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史亮還罷了，之前就已經見識過陸夏的大方。
另外兩個感動壞了，這也吃得太好了!
再想想拿到的錢，今年過年都能好過不少，要是經常有這樣的活就好了。
陸夏和陸東升住了一晚又回縣城了，年底還得盤帳發放福利等，他們還沒法閒下來。
距離大年三十還有四天，下午下班的時候，陸夏宣布服裝店和布店從明天尾牙宴結束後開始放假，一直等過了元宵再回來上班，假期一共二十天，帶薪休假。
所有人都震驚了，猴子第一個嚷了起來：
“夏姐，休息時間也太長了吧!我們不需要休息那麼久!”
周桃子附和，“沒錯，在家裡待著還不如上班呢，在家裡多無聊啊，休息二十天，夏姐你的房租都浪費了啊。”
陸夏：“勞逸結合，平常假期少，趁著過年多陪陪家人。賺了錢該玩玩，該耍耍，否則白辛苦一場。”
周桃子：“不辛苦，一點都不辛苦，夏姐我們不需要休息!”
“你要是實在想找事做，就去找英子，她那邊肯定需要人手。這假我是必須要放的，往後都會放。”
眾人看陸夏態度堅定，心裡覺得沒必要，也沒再說什麼。
他們現在是年輕人，放不放假確實無所謂，以後結婚生子了，可能就不一樣了。
瓜子鋪過年的時候是最忙碌的，陸夏和陸東升討論過，他們依然也會放假，同樣也放二十天。
但是其中七天是硬性規定，十三天是自由選擇。選擇上班的會發放三倍工資，
所有人都驚呆了，這放在國企單位里，也沒有這種好事啊!
休息的時間也太多了吧!
“夏姐，東哥，你們這些會虧死的。”
陸夏笑了起來：“放心吧，虧不了，好好享受假期吧。
明天尾牙宴有家有口的可以帶老婆丈夫孩子，單身的可以帶上父母，每個人能帶兩個成人兩個孩子。
尾牙宴時咱們好好吃一頓，就正式放假。誰有事不能來的提前說一聲，我把年終獎提前發給他。”
所有人大聲嚷著，就算明天下刀子，也不會缺席的!
第73章
第二天一大早,一群人就跑到知青點去幫忙，包括楊挺等八位銷售員也都來了。
楊挺還擔心自己來得太早，沒想到院子裡已經忙活起來了。
“還要殺豬啊?”
楊挺老遠就聽到了慘烈的豬叫聲,原本還有些懷疑,進來院子看到一頭又肥又壯的大白豬四肢被捆著,一旁的張強正磨刀霍霍。
這頭大肥豬養了一年，能有三百來斤，又肥又壯。
所有人都樂呵呵地圍著看,就連小孩都端著個小板凳坐在屋檐下，一排小不點眼睛亮晶晶地望著，受傷的只有大肥豬。
一刀下去,鮮血流落到大盆中,肥豬慘叫幾聲就沒了動靜。
陸東升將燒好的熱水淋到豬身上,和冬子一起給他刮毛。
刮完毛，張強利落地將豬大卸八塊，很是高興道：
“這頭豬不錯,出肉率能有80%，估計能有二百六十多斤肉。”
陸東升很是得意：“我早就看上這頭豬了，老早就跟人訂下了,就等今天吃殺豬菜呢。”
在場所有人都忙碌著，洗豬腸的洗豬腸，備菜的備菜。
來的人有些太多了,把整個屋子院子都擠得滿滿當當的,卻也十分地熱鬧。
家裡有好幾口大鍋，可以同時做很多事。
張強這個做慣農村酒席的,很快就將每個人安排好,亂糟糟的院子一下變得井井有條。
張強自己則去處理那碩大的豬頭,他做豬頭肉可是一絕。
陸夏負責灌糯米血腸，用提前泡好的糯米加上花生碎、豬血、肉末、腐乳以及醬油等調味料一起攪拌，灌入洗好的腸衣而成。
除了豬血和肉末，其他東西都是提前準備好的，因此剛殺完豬，陸夏就把餡兒弄好了。
陸穀雨不愧是廚師的老婆，這些年也跟著學了不少東西，腸衣洗得又快又乾淨。
姐妹倆一起在屋檐下灌血腸，糯米血腸也是最早上桌的殺豬菜。
蒸好之後，每個人發一條，先用來填填肚子。
四個孩子興奮地舉著成人手掌長的糯米血腸，開心得原地打轉。
尤其是比較大的張寶金和張寶鑫，分到血腸的時候一臉不可思議。
“這麼多都是我們的嗎?”
從前他們一個人頂多能吃手指那麼長的糯米血腸，如果吃得慢興許還被幾個堂哥給搶走。
陸夏：“都是你們的，要是吃不夠鍋里還有。不過最好別多吃，否則一會殺豬菜就吃不下什麼了。”
都說廚師不怕挨餓，這話用在張強身上卻並不完全對。
一來是他老實，不會額外偷拿主家的東西;二來他多半是去幫忙，哪怕做很多事主廚也不是他，所以拿的東西也不多。
因此三個孩子也沒像其他一些廚師一樣，吃得膘肥體壯的。
吃了一根糯米血腸，大家的肚子都墊吧了一下，繼續各自忙碌做大菜。
“今天要吃的都已經分好了，剩下這些我就抹鹽臘起來?”陸娟指著簸箕上的一半豬肉道。
陸夏：“不用，今天吃不完的是分給大家的，每個人都有。”