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  大人們還喜歡拉偏架,張強可以跟哥哥嫂子們講理,可面對老太太,他就一點辦法也沒有了。

  與其這麼顛簸回去遭罪,還不如讓陸穀雨帶著孩子們回娘家。

  陸家連他們的房間都專門準備好了,肯定是歡迎陸穀雨回去的。

  畢竟是過年,全家人不回去也不好,還得祭祖呢,因此只有張強一個人回家。

  陸穀雨此時也不心疼男人大過年的一個人,她忍氣吞聲過了這麼多年,總得讓自己鬆快鬆快。

  她受點委屈就算了,可不想孩子們也受委屈。

  三個孩子從裡到外全都換成了新的,到時候不知道多被眼熱呢。

  張強這次回去,還翻出了舊衣服套上。

  他不敢穿新衣服回去,否則來的時候肯定都沒了。

  最關鍵是,老太太看他們日子過得好了,指不定又要這個要那個。

  張強不是個強硬的,老太太又慣會倚老賣老,那就乾脆裝窮吧。

  趙桂芬和陸國強做姥姥姥爺的,看到外孫們都回來了,那叫個高興,當即就殺了一隻雞。

  家裡的雞,陸夏和陸東升都不讓他們賣,還有家裡養的豬,只能賣一頭,其他都留家裡自己吃。

  “這魚味道可真好。”

  陸夏吃著清淡的豆腐魚,很是喜歡。

  豆腐魚並沒有放什麼作料,只是放了一點姜和豆腐一塊煮,味道就已經非常好了,沒有半點腥味。

  陸東豐:“這是我們養在水稻田裡的,現在還有不少呢。外頭這麼養魚,土腥味特別重,咱們這裡不一樣,味道特別好。”

  陸東升:“這魚味道這麼好,不拿去賣錢真是可惜了。”

  “魚離了水活不長,不好帶出去。去縣城路太遠怕撐不住,去省城不好過索道。這魚就得吃現殺現宰的,否則味道也會差了很多。”

  陸夏想了想:“並不是沒有辦法,用弓魚術就能讓魚離水幾天不會死。”

  陸東升:“什麼玩意?”

  “閩省人運魚的一種方法,我也是看書里寫的,沒有嘗試過。要不一會咱們試試,看魚能活多久。要是魚真能活下來,以後咱們都可以在稻田裡養魚,然後拿出去賣。活得越久,越好找到銷路。”

  弓魚術是一種古老的技法,還被閩省列入了非物質文化遺產。

  陸東豐一聽這話,非常的感興趣,一吃完就連忙催促陸夏趕緊搞那個什麼弓魚術。

  周小英無奈的搖頭,“那麼大個人了,怎麼還跟個孩子一樣。”

  陸東豐不理會她的奚落,嚴格按照陸夏所說的方法捆魚。

  弓魚術說起來也很簡單,分為初綁、餵水和復綁。

  初綁就是用牙籤在魚鼻子打個孔,然後用繩子從孔穿過去打個結,然後將魚沿著內側向右彎曲,把繩子的另一端綁在魚的肛那個門下。

  餵水就是將綁好的魚放到水中餵水兩個小時左右,這樣能夠提高魚的存活率,當地人說這樣還能讓魚少了土腥味,變得更加好吃。

  復綁也叫綁水,將綁在魚尾的繩子從肛那個門下部移到肛那個門上部,打結綁緊,弓魚術就完成了。

  陸東升好奇:“為啥要往右邊彎曲,往左邊行不行?”

  “一樣的,沒有太大差別。”

  趙桂芬覺得很神奇:“這樣就能放兩三天?”

  “對,因為魚離開水之後會不停掙扎,這樣不僅容易受傷,還會導致體力不支加速死亡,這樣綁起來之後不僅能延長魚的壽命,還能減少魚的耗氧量。

  你們看魚綁起來之後,魚嘴和鰓蓋保持打開的狀態,這樣能吸收濕潤空氣中的氧氣,再加上肛那個門被綁緊,避免了身體裡的水分流失,也就能讓魚多存活一段時間。”

  周小英聽得糊裡糊塗的,不過基本的道理她是明白了。

  “有學問真是好啊,連這樣的辦法都能知道,以前從來沒有聽說過。”

  “閩省有很多豐富的魚類,比我們更知道怎麼保存魚。不過我也就是看了幾眼書,沒有實踐過,也不知道這樣行不行。”

  大家都覺得沒問題,既然書上都寫了,肯定沒有假。

  他們還讓陸東豐多綁兩條魚,以免操作不合格導致魚死亡,多試幾條就知道怎麼回事了。

  大年三十的時候,陸東豐將一條魚都解開放到水裡。

  陸東豐高興壞了:“活了,真的是活了!這些魚離了水能活三天!這弓魚術也太好用了吧!”

  村子裡的水稻田很適合養魚,這樣還能吃掉雜草和田裡的蟲子,魚的排泄物還能肥地,一舉多得。

  要是能拿出去賣,就能多一點進項了。

  作為家裡的長子,陸東豐一心想著要怎麼多掙點錢,不希望被弟弟妹妹們比下去。

  現在陸穀雨都出來幹活了,他的壓力變得更大了。

  “咱們家附近的那個大池塘,我想承包下來。”

  陸東豐說出了自己的想法,那池塘很大,多雨的時候儲水,乾旱的時候能澆地,並沒有分給哪家人。

  陸夏:“大哥,你要是不怕累著就去承包,養出的魚我這邊會找到銷路。到時候咱們把池塘修一修,還能養小龍蝦,注意打理還不怕小龍蝦挖洞跑出去禍害田地。”




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