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方父照舊樂呵呵的，停下手裡攪打上勁的肉泥，手有點發酸，畢竟這肉泥要達到做瘦肉丸的水準，還是頗費些力氣。
先捶肉餡再剁成泥，方父邊攪泥還邊往裡頭到蔥姜水，只要水，不要蔥姜，可以讓肉泥變得順滑，且吃起來沒有腥味。
除此之外還得放紅薯粉，不然僅憑著肉泥都無法粘連，遇到沸水就要散開。
當然最要緊的還得是攪肉泥，若是攪拌時間過長，肉吃著口感就偏實，要是攪得過短，那麼吃起來一點都不彈牙。
好的肉泥要攪成跟方父手裡的一樣，色粉嫩細膩，他覺得差不多以後，便去拿了個小木板，拋光面，很是光滑，底下還有個小木塊方便手拿。
挖一勺肉泥在木板上，等爐子的水熱後，用勺子往鍋里刮，一條條飽滿地入水後就沉下去，等水沸後又浮上來。
小料是一早就裝好放在碗裡的，紫菜、蝦皮、蔥花、醋、鹽、醬，用滾水沖開，撈出肉丸放下。
阿夏捧過碗，最先聞到的就是醋味，拿勺子在碗裡攪一攪，散散熱氣。舀起來的肉丸還有半截在勺子外，顫顫巍巍的。
自家做的，放的肉多而粉少，咬下時是彈牙順滑的。不像別的地方做出來，肉不捨得放，粉倒占了大頭，吃得滿嘴粉氣。
哪管夏熱，大家也吃得頭抬不起來，方父稍微能吃辣些，家裡也備了從外頭買的辣椒油，放下一些。醋放得多點，那湯上浮著紅油，倒是看著更誘人了，酸辣味十足，不過方父吃時直哈氣。
阿夏被激得胃口大開，也隨他們吃了第二碗，但吃完是真飽腹，西瓜也只嘗了一點，說留著明日再吃。
夜裡睡不著，她又拿起那封信對著燭光細細看，而後放下，用手撐著頭，腦袋卻不住放空。
不知道盛潯的船航行到了何處，應當早就到下一個城鎮了吧。
她晃著掛在一旁的孔明燈，照到牆上的星星點點也跟著閃，歪頭看了一會兒，等裡面所剩的油燭全燃盡後，阿夏才算熟睡過去。
第二日一早，她鞋都沒穿立馬去開窗戶，直接拉起桶子，見著桶里有信，阿夏一大早就開始歡喜。
她翹起嘴角，把那封信打開，其實大概也能猜到會寫什麼，畢竟今日是七夕。
果不其然信上第一句話就是:走後的第二天就是七夕，本來想著能陪你一同過的。
雖然錯過了，可當日要吃的巧果和江米條我都準備好了，還有自己做的磨喝樂，等明年再陪你月夜觀星。
今日不用在意手巧不巧，至少在我眼中，阿夏的手就是最巧的。
當然要是能在我回來前，給我繡一條腰帶，那應當是當之無愧巧字頭一名，不過要等我當面回來誇你。
阿夏看到最後，嘴角翹得更高，低低地道:“誰要給你做。”
不過腦子裡卻想得是，布莊裡應該上新布了，倒是可以去瞧瞧。
照舊反覆看了好幾遍信後，才拿起桶里的小玩意，第一個是木質的玩偶，磨得很光滑，全身彩繪，底下有個方形底座。
這是七夕當日街上都會售賣的磨喝樂，讀著古怪，從佛教眾神之一演化而來，多年叫著也叫習慣了。
阿夏把那小玩偶拿起，對著光瞧了會兒，從輪廓中勉強認出了這應當是她。圓臉大眼，熟悉的綠色衣衫。不過也確實是盛潯自己刻的，因為刻得著實好笑。
她笑夠了，才把綁在油紙包上的紅線拆開，一袋是巧果，另一袋則是江米條。
