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  「這菜啊,不用連根拔的。」鄭四掐掐梗子,發覺長得剛剛好,都很嫩。「我來。」

  鄭四將菜地這邊留著專門用來割菜的刀,一刀刀將鮮嫩的杆割下來。

  這茼蒿分為很多品種,有大葉茼蒿,也有小葉茼蒿,縣令給鄭家的品種,就是很適合在北方這種冷一些的地方種植的小葉茼蒿。

  趁著好時節吃,杆子又水又嫩,味道更是清新的很。

  雨寶兒喜歡吃大葉的,也喜歡小葉的,這菜不管是清炒、涼拌還是涮火鍋都是最佳的菜餚。

  火鍋食材之一,解鎖!

  看到茼蒿長出來的時候,雨寶兒就特別激動,這要是能吃一頓火鍋,那就太幸福了!

  第171章 十六震驚

  鄭四雖然認識茼蒿,但是家裡從來沒種植過,他吃的那次,還是考中秀才之後,西川的一位大人物請他們這些學子飲宴。

  吃是吃過,也覺得好吃,但是這東西到底多少夠炒一盤的,鄭四心裡一點數都沒有。割了一些之後,自言自語地琢磨著夠不夠,還是雨寶兒在一旁喊著不夠不夠,鄭四才繼續割。

  割來割去,開始割了一大筐。

  雨寶兒心滿意足了,大寶二寶則是躍躍欲試,想要提著。

  鄭四大笑,「這個你們現在可拎不動了。」

  這一籃子,他提著都覺得不輕,兩個孩子怎麼提得動。

  好在雨寶兒拉著兩個小侄子又去摘青辣椒,今天二嫂嫂可是說了,要做青椒釀肉。

  三個孩子摘了十幾個青辣椒,喜滋滋地抱著下了後山。他們家地里這種青辣椒,肉厚實,有點辣味,但是不厲害。外皮燒成虎皮狀,再塞上肉餡,如今幾個小糰子最愛吃的菜了。

  下了山,雨寶兒才發現盆里還多了一條大魚,都已經收拾好,切成三四段了。

  「有魚吃!」幾個小奶糰子雙眼放光,看的鐘氏和張氏想笑。

  「咱鄭家的孩子,怎麼都跟屬貓的似的?」

  「看來得讓二郎他們常常去抓魚了,聽說小孩子吃魚,長得快,還聰明。」張氏將聽來的話說給嫂子聽。

  「那就讓他們去抓,多抓,天天都吃。」鍾氏做主說道。

  「哎!」張氏有了嫂子給做主,頓時腰杆就硬了,「一會兒我就去告訴他!」

  幾個小糰子回來後主動幫著幹活,自家的水缸里就有水,雖然說院子裡有井,可做飯時候還是直接從缸里舀水更方便。

  幾個小糰子在舀好清水的盆子裡,將青辣椒洗得乾乾淨淨。

  鄭家哥幾個進來就看到孩子們在幹活,頓時掛不住了,趕緊伸手幫忙。

  雨寶兒原本還在認真洗菜,可轉眼間手就被擦乾淨抱到炕頭上去了。這速度快的,她都有點沒反應過來。

  她這是……怎麼過來的?

  鄭家哥幾個在,自然不用他們了,外面灶台邊也沒這麼多地方,周氏一笑,也不做活兒了,將幾個小糰子,包括三寶都喊到身邊,給他們講故事聽。

  周氏人嫻靜,講故事也是娓娓道來讓人聽得舒舒服服的,雨寶兒也仰著頭認認真真的聽著。

  聽著聽著,不知道過了多久,這一陣陣的香味就飄過來了。

  那是熬魚的香氣,又香又饞人,大家都有點坐不住了。

  西屋那邊,鄭大虎和關夫子都從前院過來了,正坐在西屋的炕頭上對著小酌,李景和羅十六雖然也被鄭家兄弟推著上炕,可兩人都還是又下了幫忙了。

  尤其是羅十六,根本不好意思坐。

  正好飯菜也熟了,兩人就跟著端菜。

  今天的主菜,是那道鲶魚熬茄子,不過在這之前,五香熏豆乾、豆皮拍黃瓜、小蔥拌豆腐等下酒小菜就已經端上去了。

  另外李景拎來的一大條子豬肉也沒浪費,將兩邊不爭氣的切下來剁成肉餡,做成了青椒釀肉,剩下中間那一塊,花椒大料水煮到筷子能輕易戳進去後,撈出鍋來切成薄片,蘸著蒜泥清醬吃。

  有魚有肉,這菜在莊稼戶人家,幾乎就是坐席才有的豐盛。

  此外還有幾道青菜,茼蒿就是其中之一。

  如今家裡富裕的多了,鍾氏和張氏在伙食上也就不再扣扣索索的,拿油煎了辣椒,清炒了茼蒿,又涼拌了酸菜絲,還用嫩絲瓜煮了一鍋湯,上面飛了個蛋花。

  看著這一桌的菜,羅十六都震驚了。。

  鄭家的飯菜,比他們過節時候吃的都好。他們家以前,菜里能舀上一勺豬油,那都是家裡有好事了。當然了,現在村里大家日子也都好過了許多,只是還有點捨不得放開吃。

  看來如今的鄭家,實在是有很大的變化了。想想剛才李景和他說的話,羅十六心裡也燃起一把火。

  或許,到了明年,他也能讓爹娘頓頓吃上肉!

  有熬魚,自然要吃白飯才更香。幾個小糰子面前的小木碗裡,都是大半碗的白米飯。

  自家種的大米,隨吃隨碾,米香味十足。

  一口米飯一口魚,吃口白肉,再來一筷子青菜豆腐,吃的小嘴都油乎乎的。

  雨寶兒今天不吃魚也不吃肉,一筷子一筷子夾的都是茼蒿。

  「雨寶兒,今天這魚和肉,不好吃麼?」

  第172章 提醒

  雨寶兒茫然地抬起頭看向自家大嫂,鍾氏臉上都是擔心。

  鍾氏確實是在擔心。




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