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「……」北狗渾然未聽他在說什麼, 一直愣愣地盯著他的小肚子看。
沈綽打量他兩眼, 後知後覺,氣鼓鼓地捂住小腹:「看什麼呢?」
北狗憨頭憨腦地笑:「夫郎要給我生崽崽!」
「……」沈綽無語地戳他的心口,否認道,「才不給你生狗子呢。」
「不是狗崽崽!」北狗氣惱地反駁。
沈綽毫不怕他,就笑:「略略略。」
北狗明白過來他在開玩笑,也跟著傻笑。
——
秋天過去了。
水暖村的氣候一下就冷了起來。
沈綽掏出壓箱底的冬衣,趁著某日的陽光充足,給全部洗了曬著。
不趕集擺攤的時候,沈綽在家做泡菜,做蘿蔔乾等比較容易儲存的菜糧。
北狗比往日更勤快了些,白天帶著阿黃去山上打獵,或者下地幹活兒。
晚上回來就扭扭捏捏,纏著沈綽要開葷。
一般吃了晚飯沒多久,他就會把柚柚打發去洗漱,早早攆進房間裡睡覺,怕他不小心跑來打擾自己辦正事。
這樣美好的日子,眨眼就到了冬至。
水暖村的習俗,冬至要吃羊肉燉蘿蔔湯,暖身子。
當天早晨沈綽去地里拔了一些新鮮蘿蔔,又準備了一些乾貨,帶著柚柚,一起回了趟村長家,給他們送點新糧和蔬菜。
正好趕上大姐家殺羊賣,沈綽幫著她和買主勸架,最終賣剩了半隻,留著自家吃。
在家坐了一會兒,聊了點家常,沈綽想了想家裡還有北狗,就準備回去做晚飯了。
熱情的大姐把一大隻羊腿送了個他,老村長也聽說了之前北狗受傷的事,偷偷塞了點存錢給他,生怕沈綽多吃了苦。
回到家,他才發現老村長的好心,有些苦惱。
之前給老家人送藕粉,送點其他的也是這樣加倍熱情,搞得沈綽都有些不敢回去了。
……
新鮮的羊腿,一頓是吃不完的。這幾天氣溫低,保存好的話,可以放小半月。
沈綽削下瘦肉多的一坨,切成薄片,丟進鍋中煮去血沫,再撈起來放涼。
再將剔完肉的骨頭用來燉湯,白蘿蔔切塊放一邊備用。
溫暖的屋子裡,北狗照他說的方法做,下午的時候用木頭做了一個鏤空的隔熱架子。
他把那玩意兒提進屋裡,放在地上,將燒著的火爐架上去,再把一口大砂鍋放在上面,等著沈綽的羊肉湯好了,倒在裡面繼續小火燒著,一家子邊煮邊吃,蠻有氛圍的。
沒一會兒,沈綽端著一大鍋湯過來,北狗連忙接過,嘩嘩倒進砂鍋里,蓋上蓋子保留鮮味熱氣。
柚柚隨後端來碗筷,沈綽將一筲箕白蘿蔔塊放在旁邊,想等湯開了,再煮進去。
外面夜色很深,傍晚時的淋漓下雨,逐漸越下越大。
寒風吹得院子裡的阿黃瑟瑟發抖,濕漉漉的它趕忙溜進虛掩的門扉里,趴在火爐邊取暖。
小灰餓得喵喵叫,長尾巴在北狗的下巴上掃來掃去,腦袋蹭他的手肘,乞討一點肉吃。
北狗狡猾地夾了一塊蘿蔔給它。
小灰嗅了嗅,無語地走開了。
冬天吃羊肉很是補人。
但膻味太重,南方人喜歡用味道更重的蘸料蘸著薄薄的羊肉片吃。
蘸料的配方也很簡單,一般是剁碎的小米椒打底,少許花椒粉,一點蔥花香菜鋪面,再來一塊腐乳補充鹽味,吃的時候,用勺子摻上一口滾燙的熱湯,將這些拌料拌勻,即可食用了。