兩樣都是每年七夕家家必備的糕點，巧果也並非是什麼果子，而是用糖、油、麵粉揉出來的糰子，顏色黃而透白。
上頭還要刻花樣，就搓圓揉長條並非鎮上百姓的偏好，他們更愛在上頭用模具印紋樣，諸如鵲鳥、荷花苞、飛燕又或是雙喜。
這巧果吃起來口感偏甜，倒是滿足了小孩的口味，不過大家吃得不算特別多。更多是在七夕這日，找繩線把巧果綁起來，掛在木棍上頭，要是愛俏，那就再往上栓些穗子。
至於江米條，應當算是特有的風俗，至於為何要吃，阿夏也不知曉。只知道年年今日，她娘都會做些出來，鄰舍送一點，再放到街上支個攤子賣。
所以阿夏也知道如何做，這是用糯米粉做的，不過得在做麵團的時候，往裡面放化開的麥芽糖，這樣甜味能更好得滲入。
揉好的麵團，需餳段時辰才好，搓長條入油鍋，表皮不能幹。
幹得炸下去就要裂開，得保持點濕潤，還需要硬一些，不然那是在炸糯米圓子，皮肉粘連，軟糯粘牙。只有濕而稍硬的糯米條，才能炸的黃胖，圓鼓鼓的，再淋上一些糖漿。
所以入口起初是甜，咬到江米條後，免不了咔嚓聲，表皮炸的過於酥脆，一點都不粘牙。
阿夏吃得不算多，主要這玩意真的不能吃多，有一年吃到嘴角起泡後，她就再不敢一日嘗半袋了。
也只能借花獻佛，把這些送給大家嘗嘗，不過她爹娘都出門擺攤去了沒在家，他們準備趁著今日再賺一些。
她出來後有點遺憾，她娘居然擺攤都沒有叫上她，不過很快，阿夏也就全然拋開這個念頭。
外頭傳來幾聲砰砰的敲門聲，緊隨其後的就是山桃的聲音，“阿夏，起來了沒呀?”
阿夏故意沒應聲，悄悄往門邊走，就聽見她跟曉椿說，“起得太早了些，阿夏指定還沒起，叫也是白叫。”
先捶肉餡再剁成泥，方父邊攪泥還邊往裡頭到蔥姜水，只要水，不要蔥姜，可以讓肉泥變得順滑，且吃起來沒有腥味。
除此之外還得放紅薯粉，不然僅憑著肉泥都無法粘連，遇到沸水就要散開。
當然最要緊的還得是攪肉泥，若是攪拌時間過長，肉吃著口感就偏實，要是攪得過短，那麼吃起來一點都不彈牙。
好的肉泥要攪成跟方父手裡的一樣，色粉嫩細膩，他覺得差不多以後，便去拿了個小木板，拋光面，很是光滑，底下還有個小木塊方便手拿。
挖一勺肉泥在木板上，等爐子的水熱後，用勺子往鍋里刮，一條條飽滿地入水後就沉下去，等水沸後又浮上來。
小料是一早就裝好放在碗裡的，紫菜、蝦皮、蔥花、醋、鹽、醬，用滾水沖開，撈出肉丸放下。
阿夏捧過碗，最先聞到的就是醋味，拿勺子在碗裡攪一攪，散散熱氣。舀起來的肉丸還有半截在勺子外，顫顫巍巍的。
自家做的，放的肉多而粉少，咬下時是彈牙順滑的。不像別的地方做出來，肉不捨得放，粉倒占了大頭，吃得滿嘴粉氣。
哪管夏熱，大家也吃得頭抬不起來，方父稍微能吃辣些，家裡也備了從外頭買的辣椒油，放下一些。醋放得多點，那湯上浮著紅油，倒是看著更誘人了，酸辣味十足，不過方父吃時直哈氣。
阿夏被激得胃口大開，也隨他們吃了第二碗，但吃完是真飽腹，西瓜也只嘗了一點，說留著明日再吃。
夜裡睡不著，她又拿起那封信對著燭光細細看，而後放下，用手撐著頭，腦袋卻不住放空。
