第一百七十四章 牛排
秦府。
「左邊點，對，就是這裡。」
「哎，下面點，再下面點，對對對，就是這裡，慢點，要有節奏感。」
「李大哥，你別老是動呀。」
「我沒動呀，是你們在動啊。」
「李大哥，還要短嗎？」
「短，再短點……咦？大娘，他們這是在幹什麼？」
一個女婢經過後院的時候，見李奇坐在椅子上，季紅奴和白淺諾圍在他團團轉，心感好奇，朝著身邊的陳大娘問道。
陳大娘也是一頭霧水，不確定道：「我上次好像聽李師傅說，他要剪髮，不知道是什麼意思，我們還是快走吧。」
昨日，李奇已經從蔡府把那把剛剛制好帶齒的牙剪給拿了回來，然後迫不及待約上白淺諾，今早來幫他剪頭髮。
這長發真是困擾了他很久了，又癢，又難得洗，還得每天整，整日感覺頭上戴著罩子似的，要多難受，就有難受。
李奇先是把他想剪的髮型圖給畫了出來，四個面，描繪的十分細緻，然後讓白淺諾拿著研究，她動手能力不行，但是腦子好使，季紅奴則是負責幫他剪髮。
白淺諾就一邊對照著畫，一邊指導季紅奴剪。
兩人配合的是天衣無縫。
不過，要是讓白時中知道，李奇竟敢讓白淺諾幫他剪頭髮，估計真會找李奇拼命。
至於秦夫人這種墨守成規的女人。連來看都沒有來看一眼，眼不見為淨。
由於季紅奴還是第一次剪頭髮，所以自然不敢剪太快，李奇也不敢催她，這可是關乎形象問題，一定得慎重行事，有時候一個地方。三人都要討論老半天。
結果這個頭髮足足剪了一個多時辰。
剪完後，李奇立刻跑去洗了個澡，剛才那一個多時辰。真是煎熬呀，癢得不得了。
洗完後，李奇感覺整個人都輕鬆了許多。對著鏡子左照照，右照照，那熟悉的短碎又回來了，激動道：「高帥富，你t娘的終於回來了。」
李奇梳了個三七開，便迫不及待的走了出來，在白淺諾和季紅奴面前轉個幾圈，一臉騷包道：「怎麼樣，是不是挺帥的。」
白淺諾笑道：「看上去挺有神的。」
季紅奴也點了點頭，這頭髮是她剪的。李奇滿意，她自然開心，至于帥不帥，她倒是看不出，只是覺得比較奇怪而已。
李奇嘿嘿笑道：「以後。你們兩個每個月都得幫我剪一次。」
每個月剪一次？
兩女皆是一愣，面面相覷。
這時，陳大娘突然走了過來，不自覺的瞧了眼李奇的頭髮。
「大娘，你覺得我這髮型怎麼樣？」李奇樂呵呵問道。
陳大娘一愣，忙點了點頭稱好。但是眼中儘是茫然，又道：「李師傅，太師府來人了。」
太師府？
李奇猛地一拍腦門，道：「該死的，差點忘記了，我今天還要去給蔡老---太師做午飯了。」然後又朝著白淺諾和季紅奴道：「七娘，紅奴，看來我今天是無法做好吃的犒賞你們了。」
「沒關係的，李大哥，你快點去吧。」季紅奴忙道。
白淺諾也點了點頭道：「你快點去吧，待會去晚了，蔡太師又得責怪你了。」
李奇應了兩聲，然後就與陳大娘離開了後院……蔡太師府。
蔡京一臉鬱悶的朝著站在一旁的蔡勇道：「李奇那小子還沒有來麼？」
蔡勇頷首道：「回老爺的話，李師傅剛剛已經來了，現在正廚房為老爺您做午飯了。」
蔡京聽罷，面色才稍稍緩和一些，嘴上還是哼道：「這小子是越來越不像話了，這段日子，他就來過三次，真是豈有此理。」
「老爺，李師傅最近忙著為了二爺籌備周歲宴，我看他也忙不過來了，不過其它廚子做的菜，也都是按照他制定菜譜去做的，應該不有差吧。」
蔡京揮揮手道：「差多了，你還別說，這小子做的每道菜都是非常符合老夫的口味，其它廚子做的也不錯，但就是沒有他做的好吃，真是怪哉。不過話說回來，自從蟹黃宴過後，我這身子的確是比以前好多了，這還得全虧他呀。」
蔡勇笑道：「老爺身子骨本來就硬朗，現在又有李師傅的幫助，老爺定當能長命百歲。」
