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  “小花,把告示貼在門口去。”孫書月說道,把寫好的告示交給季小花。

  同時,這幾日只要有客人來酒樓里吃飯,季小花和張二狗就會提醒客人看一眼告示,還跟顧客們說明情況。

  “咱們孫大廚神酒樓要搬了,就在十日後,以後記得賞光來新酒樓啊!”

  “新酒樓可氣派了,比這環境好得多,一定要來啊!”

  顧客們倒是沒意見,畢竟在哪吃都一樣,聽說新酒樓環境更好,也都充滿了新鮮勁待。

  這天,季陽舒專門叫了將軍府的人來幫忙,一伙人齊心協力,沒費太大的功夫,就把搬新酒樓的事給辦得妥妥噹噹。

  因為第二日還得忙碌,孫書月沒空再招呼幫忙的人,只給這些人打包了一些小吃,讓他們帶回去吃。

  晚上,一家人在家裡商量明日開張的事宜。

  “書月,咱們舊酒樓那邊租期還沒到,你啥時候找那老闆,讓他退一個月的租金給咱?”季大娘問道。

  “不找他退了。”孫書月說道。

  “為啥,那不是便宜他了嗎?”季大娘問道。

  當時續租的時候,白紙黑字在契約里寫明了租期,如今還剩一個月的時間,的確可以找老闆商量退租金,但孫書月覺得這樣太麻煩了,她有新的安排。

  “我打算在舊酒樓門口掛個告示牌,說明咱們換了新地方,一直掛到租期結束,畢竟有些客人可能不知道咱們換了新地方,這一個月的租金也不多,就不費那力氣了。”孫書月說道。

  當初一個月五十兩銀子的租金,後來又漲了價,但架不住酒樓生意好,孫書月現在還真沒必要為了那點銀子費神,何況還可以掛告示牌,也不算虧。

  “你說得有道理。”季大娘點頭同意。

  做生意,最重要的就是顧客。

  想當初在小縣城裡,那柳府的少爺,本來特別喜歡她們家的食物,但就是不知道換了地方,導致老長時間不知道去哪買,讓她們白白少賺了許多銀子。

  “嫂嫂,咱們新酒樓開張,要給優惠嗎?”季小花問道。

  跟著孫書月,季小花也算是學習了很多做生意的技巧。

  “當然,還是老規矩,開業大酬賓,全場八折,活動日期為三天。”孫書月說道。

  “八折?”季陽舒一聽,微微皺眉。

  季小花現在懂的也不少了,連忙給她大哥解釋道:“大哥,雖然八折我們是少賺了些,但是影響不大,客人們看到有優惠,都特別願意天天來吃,生意會特別火爆,只是我們肯定又有得忙了。”

  孫書月也在旁邊點了點頭,肯定了季小花的說法。

  既然孫書月都這麼表示,季陽舒自然不擔心了。

  第201章 媳婦,你怎麼還在廚房裡忙?

  翌日,新酒樓開張。

  門口依然掛著孫大廚神酒樓的招牌,張二狗剛把鞭炮點燃,一陣噼里啪啦之後,這客人簡直就是絡繹不絕。

  “張二狗,你先把這門口的鞭炮打掃一下。”季小花吩咐道。

  做吃食,衛生安全第一,這是孫書月教的,季小花謹記在心,時刻注意著酒樓里的衛生狀況。

  “好嘞。”張二狗答應道,動作相當麻利。

  新孫大廚神酒樓有三層樓,地方大了許多,每層樓各不相同。

  一樓普通大堂,這裡可以接待所有客人,位置相較於舊酒樓,桌椅數量直接翻了一倍,結帳的櫃檯看著也比以前氣派了許多。

  二樓普通包間,跟舊酒樓的規模差不多,只不過包間數量增多,包間內的裝潢也統一了風格,更有種整體協調的感覺。

  三樓高級雅間,是舊酒樓沒有的,雅間數量不算多,裝潢不僅上檔次,而且非常有品位,孫書月在這方面沒少花錢,每個雅間的風格各不相同。

  包間和雅間,全都設置了最低消費。

  只要能達到消費門檻,就可以上二樓的包間,但是三樓的雅間,卻不光是需要足夠的消費能力,還得有一定的身份地位,才能去到雅間。

  孫書月原本沒打算設置這種門檻,一來是想到皇帝、朝陽郡主、九皇子這種級別的貴客,二來則是為了那些達官貴族。

  這些達官貴族們對排場的要求簡直就是刻在骨子裡的,他們寧可經常讓府內的丫鬟小廝來打包吃食,也不願意親自來酒樓吃,說到底,不就是覺得跟普通老百姓坐在一起,不夠排場嗎?

  既然如此,孫書月就滿足這一類顧客群體,給他們排場。

  畢竟從孫書月的角度來說,有達官貴族來她的酒樓吃東西,對酒樓也算是一種隱形的宣傳,能在潛移默化中提高酒樓的檔次。

  孫書月可不會只有一家酒樓就滿足了,她這是在為將來未雨綢繆。

  因為八折優惠活動,客人不僅多,還幾乎都是拖家帶口的,每桌都點了不少菜。

  “小二,我們這邊的菜怎麼還沒上?”有客人催促道。

  “您稍等,我這就去廚房催一下,別著急啊!”張二狗說道。

  可張二狗不能進廚房,他只能跟季陽舒和季小花傳達,兩人連忙又去廚房裡催菜,季大娘和孫書月在廚房裡也是忙得停不下來。

  生意太火爆了,人手根本不夠。




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