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這些菜中，有幾道薛京從未聽說過。
他看得如痴如醉，恨不能自己立刻做上兩道練手。
做完這些菜，陳氏等人盛飯、分菜、送飯，就沒姜雲珠的事了，她看了下那兩條魚，覺得差不多了，準備開始做魚。
這時吳老爺子帶著顧宴州回來了。
“老爺子?”姜雲珠納悶，他怎麼跟顧宴州在一起。
“這小子，我喜歡，以後讓他跟著我吧。”吳老爺子說。
姜雲珠：她想到的是，吳老爺子覺得顧宴州聰明，想收他為徒。
顧宴州：他不懂吳老爺子在說什麼。
“中午在這裡吃飯，有好吃的。”吳老爺子拍了拍顧宴州的肩膀。
顧宴州覺得，跟著老爺子似乎也不錯，笑容淺淺。
似乎皆大歡喜。
吳老爺子進到廚房，看到那兩條已經醃製好的草魚，“這種魚一點也不細嫩，你打算怎麼做?”
“做烤魚。”姜雲珠邊說邊開始忙活。
“烤魚?”吳老爺子跟薛京都忍不住出聲，沒聽說誰家烤草魚的，都是烤鯽魚、鱸魚什麼的，草魚肉厚，烤了能好吃嗎?
“做出來你們就知道了。”姜雲珠要做的，自然是現代流行的那種帶湯烤魚，相傳這道菜是晚晴葉家一位女子所創，現在還沒有呢。
這種烤魚又像火鍋，正適合現在這種天氣吃。
她這麼說，吳老爺子跟薛京都來了興致，在旁邊圍看。
就連顧宴州似乎也忘了君子遠庖廚的名言，在一邊看著。
先把魚打花刀，然後放在碳爐上烤。一定要注意火候，不能烤焦。中間注意在魚上刷油。
大概十幾分鐘，把魚烤的外焦里嫩，就差不多了。
這時起鍋，鍋里放熱油，把蔥姜、辣椒、豆瓣等東西下鍋。
刺啦刺啦的油炸聲，一團熱氣伴著明火從鍋里噴薄而出，一股香辣味直衝人鼻腔。
姜雲珠手上動作很快，將香料炒出味道，便添湯。
同時，這邊弄了兩個炭火爐，上面擺上兩個鐵盤。
等湯開了，便把烤好的魚放入鐵盤，同時放入土豆、粉條、木耳、白菜等物，然後將煮好的湯倒入盤中，一道濃香四溢的烤魚……“等一會兒，這些東西入味，就能吃了。”姜雲珠說。
吳老爺子已經口水直流，他還真第一次見這種烤魚，又是烤、又是煮的，像鍋子，又不是鍋子。
顧宴州也眼露驚奇，這種烤魚的方法，真是聞所未聞。
薛京則激動不已，他老闆到底有多少招牌菜，怎麼一個一個又一個，他真覺得答應給姜雲珠做廚師是他這輩子最明智的決定。
吳老爺子幫著擺飯，姜雲珠這邊又做了醬香口味的烤魚。
不一時，兩道烤魚擺在桌子上，湯已經開始咕嘟嘟的冒泡。
“什麼好吃的?”楊晟進門急問，這香味，他離得老遠就聞見了，也太香了吧!
“烤魚，快來嘗嘗。”姜雲珠彎著眉眼道。
那散發著奇香的食物，那氤氳在熱氣中的笑容，似乎立刻驅散了所有寒冷與陰霾。
沈鳳鳴只覺得屋中太暖了，暖得他眉眼微微揚起。
楊晟更是咋呼道，“這是烤魚?怎麼這麼香，快，吃飯吃飯。”他覺得生活是如此美好。
開始吃飯，吳老爺子立刻夾了一塊魚腹。魚腹上只有一根大刺，且飽含脂肪，可以說是魚身上口感最好的一塊肉了。
直接放進嘴裡，他頓時瞪圓了眼睛，真是，好吃到爆炸!
那滾燙的汁水，那鮮辣的口感，還有烤魚的香味，一下在他嘴裡炸開。
尤其那魚皮，軟糯勁道，又飽蘸湯汁，根本不是普通烤魚能比的。
“這個烤魚好吃啊!”他贊道。
楊晟也趕緊夾了一筷子，他夾的是魚尾，魚尾的肉嫩，但多刺，可是姜雲珠做的烤魚，根本吃不到小刺，只剩下鮮嫩的口感。
他吃完，發出舒服的喟嘆。大冷的天，吃上這麼一鍋烤魚，這才是人生啊!
沈鳳鳴也吃了，那獨特的口感，讓他微微怔忡。
顧宴州吃了一筷子，只覺得，果然，跟著吳老爺子是對的。
除了吃魚，還有配菜，裡面已經放了幾樣配菜，除此以外，在桌上姜雲珠還準備了各種配菜，大家可以按照自己的心意加，又多了幾分意趣。
配菜染上烤魚的香味，又有屬於自己的味道，也讓人吃得停不下嘴。
兩條魚，一桌子菜，竟然被吃得乾乾淨淨，這時沈鳳鳴跟楊晟才知道，這麼好吃的魚，竟然只是用普通草魚做的。
“就憑這烤魚，姜姑娘也能在京城開個飯館了。”楊晟道。
他說得有點誇張，但姜雲珠喜歡。食客對食物的喜愛，就是對廚師的肯定。
吃完飯，吳老爺子拉著顧宴州嘀嘀咕咕，不時又跟姜雲珠說兩句，讓她坐下也一起歇一會兒什麼的。
屋中，楊晟正在跟沈鳳鳴商量回京後的事。是的，回京，蕭琦松被殺的消息傳回京城，皇上肯定會讓沈鳳鳴跟他回京解釋此事。
這個楊晟倒不那麼擔心，沈鳳鳴已經有了對策。
只是姜雲珠這裡，他看看院中的三人，對沈鳳鳴說，“這次可不能再這麼走了。”