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  「豆子,豆子……」

  她早就發現了,他們雖然有有豆腐吃,可卻沒有什麼衍生品,比如豆乾、豆腐絲、豆皮、腐乳……

  這些可都是好東西,尤其是最後一樣,喝粥適合來點腐乳,或者是抹在蒸餅上,都是美味。

  這麼好的東西,這個世界竟然沒有人發明出來。

  雨寶兒愁的慌。

  她才三歲半呢,她不想成為小發明家,但是……真的好想吃呢!

  「雨寶兒,在這裡發什麼呆呢?」肖雲笑著蹲在她面前,打趣地颳了雨寶兒小鼻子一下,「這小眉頭皺的。」

  「雲兒姐姐!」雨寶兒瞬間眼睛放光了。

  這世上的背鍋俠,舍肖雲姐姐還能有誰!

  肖雲眨眨眼,忽然覺得背後有點冷,「嗯,怎麼了?」

  「姐姐,今天家裡又要磨豆漿了呢!」

  「是啊,又要磨豆漿了。」肖雲也笑了。

  來到鄭家這麼久了,她其實還是不擅長這些家事。但是論起磨豆漿,她可是一把好手,每次周氏都讚不絕口。還有就是燒火她也有了很大長進,至少現在她燒火的時候,不會讓廚房裡濃煙滾滾了!

  「可是,豆子撒了,不小心落到水裡,泡多了。」

  「那怕什麼的,雲兒姐姐有力氣著呢,肯定都給磨出來!」肖雲還以為雨寶兒擔心她磨不完,連忙保證。

  「可是,豆腐就是太多,我們吃不完的。」雨寶兒掰著手指頭說給肖雲聽,「爹,娘,七個哥哥,兩個嫂嫂,雲兒姐姐,肖寒哥哥,雨寶兒,大寶二寶一起吃,也是吃不了的。」

  「那,那怎麼辦啊。」肖雲頓時犯了愁。

  若是換做以前,她從來沒考慮過這種事情,可在鄭家這才個把月的時間,她已經變成了一個深知珍惜糧食的好姑娘。

  只是,肖雲可是不善廚藝的。

  「豆腐這麼好吃,肯定還有別的吃法。」雨寶兒篤定開口,「雲兒姐姐,大嫂嫂二嫂嫂,都著急,不如我們倆自己做?」

  自己做?

  「對呀,自己做。雲兒姐姐這麼聰明,肯定也能,擅長廚藝的。就是沒機會,鍛鍊。」雨寶兒拉著肖雲的衣擺,一雙長睫毛下面的大眼睛裡全是堅定的信任,瞬間就鼓足了肖雲的心。

  「我,我真的能行麼?」肖雲有點小激動。

  忽然燃起的熱血衝動,是怎麼回事兒?

  「肯定能!」

  「那就這麼辦!」一大一小兩人擊掌。

  肖雲滿懷信心先去磨豆子了。至於雨寶兒,則開始研究要用豆腐做點什麼好。

  要說豆製品里,雨寶兒最好吃的,那就是腐竹了或者油豆皮了。不管是吃火鍋,還是拌涼菜,她都愛吃。

  想起火鍋,雨寶兒默默擦了擦口水,還是……先看眼前吧,一步步來。

  火鍋會有的!螺螄粉也會有的!一切好吃噠都會有的!

  第61章 挑油豆皮

  想要做腐竹或者油豆皮,那就得熬豆漿。然而一鍋豆漿頂多撈三到五次的油豆皮,要是次數多了,豆腐就很不好吃了。

  三到五張,也值得了,看今天的樣子泡了這麼多的豆子,可至少能熬三大鍋的豆漿。

  房子也蓋好了,大家都聚在家裡,也就都幫著忙。外面之前蓋房時候做飯的大灶燒起,磨好的豆子過濾一下就開始燒沸。

  平時豆漿是肖雲磨,那是因為男丁們不在家。如今鄭家七個兒子都在,萬沒有讓肖雲推磨的道理。

  肖雲正中下懷,她今天可是要做大事呢!

  外面人在大鍋熬豆漿,肖雲暗戳戳在廚房裡面熬豆漿,身邊還帶著三個小豆丁,不過這三個孩子都懂事很早,非但不搗亂,還能提醒肖雲一些注意事項。

  鍾氏倒是看到肖雲偷偷提了一桶豆漿進了廚房,也過去看了。不過並沒有往心裡去,還親自指點了幾句。

  在鍾氏心裡,這位肖姑娘可是非常好的,雖然一看就是大家小姐,但是從來不擺架子。禮數周到,性格活潑,還善良熱情。若是能配給她家三小叔是最好了。

  可她看公婆原本還有這意思,最近莫名其妙又歇了這個心思。

  鍾氏也好多問,只是覺得略有些遺憾,因為看肖姑娘和鄭三兩人,私下裡也是關係不錯的。

  肖姑娘原本十指不沾陽春水,卻一直都在努力地學著,想要融入這個家。肖姑娘這麼努力,她這個當嫂子的當然也要幫忙。

  豆漿煮好後,只要稍微冷卻一小會兒,其實就會出現豆皮。

  但是鄭家之前從來沒想過要取豆皮,都是直接舀給大家喝。

  聽完雨寶兒的理論,肖雲恍然大悟,「對啊!這樣一定能出豆皮的。」

  一大三小將火轉小,湊在鍋邊眼巴巴地等著,時不時地就去用筷子碰一下,看看到底有沒有出來豆皮。

  鍾氏本來去外面忙活了,可路過的時候聽到裡面一大三小嘰嘰喳喳地對話,忍不住好奇地又走了進來。

  她來的巧,正好肖雲用筷子從豆漿鍋里取出了一張完整的豆皮。

  「哇,成了!」肖雲激動。

  其實還不光肖雲激動,旁邊三小隻激動的手都拍紅了。

  豆皮辣麼好吃,可惜都很小,現在居然有了鍋一樣大的一張,這得好多吃!

  大寶二寶開始流口水。

  雨寶兒作為很盡職的小姑姑,拿著手絹給兩個大侄子擦著口水,「大寶二寶,不要饞。晚上就能吃了。」




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