不知道盛潯的船航行到了何處，應當早就到下一個城鎮了吧。
她晃著掛在一旁的孔明燈，照到牆上的星星點點也跟著閃，歪頭看了一會兒，等裡面所剩的油燭全燃盡後，阿夏才算熟睡過去。
第二日一早，她鞋都沒穿立馬去開窗戶，直接拉起桶子，見著桶里有信，阿夏一大早就開始歡喜。
她翹起嘴角，把那封信打開，其實大概也能猜到會寫什麼，畢竟今日是七夕。
果不其然信上第一句話就是:走後的第二天就是七夕，本來想著能陪你一同過的。
雖然錯過了，可當日要吃的巧果和江米條我都準備好了，還有自己做的磨喝樂，等明年再陪你月夜觀星。
今日不用在意手巧不巧，至少在我眼中，阿夏的手就是最巧的。
當然要是能在我回來前，給我繡一條腰帶，那應當是當之無愧巧字頭一名，不過要等我當面回來誇你。
阿夏看到最後，嘴角翹得更高，低低地道:“誰要給你做。”
不過腦子裡卻想得是，布莊裡應該上新布了，倒是可以去瞧瞧。
照舊反覆看了好幾遍信後，才拿起桶里的小玩意，第一個是木質的玩偶，磨得很光滑，全身彩繪，底下有個方形底座。
這是七夕當日街上都會售賣的磨喝樂，讀著古怪，從佛教眾神之一演化而來，多年叫著也叫習慣了。
阿夏把那小玩偶拿起，對著光瞧了會兒，從輪廓中勉強認出了這應當是她。圓臉大眼，熟悉的綠色衣衫。不過也確實是盛潯自己刻的，因為刻得著實好笑。
她笑夠了，才把綁在油紙包上的紅線拆開，一袋是巧果，另一袋則是江米條。
兩樣都是每年七夕家家必備的糕點，巧果也並非是什麼果子，而是用糖、油、麵粉揉出來的糰子，顏色黃而透白。
上頭還要刻花樣，就搓圓揉長條並非鎮上百姓的偏好，他們更愛在上頭用模具印紋樣，諸如鵲鳥、荷花苞、飛燕又或是雙喜。
這巧果吃起來口感偏甜，倒是滿足了小孩的口味，不過大家吃得不算特別多。更多是在七夕這日，找繩線把巧果綁起來，掛在木棍上頭，要是愛俏，那就再往上栓些穗子。
至於江米條，應當算是特有的風俗，至於為何要吃，阿夏也不知曉。只知道年年今日，她娘都會做些出來，鄰舍送一點，再放到街上支個攤子賣。
所以阿夏也知道如何做，這是用糯米粉做的，不過得在做麵團的時候，往裡面放化開的麥芽糖，這樣甜味能更好得滲入。
揉好的麵團，需餳段時辰才好，搓長條入油鍋，表皮不能幹。
幹得炸下去就要裂開，得保持點濕潤，還需要硬一些，不然那是在炸糯米圓子，皮肉粘連，軟糯粘牙。只有濕而稍硬的糯米條，才能炸的黃胖，圓鼓鼓的，再淋上一些糖漿。
所以入口起初是甜，咬到江米條後，免不了咔嚓聲，表皮炸的過於酥脆，一點都不粘牙。
阿夏吃得不算多，主要這玩意真的不能吃多，有一年吃到嘴角起泡後，她就再不敢一日嘗半袋了。
也只能借花獻佛，把這些送給大家嘗嘗，不過她爹娘都出門擺攤去了沒在家，他們準備趁著今日再賺一些。
她出來後有點遺憾，她娘居然擺攤都沒有叫上她，不過很快，阿夏也就全然拋開這個念頭。
外頭傳來幾聲砰砰的敲門聲，緊隨其後的就是山桃的聲音，“阿夏，起來了沒呀?”
阿夏故意沒應聲，悄悄往門邊走，就聽見她跟曉椿說，“起得太早了些，阿夏指定還沒起，叫也是白叫。”