第432頁
看閨女說的認真，王李氏也沒有絲毫懷疑，只是打心底覺得自家閨女真是福星轉世！
「姐姐，你這是要做什麼呀？」小郎丟下手裡的東西，然後好奇問道。
「馨蘭姐姐要給我做土豆餅呢！」小丹若迫不及待跟小郎炫耀道。
「土豆餅？好吃嗎？」小郎雖然有點失落，但是很快就下意識舔了舔嘴唇問道。
「好吃！馨蘭姐姐做的什麼都好吃！」小丹若無腦吹捧。
小郎想了想也點了點頭：「對，姐姐做的啥都好吃！」說完便開始期待地看向王馨蘭。
王馨蘭好笑地拍了拍小郎的腦瓜：「還早著呢，先跟著大哥識字吧！」王馨蘭說完也拿了個坐墊坐到王文思一旁，幾個人開始聽王文思講課。
本來王馨蘭是要每天去吳先生那邊讀書、識字，然後她也可以回來教小郎和小丹若，畢竟老讓王文思教他們啟蒙也是有點大材小用了，所以王馨蘭便將這件事兒攬在自己身上了。
然而，自打風雪來臨後，王馨蘭便與吳先生告了假，倒不是她受不了苦，而是她家中也有事要忙，況且這大冷天的，讓吳先生再早起，屬實有點太殘忍。
小郎與小丹若也知道心急吃不了熱豆腐，所以十分乖覺地跟王馨蘭一起聽王文思教他們識字。
不知道大家有沒有一種經歷，就是當我們特別投入、認真地學習時，時間就過得特別快。
當聞到土豆被蒸熟的味道後，王馨蘭還沒出聲呢，小丹若就第一個站了起來：「馨蘭姐姐，熟了，熟了！」
王馨蘭一直知道小丹若是可以分辨出哪個果子更成熟、更甜，沒想到小丹若這項能力竟然還能用在做吃食上！如果這樣的話，那豈不是不用鐘錶都能知道準確的食物生熟的狀況了？
想到這，王馨蘭有點微微興奮：「你這鼻子，簡直比小狗都敏銳！」
小丹若聽到王馨蘭這樣說一點也不生氣，在她看來小狗是一種很可愛、忠誠的動物，王馨蘭說她像小狗，那不就是誇她嘛！所以她不但不會不開心，反而覺得王馨蘭十分愛她呢！
第390章 土豆泥
當然，她也猜對了，王馨蘭確實是這個意思。
只有小郎有點好奇：「你怎麼知道熟了啊？」
小丹若知道不能亂說話，只好用一幅看不起小郎的眼神說道：「你好笨啊，你難道沒有聞到一股香香的味道嗎？蒸米可不是這種味道呢！」
小郎想了想，竟覺得十分有理：「原來是這……
只有一旁坐在溫書的王文思用一種深思的神情看向正趴在鍋邊湊熱鬧的小丹若，他有些奇怪，明明這土豆大家都聞所未聞，她怎麼就知道那個味道就是熟了的味道呢？
王馨蘭掀開鍋蓋，用筷子輕輕戳了一下土豆，那土豆塊兒便輕易被戳塌了。
「行了，可以了。」看來以後要好好利用小丹若這個能力了！
「好了？是能吃了嗎？這就是土豆餅嗎？」小郎指著鍋里的土豆塊兒問道。
「不能，不對，能吃是能吃，只不過還沒成為土豆餅，這些頂多能算是土豆……還是未加工好的土豆泥。
「土豆泥？那，這能好吃嗎？」王李氏有些擔憂道，你瞅這名字，怎麼聽怎麼不像是能入口的東西啊！
王馨蘭一瞅她娘那表情，就能知道她娘腦瓜里想的是什麼：「這個土豆塊兒蒸好能搗成泥兒狀，所以才叫土豆泥，土豆泥蘸點醬油啥的就會很好吃呢！」
王李氏仍有些猶疑：「真的假的？」
王馨蘭見王李氏一臉不相信的樣子，兩個小蘿蔔頭也一幅小饞貓樣兒，她只好先將製作土豆餅放到一旁，然後先給幾個人弄點土豆泥吃。
取出一些土豆塊按壓成泥狀，重要的就是調蘸料了。
只有蘸料做得好，這個土豆泥才有了靈魂。
取一隻小碗，將適量的食鹽、醬油、胡椒粉與澱粉放入碗中，然後將鍋燒乾，將攪拌好的料汁倒入鍋中，小火加熱，手上不停地攪拌。
因為澱粉容易糊鍋，所以這個火候必須掌控好，手上必須要不停地攪拌，等到料汁顏色逐漸加深並伴隨泡泡冒出，蘸料便做好了。
做好的蘸料必須趁熱倒在土豆泥上，美味可口的土豆泥便正式出爐了。
「行了行了，可以吃了。」
聽到王馨蘭這句話，圍在鍋邊的幾人立即歡呼起來，王李氏高興之餘還不忘叫上一旁認真溫書的王文思：「大郎，快別看了，先吃點土豆泥！」
王文思其實早在王馨蘭煮蘸料的時候就有些心不在焉了，此時聽到他娘喚他，他十分自然且迅速地放下書，然後往鍋邊走。
「你們先吃著，我去做土豆餅。」王馨蘭說完就打算轉身繼續幹活，沒想到被王李氏一把抓住袖子：「怎……。」
原來王李氏拿筷子夾了一筷子土豆泥塞到了王馨蘭嘴裡：「你做的你不嘗嘗怎麼行？」
王馨蘭吃了一口，覺得跟自己之前吃過的土豆泥味道相差無幾，她這才笑笑：「行，還是我娘最疼我，那來小傢伙，只顧著自己吃了！」可不是嘛，她這心裡超感動的，本來王李氏就愛吃，要知道能從王李氏嘴裡奪食可不容易呢！
而且，她沒猜錯的話，她娘還沒來得及嘗上一口呢！
聽到王馨蘭的話，小丹若和小郎都有些臉紅，下意識就要夾一筷子土豆泥餵給王馨蘭。