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鄭序搖頭, “不是差不多的,那還是有很多差別的,咱們現在的一些店鋪基本都是要在桌上起火的,但是我卻想著另外開一些不必在桌上起火的吃食鋪子。”
哦,那就是一般的炒菜嘛,這不是有很多店鋪的嘛, 又何必要他們格外的再開呢?
鄭序就自然是知道鄭婉這擔憂的點是什麼,他就說,“只是我發現了, 現在很多吃食鋪子都是什麼都干,什麼樣式的菜系都做的, 我就想著, 我們不如開個兩三家鋪子, 每一家就只做一種菜系。”
這倒是有點意思,和現代的那種菜系特色店接軌了。
“比如,我覺得京城裡面有人特別愛吃辣的,那我就做一家鋪子,專門就是做這辣的店鋪的生意,我著人去找那種做這類菜色特別擅長的師傅,專門就做給這些人吃,要特別辣,等閒的人是吃不了的,他們就想著,這是來挑戰的。”
鄭序越說越來勁,“大姐,我覺得,只要一個人在一方面是已經做到極致了,那他就會是這個行業的標杆,咱們就可以成為這種別人仰望的,到時候只要想吃這種菜,就只能來我們店。”
這不就是川菜館麼?
鄭婉驚了,她這弟弟難不成也是被人穿越了?
這樣先進的想法還真的就是他自己想到的?
“大姐,你這麼看著我是什麼意思?”
鄭婉就說,“你這都是自己想出來的?”
“那不然誰能告訴我這些?”
鄭婉頓了頓,然後就問,“那除了這種菜色,你還想了什麼?”
話這樣饒了回來,鄭序就又來了勁兒,“我另外想了一個鋪子,就是來自江南的。我之前得人介紹,是去嘗試過了一些江南名點,覺得江南除了那些茶果點心,倒是一些菜也是做的格外德精細。若是我們去找了幾個師傅,只做江南名菜如何?京城人大多很少接觸江南菜色,即便是有,但是多半也是會參雜別的菜系,還不如咱們就只做這一個,做精,做好,豈不是很好?”
如果真的能做好的話,只怕是這京城的餐飲都要給鄭家包圓了。
因為鄭序現在能想到的不過就這兩種菜色,如果他日後想的豐富了,更多了,這豈不是就是叫京城人不管想吃什麼菜,都能想到鄭家了嗎?
如果這些真的都只是鄭序他自己想到的,那或許這人真的就是有做首富的天分。
他知道要怎樣合理的利用資源到這種程度。
鄭婉自然沒什麼不同意的,只是說叫他自己把握分寸就好。
鄭婉現在其實已經很少管這些事兒了,只不過在鄭序心裡她還是個主心骨,這些事兒若不能得鄭婉的首肯,鄭序自然是不敢輕易去做的。
不過這些事兒延續的時間也並不是很長。
鄭婉全權放手給他之後,他就是很陸陸續續的不再讓鄭婉過問了,不過這些也都是後話了,也是因為那個時候鄭婉懷孕了,鄭序可不敢去鄭婉跟前再說了,只是恐怕要被鄭席的低氣壓給凍死。
畢竟席哥對大姐的那個保護情況,那是一般人想都不敢想的,簡直就是恨不能吃飯都幫忙她給嚼碎了。
算了算了,這也都是很久之後的事兒了,如今先來看眼前的事兒。
距離鄭婉和鄭席被賜婚定下婚約已經是有半年之久了。
這當中來道賀的人實在很多,其中不少人雖然原本想著陰陽兩句,到了臨到跟前了,看著鄭婉和鄭席了,卻又是一句話都說不出口了。
如今這鄭家在京城這般局勢,就是皇帝都會第一時間想著給他們賜婚,誰敢輕易招惹。
只不過大家都想著伴君如伴虎,今日皇帝會這樣恩寵他們,明日說不定就是翻臉從此恩寵不在似乎也是常有的事兒。
大家眼下就等著看好戲呢,看著鄭家什麼時候被厭棄。
但是這還沒等到,就等到了皇后和鄭婉一塊兒創辦的“婦女聯合會”成立了。
一開始京城裡頭的人還不明白什麼是婦女聯合會,但是很快,大家就清楚了。
這婦女聯合會因為有皇后的參與,所以這裡面會涉及到一些私兵,是皇后給予的。
而就是這些私兵,有女人挨打的時候他們總是第一時間出現,不管你是不是她的丈夫,反正就是要給男人嚴厲的教訓,若是嚴重還要拉去坐牢都是有的。
這大家一開始不相信,等到真的有好幾個平日裡喝多了就愛打家裡女人的男人真的被抓走了,甚至他們無論如何叫囂,也沒有用,這些人只聽命於皇后,皇后說了,一切就按照規章制度辦事兒。
近來也有一個大事兒,說的就是一個五品小官被抓了,被抓的理由就是他平日裡雖然不敢對自家的正妻做什麼,但是卻時常會打一打身邊的小妾。
這些妾室姨娘其實是賣身契都在主家的,說白了其實和賣身為奴也沒有什麼差別。
所以人家就覺得無論是如何打,哪怕是打死了,這也是主人家的事兒,不妨礙的。
但是婦女聯合會卻說不。
男人的體質原本就有異於女人,他們若是下手不知輕重的,自然是很容易就出了人命的。
就是皇后也說,“只是這賣身契也在人的手上,這也是這個人自願如此的。她既然是交出了賣身契,自然也就是知道了自己接下來是要承受些什麼了,若是知道了,這未來的事兒都是自己的造化。”
哦,那就是一般的炒菜嘛,這不是有很多店鋪的嘛, 又何必要他們格外的再開呢?
