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一聽這話，不光是嘉賓，還有直播間的觀眾都愣住了。
不是說吃起來感覺軟了，有點老嗎？這火候還能對？
還沒聽見何大班具體解釋，就看一旁清理完大鍋的洛秋朝著鏡頭開口：「因為是宴席菜，和我們平時在飯館吃飯口味是不一樣的，宴席主要看席面的客人口味。」
她朝著攝像頭輕笑眨了眨眼，「你們想想，吃這一桌子菜的客人們都多大歲數了。」
「鄉下農村婚宴，來吃席的大多是青中年和老人們了。吃食做的更爛糊，更軟爛一些，更合他們的胃口。」
南山村的年輕人簡直是屈指可數，節目組過來拍節目到現在，除了上一期帶孩子的時候幾個小孩，平日裡遇到的村民也好，接觸的也好，根本就沒有幾個年輕人，基本都是留守的年老老人。
聽著洛秋的解釋，何大班一臉讚許，「丫頭說的完全正確，吃的是給人吃的，給什麼人吃？你就要做合適的菜，我在村里做的宴席，基本上都是要多鹽醬，往爛糊了去做。
「你覺得口味不對？沒關係，那本地人覺得沒問題就對了。」
這也是何大班這麼多年積累下來的經驗，城鎮化進程加速，鄉里鎮裡各個村的年輕人都越來越少，不在本地的年輕人更是很不願意來參加這種七大姑八大姨不熟的人齊齊匯聚的場合，所以一般來的都是家裡的沒事的老人。」
他做了三十幾年的菜，認真起來控制火候精妙，當然也是能做到的，可這鄉里鄉親十里八村都認識的宴席，做的不好吃，或是不合口了，吃完可都是會有人來說的，「大班，今天肘子怎麼不爛糊，老太太咬不動啊。」，「老何，那嘎達白炒軟乎點啊。」
聽了何大班和洛秋的解釋，嘉賓們頓時恍然大悟，這是給宴席上老年人們的牙口做的。
葉浩洋看著洛秋一臉驚嘆：「我的姐，這你都知道？」
沐婉看了他一眼，「那當然，小秋最細心了。」
直播間的觀眾也瞭然，原來如此，是本地宴席受眾的問題，可一般人哪裡會想到這個？
洛秋早在炒菜的時候就想好了，如果不是嘉賓們以為是炒過火解釋，大家完全不知道，她這是有多細心！
【驚到了！我就說，我以前在老家趕個宴席，裡面吃的東西都是賊軟乎的，我還覺得廚師不咋地，原來如此啊！】
【是的，就是這樣，我跟爺爺奶奶一起住，本來想自己做飯減輕老人負擔，結果我做了幾天我奶奶就把我趕走了她自己做，就是因為老人牙口不好，我做的自己吃正好，老人咬著費勁。】
【想他人之所想，急他人之所急，我今天終於明白了這句話的意思，想起之前給沐婉姐和安娜準備紅糖水和溫鹽水，我們秋妹兒啊，真的很好很好。】
第58章
正在直播間的觀眾們在驚嘆洛秋做一步看三步, 心細如髮胸中早有定稿的時候，前一秒還在瘋狂跳腳嘲諷洛秋翻車的晴天cp粉們頓時不幹了。
【不是吧不是吧？這也能洗？洛秋做的差還不讓說了，就是火候炒得不好, 也能成了特意給老人做的？我們村怎麼就不會做軟菜？口感都是剛剛好呢~】
【這大廚是洛秋給塞了多少錢嗎？節目組為了捧人真是無所不用了哈，這話也能說得出口？就夸, 就尬夸！】
【真是委屈大廚了, 又是得給你們節目的親親c位讓出做飯的位置，又得挽尊, 真不知道到底是塞了多少錢才能彌補這份精神傷害。】
【太好嘯了，就這尬夸這節目的傻叉觀眾還都信了, 都什麼智商啊, 人均有沒有70？真是太好忽悠了, 簡直比小學生還好騙啊, 別人說什麼都新，感覺傳銷詐騙真是一騙一個準呢。】
晴天粉絲們一口一個台本，一口一個節目組捧人, 何大班違心替洛秋翻車挽尊說話。
不單單是大罵節目組和洛秋，連著《遇見舊時光》的觀眾都被噴了, 智商不如小學生？還被傳銷詐騙？
直播間觀眾：？？？
【你們沒事兒吧？吃點66梅行嗎？不愛看還在這BB個什麼啊？gun啊！】
【@遇見舊時光節目組實時小編在嗎？都被人這麼罵了還不封號？】
【友友們, 記住一句話，不與傻叉論短長哈, 某些心理陰暗的人心裡想的罵得都是那些玩意, 看什麼都是交易, 為什麼會這樣呢？當然是粉隨蒸煮啦！】
【不跟跳腳酸雞一般計較~大家看直播就好, 呀！大姨們出來了, 要吃晚飯了吧！】
蒜薹炒肉, 荷塘小炒, 剩下的菜本來就沒有幾道，洛秋又做了一道松仁玉米，玉米香甜的氣味在大鍋附近瀰漫開來，安娜簡直閉上了眼睛沉醉在其中。
好香啊！
嗚嗚，可是她們是來幹活的！不是客人！
洛秋將松仁玉米裝盤，被放到冰箱裡保存的黃桃罐頭直接的倒進了大瓷碗裡，那邊大鐵鍋里的醬燉大鮁魚也好了！
松仁玉米一般可以說是宴席上最受小朋友們歡迎的一道菜了，當然，黃桃罐頭也是！
比起大人們吃著魚吃著肉回本禮金，小朋友們的心思可謂是十分簡單，好吃就夠了，最好是甜的！
「哎喲，秋妹兒，怎麼是你做上了？」霞姨她們從小二樓里出來，正好看見洛秋從大鐵鍋里往外盛著菜，都是驚住。
這還突然換人了？
「老何，你這是犯毛病了？」張嬸兒看著坐在凳子上臉上隱有痛苦的何大班詢問著。