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  大嫂現在是她的幫手,蘇依依自然要細細講給她聽。

  趙芳草自己也好學,所以聽得很認真。遇見不明白的立刻問,「那這個老鹵以後只能用來燉肉?」

  「雞蛋也可以。」蘇依依補充。

  說完像是和趙芳草說話突然聯想到了什麼,靈光一閃低頭看向放在一旁備用的豆腐乾。

  「雞蛋?……炸素丸?」

  蘇依依眼睛一亮,立刻想到了新品。

  剛好材料家裡都有,蘇依依又來了幹勁,挽起袖子沖趙芳草說,「大嫂,我們動作快點兒,再做個炸素丸子。」

  趙芳草先按捺下好奇心,按照蘇依依說的,先拿了白蘿蔔切成細細的絲。而蘇依依則燒了熱油,取乾粉絲直接下鍋油炸。

  讓乾粉絲變得蓬鬆香脆後,立刻撈出來,放一旁備用。

  一顆雞蛋,幾大勺澱粉,一點麵粉,以及鹽、醬油等等,和炸好的乾粉絲一起,全一股腦倒進蘿蔔絲里。

  最後拿起一小把小蔥,左右一擰擠出蔥水,便交給趙芳草,往一個方向快速攪拌。

  沒一會兒,一點兒肉都沒加的餡兒便攪打上勁。蘇依依又滴了些香油和胡椒粉提香,素丸子餡兒便做好了。

  熱油下鍋,炸至表面金光酥脆,在熱油里翻滾沉浮,再等幾秒便全部撈出。

  沒一會兒便裝了一簸箕。

  炸好的素丸子熱度還有些高,仔細看能看見丸子上還微微冒著細小的油泡泡,發出噼里啪啦的油炸聲。

  新出鍋,妮妮先嘗。

  蘇依依怕燙著她,拿了一顆打算掰開了替她吹吹。

  結果忘了自己也是個皮嫩肉薄的,剛拿起來就在兩隻手上來回倒騰,手忙腳亂的樣子,和剛才有條不紊,認真做菜的模樣大相逕庭。

  倒挺可愛的。

  看得趙芳草在一邊「噗呲」笑出聲,「還是我來吧。」

  說完從蘇依依手上拿過素丸子,輕鬆掰開遞給顧敏和妮妮。

  之後又拿了一顆,徒手掰成兩半,將其中一半遞給大姑子。

  蘇依依沖她笑,眼睛一彎「嘿嘿嘿」的模樣 ,帶了幾分和妮妮同款的軟萌來,「大嫂你真厲害。」

  趙芳草止不住臉上的笑意。

  素丸入口,表皮焦脆,內里卻嫩得帶汁。

  雞蛋在油炸的過程中,演變出類似肉類的味道,越嚼越香。

  但油炸食物吃多了,總是會有些膩,特別想該改口。這時素丸子內里的蘿蔔絲和粉絲,便中和了油炸視頻的油膩感,輕鬆解膩。

  讓人一口一個,簡直停不下來。

  趙芳草都沒忍住,連著吃了三個素丸子。

  等全部吞下肚,回味了一下剛才的滋味後,她才後知後覺的想到什麼,扭頭看向蘇依依,一臉驚奇,「依依,你怎麼想出這個……素丸子的?也太好了吧。滋味半點不比吃肉丸子差。」

  「那我就放心了。」蘇依依跳過趙芳草的問題,笑眯眯的說,「明天這些素丸子肯定能賣完。」

  「當然了。我甚至覺得你現在還能再炸一些。」趙芳草看看現在炸好的素丸子,和蘇依依商量。

  「那行,再炸一鍋吧。」蘇依依看了看手上剩餘的粉絲,點點頭。

  事不宜遲,蘇依依和趙芳草趕緊動手。

  這次蘇依依甚至讓趙芳草來加調料,自己在一邊口頭指導。

  做出來的味道雖比不上蘇依依的,但依舊好吃。

  趙芳草笑,「這師父和學徒做的,就是不一樣。」

  「多做幾次就好了。」蘇依依安慰她。

  等蘇文兄妹三人接班回家,剛進村就聞到肉香味。

  深吸一口氣後,往家走的腳步不自覺的加快,就連臉上都掛上了微笑。

  不知怎的,他們就是覺得這好聞的飯菜香,是出自依依的手。

  等推開門,蘇文禁不住喊了一句,「我們回來啦!」

  下一秒,端著一盤菜的蘇依依探出頭來,沖三人笑,「回來啦?快點洗手吃飯。今天我做了新的好吃的。」

  「那我可得好好嘗嘗。」蘇文笑,身邊蘇武和秀秀,也臉上帶笑。

  剛一進屋,便覺得家裡似乎有些不一樣。

  但一時間又說不上來哪裡不同,直到蘇武抬頭看了眼,又伸手拍拍他,示意蘇文看電燈。

  蘇文和蘇妮妮,這才反應過來。

  「呀!換電燈了?」蘇文扭頭看向妹妹和媳婦。

  「是呀,全都換了。」趙芳草將菜端上桌,笑著沖丈夫說,「依依說了,這樣晚上奶奶刺繡,秀秀做作業,都不傷眼。」

  蘇秀秀一呆,扭頭看向蘇依依。

  蘇依依笑著對她說,「以後再賺點錢,我給你和奶奶一人買座小檯燈。」

  蘇秀秀沒說話,但那雙看著姐姐的眼睛,卻亮晶晶的。

  妮妮跳過來,拉著蘇秀秀的手,往屋裡帶,「小姑小姑!你快來看,大姑還給你買了東西呢!」

  蘇秀秀一聽,驚訝的看向蘇依依的方向。

  蘇依依朝她抬了下下巴說,「去看一眼吧,然後回來吃飯。」

  蘇秀秀聽了,這才讓妮妮拉著自己進屋。

  妮妮拉開電燈,滿室明亮。蘇秀秀都不用妮妮說,一眼便看見放在她位置上的那些文具。

  七八本素色面的筆記本,紅黃藍綠各色整齊疊放成一摞,然後是二十四色的水彩筆,最上面放著一個嶄新的文具盒。




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