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  相傳這過橋米線是當地一位秀才的妻子發明的,這秀才為了考取功名,每天都會去湖心的島上學習,而他的妻子為了讓丈夫能夠吃一口熱飯,於是用雞油封住湯汁,等到了島上才將食材放入,讓丈夫享用。由於每每給丈夫送飯都要經過一座小橋,所以才有了“過橋米線”這個稱呼。

  由於這湯實在太燙,真真先吃了一口米線,這米線不同於她之前吃過的螺螄粉里的米線,更粗,也更勁道,散發著大米的清香,令人一口難忘。而這過橋米線中的肉片,由於是上桌之後才放進去燙熟的,所以特別鮮嫩,肉片微微捲曲,肉汁飽滿,也是格外美味,更別說這湯頭了,裡面放了黑胡椒,微微的麻辣刺激著味蕾,激發出湯最鮮美的味道。

  不過,要說鮮,那絕對是比不過汽鍋雞的。

  汽鍋雞也是雲南的名菜之一,是一道有著兩千多年悠久歷史的雞肉料理,其最大的特點就是用一種由土陶製作的,肚膛扁圓,正中立有一根空心管的“汽鍋”來烹飪。

  做汽鍋雞的時候,無需在鍋內加水,只需在汽鍋中放入瀝乾水的雞塊,以及火腿片、竹蓀、筍片、蔥、姜等其他食材,再將汽鍋放入放滿水的湯鍋中密封烹飪,當湯鍋中的水燒開時,蒸汽沿著汽鍋中間的管子進入了汽鍋之中,成為了雞湯。

  由於汽鍋在燉煮的過程中是密封的,所以這樣經過幾個小時燉製出來的雞,雞的鮮味都被鎖在了湯里,不僅雞肉嫩滑,雞湯更是原汁原味,鮮得恨不得整個汽鍋都吃進去。

  嘗過這兩樣之後,其他菜也都陸陸續續上來了,鮮嫩的烤牛肉,裡邊裹著牛油,一口咬下去爆漿的牛肉丸,鮮美的菌菇雞肉火鍋,還有酥軟香甜,層層麵皮包裹著火腿和松茸餡兒的破酥包,每一樣都如程康所說的那樣,讓人吃過一口就終身難忘呢!

  【叮——】

  【恭喜宿主,完成吃三種雲南特色美食的任務,獲得獎勵“格鬥術”,獲得該獎勵之後,宿主將掌握各類格鬥技巧並熟練運用於實戰之中,趕快去試一試吧!】

  這麼厲害?真真眼前一亮,系統大大,以我現在的實力,可以打得過總裁大人嗎?

  【理論上可以。】

  什麼叫理論上可以?真真一頭霧水。

  【簡單的說就是,如果他不帶腦子跟你打,你就打得贏他。】

  真真想到被總裁大人用智商碾壓的何教練,默默低下了頭:系統大大,你就當我沒問吧……

  ……

  酒足飯飽之後,已經是下午了,真真只請了三個小時的假,此刻必須趕著回劇組報導了,不過在這之前,她還是很有心的買了一大堆鮮花餅回去犒勞劇組的同事們。

  與過橋米線、汽鍋雞一樣,鮮花餅也是一種極具雲南特色,且歷史悠久的宮廷御點。它通常以雲南種植的食用玫瑰為原料,製作之前,做餅師傅會將新鮮的玫瑰花瓣用砂糖輕輕搓揉,加入蜂蜜調味,密封發酵2~3天,這樣做既可以保留花香,又能夠去除苦味,等醃製完畢後還要加入一定量的熟糯米粉,製成香甜可口,粘稠軟糯的玫瑰花餡。

  此外,鮮花餅的餅皮也十分考究,要用一定比例的黃油、水、麵粉分別做成油皮和酥皮,再包入餡料,刷上蛋液進行烤制,這樣出爐的鮮花餅餅皮酥到掉渣,內餡清甜可口,花香怡人,風味獨特。

  果不其然,這鮮花餅帶回去之後,劇組上下對單真真讚不絕口,秦震更是心情大好地拍了拍單真真的肩膀:“真真,我還以為你請假有什麼事兒呢,原來是許總過來了!行了行了,你今天就不用練了,好好休息,陪許總到處逛逛。”

  他一說完,大家都一副心知肚明的樣子,朝著他倆意味深長地笑。

  靠!我不是為了他才請假的呀,誰知道他會來呀?真真看了眼許翊川,回過頭正色道:“秦導,不用了,我們才剛逛完!”

  “逛完還可以再逛嘛!”孫墨一在旁邊朝她擠眉弄眼。

  “逛街很累的!”真真抗議。

  你這孩子咋這麼不懂哥的良苦用心呢?孫墨一急了,推著真真就往外走,邊推邊說:“秦導讓你休息你就休息,哪那麼多理由?累了就回酒店,去去去,好好陪陪許總,這兒沒你事!”

  然後一群人在後面喊:“對,回酒店好好陪陪許總,別回來了!”

  回酒店……陪……許翊川?!

  真真回頭看了眼劇組裡的這群興致勃勃的大老爺們,恍惚間,仿佛看到了一群青樓里的老|鴇……

  作者有話要說:  真真:為了兩個億,你們竟然把我賣了!

  孫墨一:要是可以,我連自己都願意賣!

  許翊川:我還是撤資吧……

  第61章

  被劇組趕出來之後, 真真和許翊川大眼瞪小眼了許久, 終於她忍不住問:“你什麼時候回去?”

  “明天。”許翊川回答。

  “明天嗎?”真真小聲重複了一遍,抬起頭,有些心虛地問,“那你……今晚……住哪裡?”

  許翊川沒多想,回了她一句:“酒店。”

  “酒店?”真真驚叫了一聲,想起剛才孫墨一他們說的話,臉紅到了耳朵根,慌忙建議道:“那什麼……這附近有家希爾頓, 你就住那吧!”




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