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家裡沒有烘焙用的模具,所以蘇依依用鋁飯盒代替,成品和吐司一模一樣,頂多就是矮一點。
等表皮微涼後,蘇依依將吐司撕開,露出柔軟拉絲的內里,驚得趙芳草忍不住伸手輕輕按了按,抬頭看向鄭大姐,「好綿軟。」
鄭大姐也好奇,但她不好意思像趙芳草那樣,直接伸手。
直到蘇依依點頭,她才伸手輕輕碰了一下。
真的很軟。
「手感可以,現在來看看口感。大嫂,拿把乾淨的刀。」
「行。」
趙芳草折回,將刀遞給蘇依依。
蘇依依將吐司頂端的圓弧切掉,這才切成吐司片。
「快嘗嘗。」蘇依依招呼趙芳草,自己拿了兩片遞給妮妮,「妮妮,給太奶奶送一塊去。」
「好!」
「要不……我嘗這個就好了。」鄭大姐看看米白色的吐司,再看看被蘇依依切下來,放在一邊的圓弧頂,指指那個邊角料說,「依依,給我切點這個吧。」
「鄭大姐,別客氣,嘗這個吧。」蘇依依拿了塊吐司,遞給鄭大姐,「這個邊角料我打算做點其他的。……怎樣?味道行嗎?」
行嗎?
是太行了!
趙芳草不斷咀嚼,眼睛亮亮。
這吐什麼司的東西,香香甜甜的不說,綿軟里一點不干,吃到嘴裡一點不粘牙。
吃完齒頰留香,帶著奶香氣。好像自己也隨著這味道,變小了幾歲。
趙芳草捧著臉頰,回味了一番後睜開眼,看著蘇依依肯定點頭,「好吃!」
「好吃就好。」蘇依依笑,將剩餘的吐司遞給趙芳草,「這些留著,等大哥他們回來也嘗嘗看。」
「另外,大嫂,鄭大姐,你們幫我弄點兒東西吧。剩餘的,我要做麵包脆。」
「麵包脆?」趙芳草和鄭大姐重複。
面對兩人的疑惑,蘇依依賣了下關子,「等會兒你們就知道了。」
蘇依依要做兩種口味的麵包脆,焦糖的,和蒜香的。
老蘇家的麵包香氣早就飄滿整個村,等她準備做麵包脆時,村裡的小朋友們早就在院門處扒拉著,偷偷往裡看了。
妮妮看見鄭小海和小虎他們,立刻開心的將人拉進來。
幾個小夥伴圍成一個圈,小聲嘀咕。等妮妮一說完,小夥伴們便發出驚喜的「哇!」聲,一個個眼睛亮亮的追問,「真的嗎妮妮,你說的是真的嗎?」
「真的,我大姑剛才跟我說的。」妮妮說完比了個噓聲。
小虎他們立刻也跟著豎起手指頭,豎在嘴唇上。
等彼此看看,立刻捂著嘴偷笑。
有了共同的小秘密,小朋友們之間的友誼,似乎又近了一步。
趙芳草好奇,不過她忙著去給蘇依依切蒜末和香菜末。等弄完了才重新回到鄭大姐旁邊,看看妮妮他們,好奇問,「他們在說什麼悄悄話呢。」
她剛才有看見鄭大姐將鄭小海招到眼前。
鄭大姐搖頭,忍不住笑,「小海沒告訴我,說要保守秘密。」
趙芳草聽了笑,「肯定是妮妮說的,這小丫頭,鬼點子最多。」
鄭大姐笑,看著兒子的方向滿懷感激。
她不是不知道,村裡的人背著自己,叫自己兒子「大傻」,被小孩兒們學去後,也跟著這樣叫。
以前根本就沒人陪自己兒子玩。他一個人孤零零的,只能遠遠的看著,露出羨慕和嚮往。
鄭大姐沒少感到辛酸。
現在好了,她的小海有玩伴了,笑得也比原來多。小虎他們也再也沒有叫過他「大傻」,都跟妮妮叫「小海哥哥」。
而這些改變,全是從蘇依依讓妮妮帶著小海玩開始。
想到這兒,鄭大姐對蘇依依的感激便又多了幾分。
她一定會好好工作的。
蘇依依正在將吐司切條,並不知道自己隨手做的一些小事,被人這麼感激,甚至已收穫一名好員工。
她手上沒有黃油,便用雞蛋液代替,將蒜末、香菜碎放進去,又灑點鹽和胡椒粉,攪拌均勻後,蘇依依將蒜末醬料抹到吐司條上。
碼放兩盤後,便重新送進土烤箱。這頭則拿了小鍋,舀上適量白糖,等白糖融化,顏色變成焦色時,立刻離火,將提前切好的吐司碎全部丟進去。
慢慢翻炒,確定每一塊吐司都沾上焦糖後,這才起過放盤子裡。
期間還得小心撥開,免得它們黏在一起。
等到焦糖冷卻,蒜香麵包條也烤好了。
蘇依依叫上趙芳草和鄭大姐一起幫忙,將油紙拆成大約十厘米的正方形,全捲成甜筒狀,分別往裡裝上三根蒜香麵包條,再裝五顆焦糖麵包脆。
保證妮妮的小夥伴人手一份,誰也不落空。
至於剩下的,當然是等蘇秀秀他們回來吃了。
當然和剛才一樣,蘇依依也讓趙芳草和鄭大姐嘗了味道,等發現兩個大人眼裡,滿是對小朋友的羨慕後,蘇依依便笑著又裹了三個甜筒紙。
分別給趙芳草兩人。
當然,奶奶也不能拉下。
等小朋友們一人一份後,又圍成圈圈,頭碰頭湊在一起小聲嘀嘀咕咕。
商量完後跑蘇依依面前,乖乖巧巧的大聲道謝,「謝謝依依姐。」
「不客氣。」蘇依依笑了笑,低頭摸摸站在自己身邊,親昵挨著自己的妮妮,這才又看向小虎他們,「是我謝謝你們,今天保護了妮妮,不受衛三的欺負。」