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“這味道也太好了吧!”
“沒想到這玩意還能這麼好吃,而且一點腥味都沒有!”
來捧場的人很多,店裡的位置都不夠,把小桌子擺到了門口。
這樣一來更能讓路人清楚地看到他們在吃些什麼。
省城人喜歡吃辣,尤其過來的不少人是干苦力的,就喜歡吃油水大的。
因此,大部分人點的都是看著就覺得誘人的麻辣小龍蝦,油油紅紅的。
路過的人看著他們吃,明明肚子不餓,可唾液還是不停地湧出。
“真有那麼好吃?”有路人忍不住上前詢問。
被問的是之前在陸夏這裡打工的民工,那人豪爽地將自己的盤子推過去。
“你試試唄。”
路人猶豫,他很想試試又覺得這樣不好。
“沒事,你試試。”民工大哥挑了一隻最肥的塞到那人手裡。
路人手裡被沾了油,這時候也不再推託,試著吃了一隻。
這味道也太好太霸道了!
麻辣鮮香,肉質緊實,讓人吃了一隻還想繼續吃。
民工大哥哈哈笑道:“怎麼樣,我就說不錯吧?”
這時候能出現在路上的,基本也沒什麼事,詢問民工大哥對面位置有沒有人,聽著沒有就坐了下來,一口氣點了三種口味的小龍蝦。
不少人看這裡如此熱鬧,而且瞧著令人口齒生津。都過來試試味道,然後就迷上了。
吃完小龍蝦,店裡今天還免費給每一份小龍蝦送一份面。
將面放入小龍蝦的湯汁里,湯汁浸入面里,那味道真是絕了,不僅能吃好還能填飽肚子。
跑過來的農民大哥們迅速吃完就走了,他們身上還有活,今天是特地跑過來捧場的,必須得趕緊回去。
陸夏當時也沒多說什麼,只是默默地將這些人都記在心裡。以後要是用得上的,肯定會首選這些人。
當時在工地里幫忙做飯的兩位大嬸,現在也到店裡來幫忙,因此雖然今天人多也能忙得開。
這段時間的相處,兩位大嬸都是不錯的,陸夏之前就跟陸穀雨他們說好。
要是店裡生意不錯,需要請人的時候,可以優先考慮他們。
兩人都是本地人,招呼起客人更加嫻熟大方,大嗓門很快就將他們店裡的優勢宣傳到每個人耳朵里。
“我們家的小龍蝦不僅味道好還乾淨,我們這小龍蝦可是用山泉水養的,乾淨無污染,可不是那臭水溝里的。
你們過來看看這些沒刷的,是不是一個個就很乾淨了?認準我們家的小龍蝦,外頭絕對吃不到這個味!”
有的時候,還抓一隻吃給大家看。
“你們瞧,我們自己都吃的。”
這是陸夏特意要求的,將他們家小龍蝦的乾淨衛生這個概念,一開始就打入大家印象中。
現在的人雖然更注重吃得飽和美味,衛生這一點標準相對比較低,掉地上的東西撿起來吹一下吃,大多數人都不覺得有什麼問題。
廚房裡竄出一隻老鼠蟑螂,很多人反應都不會很大,因為自家環境也好不到哪裡。
可要是同等條件下,肯定喜歡去乾淨的店,誰也不想把身體給吃壞了。
如果小龍蝦火起來,肯定會有人效仿,那些店鋪里的小龍蝦來源就不能確保品質了。
他們家的小龍蝦是可以保證貨源乾淨的,當人們吃出差別的時候,又得知貨源的不同時,肯定會有一部分客人回到他們這裡來。
野生小龍蝦是不安全的,乾淨地方抓到的還罷了,要是從廢水溝里,很可能重金屬超標。
到了那個時候,大家更注重小龍蝦的來源品質,他們家養的小龍蝦也就可以規模化。
這家小食店對於陸夏來說,不過是一個試點一個試探。
她更看重的是整個供應鏈,小龍蝦貨源是一個,後期還可以發展專門售賣小龍蝦調料,開連鎖店等等。
否則就憑藉張強一個人在後廚翻炒,賺個小錢沒問題,想掙大錢,以及帶動更多人致富就不用想了。
因此陸夏對小食店的分成並不在意,只不過為了避免因太容易得到,會產生她就該為他們這麼做的想法,才會拿走一部分利潤。
陸家人現在都是不錯的,知恩圖報,可人也是會變的,因此最好從一開始就要處理好。
小龍蝦的火爆,也帶動了其他家常菜的生意。
到了飯點的時候,不少人看這裡這麼熱鬧,也過來嘗嘗鮮。
香香小食店定位是面向普通人,因此飯菜價格都不貴。
張強知道自己習慣了做大鍋飯,沒有那些酒樓大廚做的精細。
因此他發揮自己的優勢,就像之前給大家做飯一樣,在飯點的時候炒幾大鍋不同的菜。
想要吃什麼菜跟打菜的陸穀雨說一聲,葷菜三毛一份,素菜兩毛一份,一次可挑選三樣菜,不管葷素都可以喝免費湯。
這樣一來也比一份小炒來得快,成本也更低。
張強炒大鍋菜味道非常的好,而且之前又這麼炒過,因此非常的有經驗。
“味道不錯啊,而且能吃飽。”
“這可比咱們食堂好吃多了,價格也不算貴。”
“以後懶得做飯可以來這裡吃,花樣還比家裡的多。”