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肖愛敬，「……」
真想殺了她！
等回到家裡，姜舒蘭他們開始清點今天的收穫，貓眼螺十三個，八爪魚四隻，月亮貝三個。
至於將軍帽……
哪怕是他們三家平分，姜舒蘭都分了四十多斤。
四十多斤！
足足一籃子啊！！
就是當飯吃也吃不完，而且她也發愁，這些要怎麼做？
先前倒是聽王水香和苗紅雲提了下，但是她們說的那種白灼方法，姜舒蘭有些不是很習慣。
她望著那一籃子的將軍帽，陷入沉思。
[你們說，舒舒在想什麼？是不是在想，要做哪一種將軍帽？]
[+1！太多了，吃的發愁，不知道如何下口。]
[我的天啊啊啊啊，這真的是實現了海鮮自由，真想嘗試下，大口大口吃海鮮的感覺！]
[如果我是舒舒，我會立馬把這些將軍帽，全部做了，一個不留！]
[啊啊啊！口水嗶嗶！我想吃蒜蓉粉絲蒸將軍帽，我不止會吃，我還會做！
把將軍帽全部清洗乾淨後，底部朝下，白色嫩肉朝上放在盤子裡面。
然後把提前準備泡好的白色粉絲放在上面，在粉絲上面在蓋一層蒜蓉，放在鍋裡面隔水蒸五分鐘。
待起鍋的時候，把提前燒好的芝麻熱油潑在蒜蓉粉絲上。
那一瞬間，刺啦一聲，蒜蓉變成金黃色，粉絲透明，嫩白肥美的螺肉也跟著打捲兒，一口下去。
蒜蓉的芳香，粉絲的勁道，螺肉的肥美，簡直就是絕了！]
[咕咚，咕咚，咽口水！]
[大廚！]
[這算啥，看我的！海鮮的真諦是烤著吃，把將軍帽清洗乾淨後，刷一層熱油。然後放在燒烤架上，在肥美的白肉上，放在一層切碎的紅色的小米辣和蒜蓉。
再次淋上一層熱油，炭火溫度達到最高的時候，熱油滋滋濺起，肥美嫩白的螺肉開始慢慢與殼分離。
在持續的高溫下，小米辣的辣味和蒜蓉的蒜香，會同時落入螺肉裡面。
等起鍋時，金黃色的熱油，紅色的小米辣，黃色的蒜蓉，以及白色的螺肉，會融為一體滋滋冒煙。
這時你一口下去，先是極致的辣，接著是極致的鮮香肥美，那味道，不用我來形容吧！！]
彈幕一片安靜。
姜舒蘭盯著彈幕，咽了下口水，瞬間有了主意，「先蒸一部分，在燒烤一部分，最後一部分白灼。」
彈幕。
[？？？]
[大廚再一次預判了舒舒的預判嗎？只能說各位牛皮！]
姜舒蘭，「……？」
第34章
姜舒蘭覺得這彈幕腦補得有些厲害。
她這就是簡單的抄作業，對於實際土生土長的內陸孩子，對海鮮的做法是真的不太會。
但是有了彈幕在，就可以事半功倍。
按照彈幕提供的菜譜，姜舒蘭先把將軍帽泡在搪瓷盆裡面，加了小半勺鹽讓將軍帽吐沙子。
自己則出了一趟門，打算去供銷社買點粉絲。
在東北那邊粉絲或許是不好買的，但是姜舒蘭發現，一個羊城一個海島。
這邊的本地人都喜歡吃粉，不是河粉就是珍珠米線，再或者是細粉絲。
姜舒蘭對彈幕上面的菜譜一知半解，但是想來放在將軍帽上面蒸著的粉絲，肯定不能是河粉和珍珠米粉。
這些粉太粗了，那也只有細粉絲這一個是合適的了。
這種米粉在當地幾乎是主食了，很好買到。
她用糧票稱了一斤，又單獨花了五毛錢，提著細粉絲回去便開始做。
兩孩子在旁邊一看姜舒蘭要做好吃的，頓時在旁邊打下手。
姜舒蘭先是泡上粉絲，又提前剁好蒜泥，全部挨個放在將軍帽那白色肥美的肉泥上，她沒數，反正蒸壁上整整放了三層。
這樣倒是不怕吃不完，實在是將軍帽的肉少，全部都是殼。
接著想著燒烤將軍帽，她微微皺眉。
其實家裡並不好找到做燒烤的位置，而且她也沒有工具，細細琢磨下去，發現這一條路走不通。
於是，便迅速地放棄了。
倒是，白灼蘸醋的那部分可以撿起來，她不喜歡吃，孩子們或許喜歡吃。
十分鐘後。
鍋蓋揭起來的時候，只見到每一個將軍帽上面。
金黃色的蒜泥堆在頂部位置，中間夾著的細粉絲，宛若透明，下面的螺肉白皙肥美，看起來就香嫩可口。
在那一瞬間，蒜香味沾著麻油的味道，瞬間瀰漫了整個廚房。
兩孩子都跟著下意識地咽了下口水，甚至連拉風箱都忘記了。
姜舒蘭拿著筷子，夾兩個起來，遞給他們，「試下，熟了嗎？」
鐵蛋兒和雷雲寶燙得直哆嗦，但是卻捨不得鬆開，直接往嘴裡面塞。
倆孩子說不上來，瞬間眯著眼睛，舔手掌心，「熟了熟了，老姑，這個好好吃。」
姜舒蘭看著倆孩子的反應，心裡便有數了。
她自己也嘗了下，蒜蓉帶著一點辣味，細粉絲勁道，螺肉肥美鮮香，一口下去，極為滿足。
姜舒蘭算是明白了，為什麼彈幕會上強推，這個做法了。
她深吸一口氣，朝著倆孩子招呼，「去堂屋，把椅子擺上，再去洗個手，咱們這就開飯。」