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自從「長興蘑菇」開始出現在市面上後，再加上白縣令的推波助瀾大力度宣傳，可以說是一炮而紅，風靡一時，很多上檔次的餐館酒樓，都以能夠及時擺上蘑菇菜為流行的標準。
甚至還有人專門做倒賣的工作，自己家的餐館定購了二十斤，一扭頭加價賣給別的小餐館，賺的是盆滿缽滿，富得流油。
因為這種私下倒賣是控制不住的，所以反而倒過來推動了長興蘑菇的產業旺盛。
畢竟以前，蘑菇算是山珍的一種，最常見的渠道就是山民們偶爾摘到個一斤半斤的，自己留著吃還不夠呢，何況是上市銷售。就算撞了大運摘了很多，也不夠餐館一日的消耗，更說不上什麼穩定產出。
一種不夠穩定的產出，那就不如沒有。就好比最頂尖的大紅袍茶葉，是送不上皇帝的書房的。因為每年品質最好的茶葉頂多有一斤兩斤，如果皇帝喝順了嘴，下次再要，底下人怎麼給的出來？給不出來就要殺頭，故而這成了不能言說的潛規則。
現在有人能夠穩定的提供蘑菇，所有人都能放心大膽的吃。
賺到錢的東西，林嶼還是想該怎麼賺到更多的錢，幫著村里人早日實現共同富裕，把小小的蘑菇玩出花樣來。
「曬蘑菇干？可是怎麼曬啊，我沒經驗。」村長聽到林嶼的建議後，苦思冥想，「以前沒做過。」
「我也沒幹過，這就只有勞煩大伯伯想想法子了。」林嶼兩手一攤，表示他只有思路沒有法子。
「以前的蘑菇干都是直接從樹底下摘的，到手就是乾的，說明能曬乾啊！」村長喃喃自語，「要不然，我們就先留出一部分蘑菇來試試？」
「這個可以，看看曬乾需要多少天，然後能存放多久。」沒有思路的情況下，只剩下實踐摸索。
村長於是預留了一部分蘑菇，在林嶼的建議下分成兩份，一部分掛著曬太陽，一部分放進石板上，石板下面點燃炭火，用烤爐來烤乾。
現在天氣正熱，懸掛在太陽底下的蘑菇，大概過了三天左右就干透了，上面的紋路啊形狀啊都保持的比較完整。而烤乾的蘑菇有點縮水，也乾的更透。
兩種蘑菇幹了之後都放進陰涼的櫥櫃裡，等著檢查耐儲存情況。同樣的環境放了幾天，曬乾的蘑菇開始長蟲子，去都去不掉。反而是烤乾的蘑菇，並沒有那麼招蟲子。
「看起來還是得烤乾吶！這樣放的更久。」林嶼拈起一朵蘑菇說。
干透的蘑菇要再吃，就需要泡水，去掉了其中的土腥氣，還格外多了一點風味。但是蘑菇的重量嚴重縮水，差不多要六七斤才能曬一斤乾的，價格理所當然的貴。
村長嘖嘖稱奇，打算等到下一季時讓大家擴大種植面積，擴大產量，烤乾的蘑菇就能運送到更遠的地方。
第一百零二章
長興縣隔壁的縣城裡。
這裡具體長興縣還有幾十里距離, 但新興的風潮已經吹了過來，在酒樓內，時常有人拼菜。
拼菜就是兩人各出一半的錢, 點一盤「山珍薈萃」，高傲的點評一二，表示自己追上了時代的潮流，依舊是站在流行最前面的。
他們在酒樓里高談闊論, 最後小心的, 一點點的把菜品全都吃下肚，打著飽嗝, 換個地方吹牛去了。
好幾家酒樓都是這樣的情景，不禁讓人更加好奇到底是有多美味。
店小二苦哈哈的彎腰道歉，只說他們酒樓今日分配到的份額已經吃完了，實在是挪不出更多的分量，還請各位食客明天趕早，一定給他們預留。
各位老食客紛紛抱怨著, 卻不得不按照小二說的做, 如果不預留明天的分量, 明天一定也是早早的分完，又要推到後天，一天推一天就再也沒個完了。
小二一一登記了客人的姓名後, 拿著小冊子進了後廚。
坐在二樓包間裡的人轉過頭, 對著旁邊的人饒有談興的說：「出去遊玩一趟, 沒想到這裡竟然變化這麼大, 冒出個什麼長興蘑菇來, 也不知道味道如何。」
跟他對話的是個年紀不大的姑娘, 膚色雪白, 神情懨懨：「爹要是有興趣，就點一份唄。」
「好啊，那我可真的要試試。」男人喊了一聲小二，一直候在門口的小二立刻推門進來，「我點一份山珍薈萃。」
小二躬著腰陪著笑，「客人，這菜已經沒了...」
「少來！你當我不知道這裡頭的門道嗎！供給外面客人的分量的確沒了，但是包間裡，掌柜一定提前預留了，給我上一盤再說。」男人絲毫不以為意，直接揭穿。
被點破自家的小伎倆，小二也沒臉紅，他仔細的打量了客人，雖然穿戴樸素，但威勢跟旁的客人不同，又點了包間，自然是得罪不起的客人，連忙答應下來。還直接去了後廚吩咐下單，做好之
後乘在托盤裡蓋好，一路送了上來，也免得其他客人瞧見。
男人饒有興趣的挾了幾筷子，鮮美的滋味在嘴裡化開，竟然是難得的美味，他仔細的品嘗後說：
「跟平時吃到的山珍已經有九成的相似了，如果要說哪種更好，我竟然一時說不上來。」
他難得這麼誇讚一盤菜，小姑娘也生了一點興趣，抬起筷子嘗了一口，「還不錯。」
「還不錯就多嘗點。」男人頓時就把整盤菜往女兒面前堆，巴不得她多吃一點，可小姑娘看到親爹殷切的目光後，又勉強自己吃了一點，實在吃不下去了。