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  但是,做好的肉,還能經過長時間煮的,那鐵定有湯。

  所以實際上裡面的肉根本沒2兩。

  這種情況賣8文錢2兩,可不算便宜。

  孫書月也不著急,小火慢慢燉煮,肉香味直接勾起了周圍人的肚子裡的饞蟲。

  約莫是四十分鐘後,滷肉燉好了,孫書月便看向三寶。

  三寶知道,輪到自己上場了,立馬奶聲奶氣的喊道:“新鮮熱乎的滷肉,八文錢一份,各位叔叔嬸嬸們,走過路過不要錯過,八文錢一份,買不了吃虧買不了上當!”

  他奶聲奶氣的聲音,吸引了眾人的視線。

  孫書月還將鍋蓋打開。

  下面還有木柴在燒,不擔心會涼。

  聞著這香氣撲鼻的滷肉,隔壁剛吃完面的男人受不住了,道:“大妹子,給我來一份滷肉,就加在這碗裡!”

  他拿著自己已經吃完炸醬麵的碗走了過來。

  “好嘞。”孫書月接過他遞來的碗,手中的小勺子精準的控制著量,來了二兩。

  這是她下廚多年練出來的本事!

  那人立馬便付了錢,回去拿起筷子就吃起了肉。

  “怎麼樣?味道好吃嗎?”那麵店的老闆好奇的問,口水都要流出來了。

  他賣的就是素麵,因為白面比較貴,所以麵條的價格也不算便宜,一碗清湯麵賣到三文錢,但也只買清湯麵。

  畢竟一頓就能吃三文錢的,那真的是少數人,也很少來這吃路邊攤。

  吃滷肉的那中年男人眼冒金光,趕緊點頭,“好吃!好吃!”

  說著,他將肉都塞在嘴裡,一邊感嘆這東西的美味,一邊可恨二兩根本就沒多少肉。

  吃完肉,還將湯也都給喝下了。

  滿足!

  見那男人吃的這麼香,不少人也都看了過來。

  季大娘和三寶趕緊開始喊:“新鮮熱乎的滷肉,八文錢一份,各位走過路過不要錯過,八文錢一份,買不了吃虧買不了上當!”

  “好吃的滷肉!拌飯的絕佳選擇!”

  “給我來一份。”馬上就有個小婦人走了過來。

  這時候買東西都是自帶包裝的,那小婦人拿出一個小陶瓷罐子,遞給孫書月,孫書月立馬給她裝了二兩滷肉,隨後收了錢。

  就這麼陸陸續續的,孫書月賣了十份,整個過程也不超出一炷香時間。

  季大娘在一旁喊著,別提有多開心了!

  原本還擔心賣不掉,結果這麼短時間內,竟然就賣了這麼多!

  這一鍋肉的成本是120文錢,算上牛車來回包用的費用,是140文錢,如果把調料配料和借泥爐的錢也給算上,也不到145文錢。

  現在已經收到80文錢了,馬上就要回本了。

  只要能回本,剩下的肉就算帶回去自己吃,那他們也是賺了!

  也就在這時,之前那小婦人匆忙的小跑著過來,道:“大妹子,你這肉再給我來兩份,我家相公和孩子吃了讚不絕口!我兒子馬上就要去考童生了,得多吃點肉補補!”

  第8章 東坡肉

  “好。”孫書月馬上就給她裝了肉。

  旁邊還在猶豫的人,一聽那小婦人說好吃,讚不絕口,也忍不住了,都過來買了一份,準備帶回去家裡人嘗嘗。

  其實一份的確沒幾塊肉,家裡人一起吃,那就是每人一兩口的事情。

  孫書月定下2兩一份,那也完全是因為量多了太貴的話,很多人不敢嘗試。

  而且這滷肉最佳搭配,就是米飯,2兩足夠用來拌飯吃。

  季大娘一看生意這麼好,吆喝的更是起勁兒,就沒停過。

  從滷肉熟了,到滷肉賣完,一共都沒半個時辰時間。

  孫書月便讓季大娘將東西收拾一下,拿上馬車,隨後讓黃鐵牛駕著牛車,先去了昨天買豬肉的鋪子。

  季大娘道:“這滷肉生意這麼好,我們明天繼續來賣吧?家裡的鍋全部都拿來裝滷肉,做個幾鍋,帶來都給賣了。”

  孫書月估摸著可以,但是家裡的鍋有點少,當下便道:“那娘你明天再去接兩個燉鍋來,我們明天挑個快中午的時候,去賣一趟,下午再賣點。”

  這回孫書月直接買了一兩銀子的五花肉,也就是33斤多。

  她買的多,豬肉鋪的老闆直接給了她34斤五花肉,還送了她一根筒骨。

  孫書月看著那邊的豬下水,有點心動,但一想到這玩意兒處理起來非常麻煩,光是清洗就要花費好大的功夫,那她寧可去做別的食物賣。

  孫書月拎著東西上車後,季大娘一看這麼多肉,便問道:“這花了多少錢?”

  “正好一兩銀子,老闆多送了一點肉,還給了一根筒骨。”孫書月道。

  季大娘原本一聽一兩銀子,還覺得孫書月買的太多了,到時候賣不掉,那不得虧錢嗎?

  但一聽多送了點東西,又覺得買多了也沒事。

  而且今晚回去就能吃點肉,明天繼續賣。

  實在不行,明天她們分開地點來賣也行。

  三寶看著那三十多斤的豬肉,咽了咽口水,隨後問:“娘,這麼多豬肉,都要做滷肉嗎?”

  “不,我們還要嘗試點別的。”孫書月準備今天再加一個東坡肉。

  三寶見孫書月笑得一臉神秘,也沒多問,只是心裡隱隱的開始期待了起來。




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