羊肉片和老薑蔥蒜那些煮過之後,膻味其實已經小了很多,再蘸上這一口鮮椒辣味的蘸水,吃著就沒什麼味道了。
但這種吃法很熱,一點辣味的加成,就會讓人在這個寒冷的冬天暖和不少。
一家人圍著火爐,在冬至這天,喝著熱氣騰騰的羊肉湯,是對熬過即將到來的寒冬最樸實的心態。
……
深夜。
收拾妥帖,回房睡覺的北狗,慢悠悠撈開門帘,正巧撞見沈綽在理床被。
他上去幫忙,時不時偷看夫郎幾眼,瞳仁的小火苗蹭蹭地燒。
沈綽沒注意他,理好被子,蹬掉鞋子就跪在床上去了。
北狗也急切地脫去外衣,上了床去。
冬天的被子一開始是冰涼的。
沈綽畏寒,習慣性地會往暖烘烘的北狗身上蹭去。
北狗自然心裡竊喜,十分忠誠地給他暖著被窩。
兩人睡覺前,喜歡聊會兒天,嘮嘮家常。
以前一般是數落自己的話,北狗不喜歡,就悶頭捂住耳朵。
但自從生辰過後,沈綽倒更加害羞,不喜歡跟他多聊,就佯裝先睡了。
今夜也是如此。
北狗卻並不急著熄燈。
羊肉的性質比較燥,吃了之後,心火旺盛,身子很快就熱起來了。
北狗磨磨蹭蹭地把手搭在沈綽肩上,猶豫問道:「夫郎,我,我想……」
沈綽聳動肩膀,甩開他的手,假裝沒聽見,心裡吐槽:這個老澀批!
北狗煩躁地舔了舔唇,盯著沈綽的背影,心裡饞得慌。
他又翻身去抱人,黏糊糊的語氣:「就一次,就一次呀,你陪我嚷嚷幾聲也好呀。」
耳朵尖熱熱的,沈綽被他撩得微微心癢,猶豫了一下,才輕輕點頭:「那趕緊的,我們早點睡覺。明天不下雨的話,還要去擺攤呢。」
沈綽打量他兩眼, 後知後覺,氣鼓鼓地捂住小腹:「看什麼呢?」
北狗憨頭憨腦地笑:「夫郎要給我生崽崽!」
「……」沈綽無語地戳他的心口,否認道,「才不給你生狗子呢。」
「不是狗崽崽!」北狗氣惱地反駁。
沈綽毫不怕他,就笑:「略略略。」
北狗明白過來他在開玩笑,也跟著傻笑。
——
秋天過去了。
水暖村的氣候一下就冷了起來。
沈綽掏出壓箱底的冬衣,趁著某日的陽光充足,給全部洗了曬著。
不趕集擺攤的時候,沈綽在家做泡菜,做蘿蔔乾等比較容易儲存的菜糧。
北狗比往日更勤快了些,白天帶著阿黃去山上打獵,或者下地幹活兒。
晚上回來就扭扭捏捏,纏著沈綽要開葷。
一般吃了晚飯沒多久,他就會把柚柚打發去洗漱,早早攆進房間裡睡覺,怕他不小心跑來打擾自己辦正事。
這樣美好的日子,眨眼就到了冬至。
水暖村的習俗,冬至要吃羊肉燉蘿蔔湯,暖身子。
當天早晨沈綽去地里拔了一些新鮮蘿蔔,又準備了一些乾貨,帶著柚柚,一起回了趟村長家,給他們送點新糧和蔬菜。
正好趕上大姐家殺羊賣,沈綽幫著她和買主勸架,最終賣剩了半隻,留著自家吃。
在家坐了一會兒,聊了點家常,沈綽想了想家裡還有北狗,就準備回去做晚飯了。
熱情的大姐把一大隻羊腿送了個他,老村長也聽說了之前北狗受傷的事,偷偷塞了點存錢給他,生怕沈綽多吃了苦。
回到家,他才發現老村長的好心,有些苦惱。