蔡京捋了捋鬍鬚，呵呵一笑，剛張開口，忽聽得「咚咚咚」的幾下敲門聲，緊接著又傳來蔡絛的聲音，道：「爹爹在嗎？」
蔡京一愣，道：「是絛兒呀，進來吧。」
蔡絛進來後，向蔡京行了個禮。
「絛兒，你怎麼來了？」蔡京好奇道。
蔡絛答道：「哦，是李師傅讓我來的，他說讓我來嘗嘗他為宴會調製的新菜式。」
「新菜式？」
蔡京眉頭一皺，臉露詫異之色，問道：「什麼新菜式？我怎地不知？」
蔡絛搖搖頭，道：「我也不知道。」
蔡京又看向蔡勇，蔡勇忙道：「李師傅沒有跟小人說。」
「這小子就愛故弄玄虛。」
蔡京苦笑著搖搖頭，道：「那咱們就等著吧。」說著又朝著蔡絛道：「絛兒，你的邀請函都發出去了嗎？」
「都發出去了。一切都是照爹爹的意思。」
說到這裡，蔡絛突然停頓了下，又道：「只是出現了一點意外。」
「什麼意外？」蔡京楞道。
蔡絛瞥了眼周圍站著的女婢，然後在蔡京耳邊小聲了說了起來。
蔡京聽罷。眉頭一皺，沉思片刻，道：「既然是隱相說的 ，那十有**不會有錯了，這樣吧，你待會叫人給剩下那些人也給發封邀請函去。」
蔡絛一愣，隨即明白了過來。點頭道：「哎，我待會就去。」
蔡京嗯了一聲，忽然眉頭一皺。道：「既然如此，那這次宴會可不能出半點差錯，免得叫人看笑話。」
蔡絛一聽這話。眉頭稍稍皺了下，他可是甩手掌柜，周歲宴一切的事宜，他都交給了李奇去打理了，心虛道：「放心吧，李師傅應該懂得輕重。」
蔡京稍稍點頭，道：「嗯，這小子做事的確讓人放心。」
這話剛落，門外又傳來了敲門聲，蔡京不用問也知道是李奇來了。朝著邊上的女婢打了個眼色。等到女婢把門打開門後，李奇就和三端著盤子的女婢走了進來。
盤子全都是用鐵蓋蓋住的。
四人朝著蔡京父子行了一禮。
蔡京見到李奇一頭短髮，驚道：「李奇，你的頭髮怎地都掉光了？」
掉光了？靠！老貨，你啥眼神。
李奇鬱悶道：「太師。我這麼年輕哪會掉頭髮呀，這是我叫人幫我剪的。」
蔡京不解道：「你為何要剪？」
李奇長嘆一聲，道：「我這幾天為了宴會的事情，忙得暈頭轉向，連梳頭的功夫都沒有，所以乾脆剪了。這樣我也能專注準備令孫子的周歲宴。」
蔡京聽了，心裡的大為的感動，道：「這些日子的確是辛苦你了，不過你放心，若是這次宴會，你辦妥了，老夫自當重重有賞。」
真上道。
李奇心裡暗笑，嘴上卻道：「能為太師的小孫子舉辦宴會，那可是我李奇，還有醉仙居的福分，李奇哪敢要賞賜啊。」
「做得好，自然要賞，你無須多言。」
蔡京又瞧了眼李奇的新髮型，笑著搖了搖頭，問道：「李奇，你今日又準備了什麼新菜式。」
「哦，這菜的名字叫『牛排』。」李奇答道。
雖然這年頭牛肉資源缺乏，但是蔡京要吃牛肉，那還是一件非常簡單的事情。
「牛排？就是牛肉麼？」蔡絛好奇道。
「呃...二爺說的不錯，這菜就是用牛肉做的。」李奇訕訕一笑，深怕他繼續問下去，忙向身後的兩個女婢打了個手勢。
那兩個女婢立刻將兩個盤子放於蔡京父子前，然後揭開鐵蓋，只見裡面就是一塊十公分見方的肉塊，和一把小刀，一個小叉。
這也太平淡無奇了吧。
蔡京好奇的看了眼李奇，道：「你這牛---。」
「牛排。」李奇忍著笑意道。
「哦，你這牛排有什麼名堂？」
「名堂？」
李奇一愣，答道：「好吃。」
「好吃？那我得試試。」
蔡絛呵呵一笑，迫不及待的握這小叉，叉起那塊牛肉，就準備咬。
我去。他想幹什麼？
李奇急忙阻止道：「二爺，這牛排不是這麼個吃法？」
蔡絛一愣，放下牛肉來，道：「不是這麼個吃法？那怎地吃？你又不給我筷子。」
李奇臉部肌肉抽動了幾下，剛張開口，忽聽得蔡京說道：「絛兒，你沒看見這邊上還有一把小刀了，這麼大塊牛肉怎麼咽得下，我想李奇的意思，是讓我們先把肉切開來吃。」