鄭序就自然是知道鄭婉這擔憂的點是什麼,他就說,“只是我發現了, 現在很多吃食鋪子都是什麼都干,什麼樣式的菜系都做的, 我就想著, 我們不如開個兩三家鋪子, 每一家就只做一種菜系。”
這倒是有點意思,和現代的那種菜系特色店接軌了。
“比如,我覺得京城裡面有人特別愛吃辣的,那我就做一家鋪子,專門就是做這辣的店鋪的生意,我著人去找那種做這類菜色特別擅長的師傅,專門就做給這些人吃,要特別辣,等閒的人是吃不了的,他們就想著,這是來挑戰的。”
鄭序越說越來勁,“大姐,我覺得,只要一個人在一方面是已經做到極致了,那他就會是這個行業的標杆,咱們就可以成為這種別人仰望的,到時候只要想吃這種菜,就只能來我們店。”
這不就是川菜館麼?
鄭婉驚了,她這弟弟難不成也是被人穿越了?
這樣先進的想法還真的就是他自己想到的?
“大姐,你這麼看著我是什麼意思?”
鄭婉就說,“你這都是自己想出來的?”
“那不然誰能告訴我這些?”
鄭婉頓了頓,然後就問,“那除了這種菜色,你還想了什麼?”
話這樣饒了回來,鄭序就又來了勁兒,“我另外想了一個鋪子,就是來自江南的。我之前得人介紹,是去嘗試過了一些江南名點,覺得江南除了那些茶果點心,倒是一些菜也是做的格外德精細。若是我們去找了幾個師傅,只做江南名菜如何?京城人大多很少接觸江南菜色,即便是有,但是多半也是會參雜別的菜系,還不如咱們就只做這一個,做精,做好,豈不是很好?”
如果真的能做好的話,只怕是這京城的餐飲都要給鄭家包圓了。
因為鄭序現在能想到的不過就這兩種菜色,如果他日後想的豐富了,更多了,這豈不是就是叫京城人不管想吃什麼菜,都能想到鄭家了嗎?
如果這些真的都只是鄭序他自己想到的,那或許這人真的就是有做首富的天分。
他知道要怎樣合理的利用資源到這種程度。
鄭婉自然沒什麼不同意的,只是說叫他自己把握分寸就好。
鄭婉現在其實已經很少管這些事兒了,只不過在鄭序心裡她還是個主心骨,這些事兒若不能得鄭婉的首肯,鄭序自然是不敢輕易去做的。
不過這些事兒延續的時間也並不是很長。
鄭婉全權放手給他之後,他就是很陸陸續續的不再讓鄭婉過問了,不過這些也都是後話了,也是因為那個時候鄭婉懷孕了,鄭序可不敢去鄭婉跟前再說了,只是恐怕要被鄭席的低氣壓給凍死。
畢竟席哥對大姐的那個保護情況,那是一般人想都不敢想的,簡直就是恨不能吃飯都幫忙她給嚼碎了。
算了算了,這也都是很久之後的事兒了,如今先來看眼前的事兒。
距離鄭婉和鄭席被賜婚定下婚約已經是有半年之久了。
這當中來道賀的人實在很多,其中不少人雖然原本想著陰陽兩句,到了臨到跟前了,看著鄭婉和鄭席了,卻又是一句話都說不出口了。
如今這鄭家在京城這般局勢,就是皇帝都會第一時間想著給他們賜婚,誰敢輕易招惹。
只不過大家都想著伴君如伴虎,今日皇帝會這樣恩寵他們,明日說不定就是翻臉從此恩寵不在似乎也是常有的事兒。
大家眼下就等著看好戲呢,看著鄭家什麼時候被厭棄。
但是這還沒等到,就等到了皇后和鄭婉一塊兒創辦的“婦女聯合會”成立了。
一開始京城裡頭的人還不明白什麼是婦女聯合會,但是很快,大家就清楚了。
這婦女聯合會因為有皇后的參與,所以這裡面會涉及到一些私兵,是皇后給予的。
而就是這些私兵,有女人挨打的時候他們總是第一時間出現,不管你是不是她的丈夫,反正就是要給男人嚴厲的教訓,若是嚴重還要拉去坐牢都是有的。
這大家一開始不相信,等到真的有好幾個平日裡喝多了就愛打家裡女人的男人真的被抓走了,甚至他們無論如何叫囂,也沒有用,這些人只聽命於皇后,皇后說了,一切就按照規章制度辦事兒。
近來也有一個大事兒,說的就是一個五品小官被抓了,被抓的理由就是他平日裡雖然不敢對自家的正妻做什麼,但是卻時常會打一打身邊的小妾。
這些妾室姨娘其實是賣身契都在主家的,說白了其實和賣身為奴也沒有什麼差別。
所以人家就覺得無論是如何打,哪怕是打死了,這也是主人家的事兒,不妨礙的。
但是婦女聯合會卻說不。
男人的體質原本就有異於女人,他們若是下手不知輕重的,自然是很容易就出了人命的。
就是皇后也說,“只是這賣身契也在人的手上,這也是這個人自願如此的。她既然是交出了賣身契,自然也就是知道了自己接下來是要承受些什麼了,若是知道了,這未來的事兒都是自己的造化。”