之前給老家人送藕粉,送點其他的也是這樣加倍熱情,搞得沈綽都有些不敢回去了。
……
新鮮的羊腿,一頓是吃不完的。這幾天氣溫低,保存好的話,可以放小半月。
沈綽削下瘦肉多的一坨,切成薄片,丟進鍋中煮去血沫,再撈起來放涼。
再將剔完肉的骨頭用來燉湯,白蘿蔔切塊放一邊備用。
溫暖的屋子裡,北狗照他說的方法做,下午的時候用木頭做了一個鏤空的隔熱架子。
他把那玩意兒提進屋裡,放在地上,將燒著的火爐架上去,再把一口大砂鍋放在上面,等著沈綽的羊肉湯好了,倒在裡面繼續小火燒著,一家子邊煮邊吃,蠻有氛圍的。
沒一會兒,沈綽端著一大鍋湯過來,北狗連忙接過,嘩嘩倒進砂鍋里,蓋上蓋子保留鮮味熱氣。
柚柚隨後端來碗筷,沈綽將一筲箕白蘿蔔塊放在旁邊,想等湯開了,再煮進去。
外面夜色很深,傍晚時的淋漓下雨,逐漸越下越大。
寒風吹得院子裡的阿黃瑟瑟發抖,濕漉漉的它趕忙溜進虛掩的門扉里,趴在火爐邊取暖。
小灰餓得喵喵叫,長尾巴在北狗的下巴上掃來掃去,腦袋蹭他的手肘,乞討一點肉吃。
北狗狡猾地夾了一塊蘿蔔給它。
小灰嗅了嗅,無語地走開了。
冬天吃羊肉很是補人。
但膻味太重,南方人喜歡用味道更重的蘸料蘸著薄薄的羊肉片吃。
蘸料的配方也很簡單,一般是剁碎的小米椒打底,少許花椒粉,一點蔥花香菜鋪面,再來一塊腐乳補充鹽味,吃的時候,用勺子摻上一口滾燙的熱湯,將這些拌料拌勻,即可食用了。
羊肉片和老薑蔥蒜那些煮過之後,膻味其實已經小了很多,再蘸上這一口鮮椒辣味的蘸水,吃著就沒什麼味道了。
但這種吃法很熱,一點辣味的加成,就會讓人在這個寒冷的冬天暖和不少。
一家人圍著火爐,在冬至這天,喝著熱氣騰騰的羊肉湯,是對熬過即將到來的寒冬最樸實的心態。
……
深夜。
收拾妥帖,回房睡覺的北狗,慢悠悠撈開門帘,正巧撞見沈綽在理床被。
他上去幫忙,時不時偷看夫郎幾眼,瞳仁的小火苗蹭蹭地燒。
沈綽沒注意他,理好被子,蹬掉鞋子就跪在床上去了。
北狗也急切地脫去外衣,上了床去。
冬天的被子一開始是冰涼的。
沈綽畏寒,習慣性地會往暖烘烘的北狗身上蹭去。
北狗自然心裡竊喜,十分忠誠地給他暖著被窩。
兩人睡覺前,喜歡聊會兒天,嘮嘮家常。
以前一般是數落自己的話,北狗不喜歡,就悶頭捂住耳朵。
但自從生辰過後,沈綽倒更加害羞,不喜歡跟他多聊,就佯裝先睡了。
今夜也是如此。
北狗卻並不急著熄燈。
羊肉的性質比較燥,吃了之後,心火旺盛,身子很快就熱起來了。
北狗磨磨蹭蹭地把手搭在沈綽肩上,猶豫問道:「夫郎,我,我想……」
沈綽聳動肩膀,甩開他的手,假裝沒聽見,心裡吐槽:這個老澀批!
北狗煩躁地舔了舔唇,盯著沈綽的背影,心裡饞得慌。
他又翻身去抱人,黏糊糊的語氣:「就一次,就一次呀,你陪我嚷嚷幾聲也好呀。」
耳朵尖熱熱的,沈綽被他撩得微微心癢,猶豫了一下,才輕輕點頭:「那趕緊的,我們早點睡覺。明天不下雨的話,還要去擺攤呢。」