聰明！不虧是大宋第一吃貨，僅僅看一眼就明白了，這老貨要是放到後世，絕對是個潮老爺們。
李奇剛準備誇獎蔡京，只見蔡京拿著小刀就去剁那塊牛肉，砰砰砰的幾下，蔡京鬱悶道：「李奇，你這牛肉怎麼切不開呀。」
日！你這是切嗎？明明就是在剁骨頭呀。
李奇登時冒了一頭冷汗，訕訕道：「太師，是你這切法不對。這樣吧，我先示範一遍給你們看。」說著他又想那個還端著托盤的女婢打了一個手勢。
那女婢立刻將托盤放下，從裡面端出一盤牛排來。
其實，李奇早就料到蔡京父子可能不怎麼會用刀叉，所以他特意多弄了一塊，目的就是為了給蔡京父子示範。
李奇坐在蔡京對面，擺正姿勢，右手持刀，左手持叉，在蔡京父子面前比劃了下，示意讓他們跟著自己學。
蔡京父子也有模有樣的跟著李奇學了起來。
接著李奇用叉子固定到牛排的一角，右手拿著刀慢慢切，眼睛卻盯著蔡京和蔡絛的手，見到蔡絛直接往中間切，忙道：「二爺，切少一點，就跟我這樣。」
蔡絛詫異道：「這是為何？」
李奇訕訕道：「呃...這只是方便入口罷了。」
蔡絛點頭道：「原來如此。」
接著李奇將一些細節解釋清楚後，然後又他們跟著自己做了一遍。
蔡京初始還覺得這樣吃太麻煩了，可是學會後，倒也覺得挺有趣的，一遍看著李奇如何做，一遍學著做，不一會，他便切下一小塊牛肉，學著李奇將叉子上的肉送入嘴中，剛一咀嚼，眼中精芒四射，還未開口，就聽得蔡絛誇讚道：「好吃，這牛排真是太美味可口了，比羊肉還好吃些。」
哼！改日我弄個羊排給你，你估計還得說是羊排好吃。
李奇心裡暗笑，他今天做這牛排，就是為了教會蔡京父子用這刀叉，免得到時，這倆主人都不會用，那還不讓人笑掉大牙 ，而且從今天開始，這牛排就不能叫西餐了，應該稱為中餐。
蔡京也點頭道：「不錯。這牛排看上去平淡無奇，原來肉汁和肉香都在裡面，口感也非常鮮美，對了，你這牛排是怎麼做的？」
李奇一邊切一邊答道：「我先是把牛肉用蔥末、薑末、料酒、以及蜂蜜等一些配料醃製，然後再去煎。」
蔡京見李奇一邊一切，還一邊跟他說話，舉止異常優雅，范兒十足，於是也跟著學了起來，一邊切，一邊點頭道：「你這牛排也是為了宴會準備的嗎？」
這話剛說完，他就得意的叉起一塊牛肉放入嘴中，那是一臉愜意啊！
李奇點頭道：「不錯，不過這只是其中一道菜罷了。」
蔡絛也是一邊切，一邊問道：「李師傅，現在離小兒的周歲宴就只剩下四天了，你準備的怎麼樣呢？」
「已經全都準備好了，後天再彩排一次就可以了。」
「彩排？」
李奇解釋道：「哦，彩排的意思就是讓那些女婢適應下場地，照流程練習一遍，儘量保證當天宴會上不要出錯。」
蔡絛一聽，一個勁的點頭道：「不錯，應當如此，應當如此啊！」
這話剛落音，忽聽得「叮」的一聲輕響。
蔡絛低頭一看，原來不知不覺中，盤內的牛排已經被他消滅乾淨了，這點肉根本就不過癮，他輕咳一聲，道：「李師傅，你叫人再給我拿塊牛排來。」
李奇一愣，道：「不好意思，我只準備了這麼多？」
蔡絛不悅道：「這是為何？難道府中就這點牛肉？」
「哦，不是。」
李奇搖搖頭，如實道：「因為太師不宜多吃，所以我只準備這麼點。」
這小子竟然還防著我偷吃？蔡京一聽這話，立刻瞪了李奇一眼，他心裡方才還在想著，若是讓李奇再拿一塊牛排來，李奇會不會答應，現在好了，徹底杜絕了他這個念頭。
李奇低著頭，自當沒有看見。
蔡絛也明白李奇的意思，點點頭道：「這樣吧，我這刀叉還用的不是很好，待會你來我院裡，再詳細的跟我講解一遍。」
虛偽。忒tm虛偽了。你用的還不是很好？md，就屬你吃的最快了，我看你比我還熟練了。
李奇和蔡京同時鄙視蔡絛的用心。rq