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“可以。”沈鳳鳴說,他也只是看他們艱難,忽然想教而已,一個人學跟四個人學,沒區別。他不會在這裡待太久,能學到多少,就看他們自己了。
“謝謝!”姜雲珠道。
沈鳳鳴沒說什麼,楊晟卻急吼吼的說,“你要是真想謝我們,就給我們做點好吃的就行。”想起早上的餅子,他就心中流淚,天知道那餅子他是怎麼咽下去的。
楊晟是個會享受的,不然也不會出門在外,還讓店老闆給他泡雀舌。
“對了,給我們做飯的銀子。”他拿出一個小元寶遞給姜雲珠。
五兩銀子,姜雲珠怎麼肯收,“不用。”給他們做飯,是要費一些銀錢,可是這個想找個老師學字,束脩也很貴,他們四個人跟沈鳳鳴學字,哪怕沈鳳鳴只是個普通先生,還是他們賺了呢。
楊晟卻把銀子塞到她手裡,“就這麼說定了。咱們中午吃什麼?”他已經迫不及待了。
姜雲珠看看天色,是該準備做午飯了。
她進了廚房,煎,鯉魚要煎得外皮金黃,才能去腥提鮮;炒,回鍋肉要大火炒,炒出旺火,方顯功夫;溜,煮好的肥腸在鍋中翻滾,寸寸都沾上晶瑩的湯汁;炸,五花肉要炸到外皮起泡,才能上蒸鍋。
姜雲珠居中,陳氏、姜霖、姜雲雪圍著她忙碌,小小的廚房煙火氣十足。
楊晟本來跟沈鳳鳴在屋裡研究武陵山的地形圖,外面那香味一陣陣的往他鼻子裡鑽,忽然,他把圖扔在一邊,撂挑子不幹了。有這種美味當前,誰想看那些無聊的東西。
他走到房門處,一邊看向廚房,一邊等他的午飯。
沈鳳鳴知道他的性格,也不逼迫他,自己拿圖研究起來。只是鼻尖的香味有些擾亂他的思緒。
“米飯盛好了嗎?”姜雲珠問。
“已經裝好了,三碗。”陳氏應聲道。
“食盒呢?”姜雲珠又問。
“在這呢!”姜雲雪趕忙說。
“那就出鍋了。”姜雲珠說完,將魚倒入盤中,趕忙用另一個盤子蓋好,又裹上一層棉布,這才放進食盒裡,囑咐姜霖,“路上小心些,知道送到哪裡,送給誰吧?”
“放心吧,姐。”姜霖朗聲道,他知道的。
“嗯。”姜雲珠摸摸他的頭,辛苦了。
姜霖一點也不覺得辛苦,就這麼兩里山路,他拎著食盒小跑著出了院子。
香辣味十足的肉,濃香的魚,還有焦香的肥腸,楊晟等得花都謝了,卻眼看著那些菜被裝進食盒拎走,他傻了眼,這些菜不是給他吃的嗎?
“兩位客人,吃飯吧!”一聲軟語,楊晟回神,就見姜雲珠端著一個托盤走了過來。
說著,她已經進了屋,將托盤裡的東西擺在桌子上。
兩碗白米飯,中間三道菜。
第一道菜,中間兩片蒸熟的翠綠白菜葉,上面是如瑪瑙般晶瑩的肉塊。“綠蔥蔥,幾顆櫻桃葉上紅”,紅綠相襯,更顯那肉塊艷紅欲滴,紅亮誘人。
這便是櫻桃肉了,將肉塊做的好似櫻桃一般酥爛甘美。
第二道菜沒那麼講究,就是一道炒肉,但那火紅的顏色跟濃烈的香辣味實在誘人,這便是回鍋肉。
第三道既是菜,又是湯,今天姜雲珠看見集市上的冬瓜便宜,便買了一些,現在正好做些冬瓜丸子湯。
“不知道合不合客人的口味。今天倉促了些,下次客人如果想吃什麼,可以提前跟我說。”姜雲珠道。她今天去集市,就買了給趙副將他們做午飯的東西,根本沒想到要給楊晟還有沈鳳鳴做菜。
這些豬肉,是她打算明天早上做肉炊餅用的,現在拿來先應急。
“合,肯定合。”楊晟一疊聲的道,然後問,“剛才那個食盒是?”
姜雲珠說那是給客人做的,她以後想做這個生意。
楊晟想起沈鳳鳴之前寫的那個帳本,什麼溜肥腸、干燒魚,立刻明白了。
姜雲珠退了出去。
楊晟坐在桌前,“總覺得我好像虧了一樣。”那個什麼水煮肉、干燒魚,他也想吃,現在卻到了別人嘴裡。
“這些菜還不夠你吃的嗎?”沈鳳鳴說。
“夠啊!可是就感覺虧了。”他剛才真想給姜雲珠一塊銀子,讓她把菜全留下的,可是他也知道這樣不好,人家提前定的,姜雲珠做的又是生意,自然要給人家的。
沈鳳鳴不理他,夾了一塊櫻桃肉吃。
“柳似眉蓮似腮,櫻桃口芙蓉額。”楊晟看著那櫻桃肉又笑了,不知在說櫻桃肉,還是說人。
沈鳳鳴咬住那櫻桃肉,聽他這麼一說,忽然想起那人,那唇!
作者有話說:
“柳似眉蓮似腮,櫻桃口芙蓉額。”出自元朝杜仁傑,原文“他生得柳似眉蓮似腮,櫻桃口芙蓉額。不將朱粉施,自有天然態。”
“綠蔥蔥,幾顆櫻桃葉上紅”出自趙彥端
第22章
櫻桃肉顫巍巍,軟甜甜,沈鳳鳴吃了一口,忽然不再去夾了,去吃回鍋肉,那個香辣開胃。
時而,他也吃一個丸子,嫩滑鮮香,或者吃一塊冬瓜,清新爽口。
楊晟則偏愛那盤櫻桃肉,覺得它好似美人,味美形嬌,是……不對,那回鍋肉怎麼只剩下半盤了,冬瓜丸子湯也下去了大半?