菓拿了工具,給邢天豪演示了一遍怎麼剝螃蟹比較方便,邢天豪一個勁兒的點頭,然後就開始認認真真的工作。

  至於章渝……

  章渝其實早就進了廚房,一直抱臂站在門口,一句話都沒說,看起來像個監工的頭頭。

  邢天豪抬頭說:「我說章渝,你不幫忙站在那裡幹什麼,要不然也幫忙剝螃蟹吧?」

  「呵——」

  章渝冷笑一聲,讓本座給凡人剝螃蟹?只怕這個凡人無福消受。

  「算了算了,」邢天豪瞧他不動,說:「我看你也不會剝,還是我和米菓來吧。嘶——哎呦好疼,嘶……」

  剝螃蟹免不得被渣兩下,尤其邢天豪總是不專心,剝著螃蟹還和章渝說話,沒兩分鐘差點給紮成篩子眼。

  米菓有點擔心,再這麼紮下去,邢先生的手套不會給扎破了吧?那樣子戴手套好像就不管用了。

  這做蟹粉拌麵,給大閘蟹剝殼還有一點點講究,需要將蟹黃蟹膏和蟹肉分開放,之後炒制的時候順序會稍有不同,不能混為一談。

  等螃蟹剝的差不多,就要開始著手炒制。

  先在鍋里加入油和薑末,用熱油將薑末細細的煸炒出香味兒,煸炒成金黃色。

  這螃蟹吃起來比較寒涼,不加入薑末,一口氣還吃這麼多,身體肯定會不舒服的,所以炒薑末是必不可少的工序。

  然而邢冀明是個不喜歡吃薑的人,他很不喜歡姜里的辛辣之感。所以炒姜之後,還要將薑末挑揀乾淨才行。

  薑末挑揀乾淨,只留下炒姜的油,這個時候就可以往鍋里加入少許鹹蛋黃了,將鹹蛋黃煸炒兩下,再加入蟹黃和蟹膏,這樣炒制的蟹粉才會更為香濃,回味也更為濃厚,否則蟹粉的味道鮮美是鮮美,但後味單一,不夠綿長。

  蟹膏蟹黃一入鍋,廚房裡瞬間充斥著海鮮的香味,邢天豪就算戴著口罩,也能聞到這霸道的香氣。

  「我的媽,我的眼淚差點從嘴角流出來,也太香了。」邢天豪說:「太可惜了,我不能吃海鮮,不然也想要嘗嘗米菓做的蟹粉拌麵。」




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