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院子裡足有幾十張豆皮，鄭大虎抱著雨寶兒進來時候，還真跟走迷陣似的，左躲右閃才不至於碰到。
不過才把姑娘抱進屋，轉眼小丫頭又跑去院子裡了，讓鄭大虎好失望地嘆口氣。
周氏在一旁看的好笑。
「將來咱姑娘要是出門子……」鄭大虎一想到這個，心口都扭著的疼，「哼，我非把姑爺打死去！」
「說的什麼話！」周氏樂不可支，「孩子似的。」
「夫人，要不然我們再多生幾個姑娘吧。你看姑娘多好啊，比臭小子們強多了。」鄭大虎突然湊過來小聲道。
「大白天的，說這個！」周氏很不好意思，臉頰脖子都變成了粉紅。
雖然說周氏已經四十來歲，其實看著就像是三十來歲的少婦，很有一番成熟的風韻。尤其是這羞赧地低頭，更讓鄭大虎怦然心動。
「沒事，這裡就咱倆，說說不怕的。」
周氏淡淡一笑，「這麼多孩子還不夠麼？」
「姑娘少啊，姑娘多好啊，你看看雨寶兒……」鄭大虎一想到家裡有七個姑娘圍著自己喊爹爹，那簡直想想都激動。
「你以為還能再生個雨寶兒出來麼？」周氏失笑。「要是再生個小七呢？」
「……」鄭大虎愣了一下，果斷搖頭，「不要了，不要了！」
再來一個小七那樣的糟心兒子，他這不是造孽麼！
鄭七正在外面幫鄭二往磨盤上舀豆子，忽然連著打了兩個噴嚏。
一鍋鍋的豆漿，煮好後取幾張油豆皮，就開始陸續地點鹵。
做豆腐，是張氏鍾氏拿手的，但是鄭一也同樣擅長。他們哥幾個沒成家的時候，這些廚房做飯的事兒都是他們在做，畢竟他們的娘並不擅長。
一塊塊的豆腐很快就做出來。豆腐熱乎乎的時候最好吃，但是今天太多了，大家都沒有功夫品嘗一下，而是繼續做下一鍋。
「這麼多豆腐，可怎麼處理啊。」張氏有些發愁。
「二嫂嫂，你怎麼啦？」雨寶兒拉拉張氏的衣袖，仰著小臉問道。
「二嫂在發愁，這些豆腐放不住過兩天就要壞了。」鄭家上下，都沒有將小雨寶兒當成那不懂事的孩子，而是遇到事情，都會用平等的態度，認認真真告訴她。
「二嫂嫂不急。」雨寶兒小手在張氏身上輕輕胡嚕著，「之前咱家，那些肉肉，都不會壞噠！」
張氏失笑，耐心地和小姑解釋，「雨寶兒，這不一樣的，之前咱家的豬肉，都是醃上或者油封，這樣食物就不會壞了。」
「那豆腐，也可以。」
「豆腐？」張氏無奈地笑了，「不行的，豆腐不能醃，也不能用油封住。」
張氏嘆口氣，看來是她想多了，這豆腐做多了，真的沒有辦法。
「二嫂嫂！」雨寶兒看著張氏起身，從後面喊了一聲。「豆腐不能醃，那就熏呀。」
「什麼？」這次不光張氏回頭，就連鍾氏都走了過來。「雨寶兒，你說熏？」
雨寶兒一雙大眼睛忽閃忽閃的，「之前七哥他們，捉泥鰍，都是熏著吃。」
鄭家挨著河溝，每到雨季時候都會去河裡抓魚，黃鱔較少，但是泥鰍是很多的。
「我覺得，可行！」鍾氏想了想點頭。
張氏也點點頭，心裡有點感悟，可又想不太明白，只能跟上嫂子。
肖雲是真的沒聽明白，她也不知道熏泥鰍到底是什麼。
不過熏味確實也是他們莊戶人家保存食物的一種方式，而且熏制過的食物，也是別具風味。
豆腐一塊塊地做出來，雨寶兒跑去給鄭二加油，「二哥哥加油！壓緊一些！」
「哎！二哥壓緊一些！」鄭二看著跑過來的妹妹，頓時眉開眼笑。抱起雨寶兒站到自己旁邊的凳子上，「看著二哥壓！」
鄭二本來就是孔武有力的，有妹妹的要求，那是越發的表現自己，這一屜豆腐壓得格外的瓷實。
等壓出來，鄭二有點傻眼了。別的豆腐都水水嫩嫩的，這塊水分壓出去太多，有點太過扁，也太瓷實了。
不過這正是雨寶兒需要的。
「二哥哥，好膩害！」
要想要熏制，需要先煮一下，煮的時候放一點鹽，除了能去掉一些豆腥味，也能讓豆腐變得更勁道更有韌性。
鍾氏正在廚房做這個工作，大灶上燒了水，撒上一些鹽。
這年頭鹽也不便宜，可是為了豆腐不糟踐，也只能多放一些。
肖雲過來拿著取豆腐，看到這癟癟的一塊眼睛倏然瞪大。
這，這還是豆腐麼？
第63章 這豆腐，不夠吃了
雨寶兒早就等著肖雲過來了，看她過來拿豆腐，主動伸出手伸手，「雲兒姐姐，抱！」
「來了來了。」肖雲放棄了研究豆腐，先過來抱雨寶兒。
「雲兒姐姐，想不想吃，熏泥鰍？」
「嗯……想。」肖雲覺得鄭家人做飯都挺好吃的，而這沒吃過的熏泥鰍，肯定也很好吃。
「豆腐，也能做成，那樣味道。」雨寶兒信誓旦旦地開口，「就和泥鰍，一樣的調味！」
「真的麼？這豆腐，和泥鰍一個味道？」肖雲抱著豆腐走了，嘴裡還在念叨著。
聽肖雲的念叨，鍾氏失笑，「趕明兒讓老七下河去抓，現在應該還能摸到。可豆腐做成泥鰍味道有點難。」