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「我們這兒有兩個作坊，賣油，也賣糖，若是你們需要，我就不全賣出去，留一些給你們。」
阿古達木又激動地把元繡的話給族人說了一遍，一群人瞬間亂鬨鬨的，他們曾買過糖回去，家裡人都特別高興，因為這糖不管是放在羊奶或是牛奶裡面，滋味兒任誰喝了都說好。
至於油，家裡女人孩子吃素油好些，但他們慣吃葷油，因要看顧牲口群，日夜苦累，常年奔勞，若吃素油身體怕也熬不住。
元繡聽阿古達木拐著彎兒說完，就笑了。
他是以為元繡是想將糖和油全賣給他們，所以才有些糾結，怕元繡這兒糖跟油太多，他們買不下。
「油能賣給你們的，最多只有千斤左右，糖多些，只看你們要多少，我就給你們留多少，至於別的您就甭擔心啦，年底這油跟糖都是最緊俏的，不愁賣不出去。」
阿古達木聽此不好意思的撓撓頭，「這樣的話，您請給我們留八百斤油，一千斤糖。」
元繡點點頭，「我給您記下，油是花生榨的，比尋常素油價兒高些，兩錢銀子一斤，共一百六十兩銀，糖是四十五文一斤，共四十五兩銀，年底帶二百兩銀來就行。」
阿古達木點頭，這些不單單是他一個人的，是大傢伙兒一起買的。元繡也沒叫交定錢什麼的，反正先給留著，若是要就過來，若是不要她自個兒也能賣掉。
兩邊商量完，阿古達木就激動的拉著糧食走了。
今年那些油不多，但糖的產出起碼有數萬斤之多，畢竟那四十畝地收了快有十幾萬斤甜菜頭了。
這些收回來還不曾整個稱一遍，宋莊頭跟她估了個大概，也說不出究竟有多少斤。這些糖都能出手的話，她回來以後花出去的銀錢，指不定都能回大半的本兒。
才幾日功夫，糖坊已經出了幾百斤糖，照著劉師傅的熬法，熬出來的糖質地綿密，比鋪子裡賣的還好不少。有新媳婦兒坐月子的，便趕著來元繡這兒買，畢竟價兒低些，也省的跑幾趟路。
她這製糖的作坊，也就這樣傳的越來越遠，加上這糖確也不錯，甚至有些雜貨鋪子掌柜的來問價。
那些散戶元繡也賣，那些想低價兒拿糖的採買，元繡也搭理，橫豎這鋪子的名頭一日大過一日。
久了元繡還是覺得該算下產出跟本錢，另外還有每日要熬多少糖，這都得記帳，否則就亂了，亂了不說，回頭給官府交稅時只怕也經不住查。
於是元繡遣人將所有甜菜疙瘩都稱了一遍，小蔣門房記了數。
元繡才開始是猜的少了，不帶已經熬出的糖，現下還有十萬斤甜菜疙瘩，一畝地收了得有兩千多斤甜菜，這些若是全熬成糖也有三萬斤。
要能全都賣出去也能賣上一千多兩銀子，她回來一共花了差不多得有兩千多兩銀子，其中最占大頭的是買田地的錢，這一來還真能回上一半兒的本。
她也不是自個兒發財不管人的性子，兩相一算之下，還是覺得這糖價兒能降些，四十文一斤也差不多，另一個，等這錢都到手裡了，莊裡人的工錢也該漲漲，這大半年來，莊上幾人都熬壞了，從前無論是管事的還是宋莊頭，只需看著場子，現下是真得下地幹活兒，就連趕車的老馬，隔三差五就得去一趟府城送菜。
也是因她買了楊老財的地以後手頭緊，否則根本無需這般累。
那一塘藕元繡沒怎麼上心，她滿心都是兩個作坊的活計。她自個兒沒怎麼上心，不曾想侯掌柜來了，白藕現下悉數賣完了，而那道桂花糯米藕，更是成了府城眾人短時間內再吃不上的念想。
連元繡教劉師傅的那道紅燒肉，吃過的人也是交口稱讚，大戶人家叫席面是最愛點上這一道。
不過那羊肉鍋子，雖然香，但估摸著這天還沒冷下來，所以感興趣的人不多，元繡又跟侯掌柜說了，年底有牧民會來賣羊肉之類，若是想買或是吃個新鮮，便叫牧民供貨，想來他們也十分願意。
侯掌柜正愁找不著賣羊肉的，不成想瞌睡一來元繡就送枕頭。
「您家大業大，可別坑了老實人，那些牧民上有老下有小，性情憨直，你對他好一分他能還十分。」也是看阿古達木一行不容易，元繡才多這一句嘴。
「姑娘說這話，顯得我是個小人一樣。」
元繡笑：「哪敢說您是小人，只是做生意的難免精明過頭。」
侯掌柜又笑問元繡怎麼不養些羊，若是她養，酒樓必定也是首先從她這兒進的。
元繡擺手說不敢，養牲畜本就費心，她手頭事兒都忙不完，更別說再去養羊了，現下家裡養的那幾頭，也不過是為了做些羊奶糕，且無論是羊肉還是羊奶，都極為滋補，家裡老人孩子若是能常吃上，不愁身體不好的，所以她才願意養幾頭。
侯掌柜見元繡對養羊沒什麼興趣也就作罷，取了賣藕的銀子，還有這一個月來送菜的銀錢。如今菜錢都是一月一結，侯掌柜結給元繡，元繡再根據荷香記的帳，分到各家各戶。
藕賣了一百多兩銀子，不小一筆錢，夠現下各處周轉花銷的。
兩人對過帳，侯掌柜便急吼吼叫元繡帶他去瞧果子林，這才是他此行的主要目的。
先是山腳下那些葡萄架，葡萄已經能摘了，外頭都掛了一層白霜，瞧著就甜。趙娘子還編了藤籃在底下兜著，每串葡萄被照料的極仔細，元繡剪了一串兒，然後又繼續帶侯掌柜去看果子林。