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「你要放棄嗎?」被稱作萍萍的女人眼神一變,渾身氣質立馬轉變,眼神也變得兇狠。
丈夫搖搖頭:「不是,我也想找到他,但我希望你可以先好好養身體,你之前都咳血了。」
萍萍聽到丈夫的解釋,緩和了一些,不過還是沒有最初時候的溫和,依舊癱著臉。
見妻子這樣油鹽不進的,丈夫嘆了口氣。
兩人沒滋沒味的吃完了這一餐飯,連自己吃的什麼都不知道。
晚上。
羅錦屏特意跟黃梨她們說今天太累了,要早點睡。
黃梨她們為了不打擾羅錦屏休息,乾脆在樓底下搞了一個燒烤,他們一伙人在樓底下玩。
當初建造房子的時候,羅錦屏的媽媽就想過下面做飯館可能會吵到樓上休息,運用了很多的隔音手段,即使在那個時候的隔音並不受重視,也沒有很多的材料,但羅媽的做法是正確的。
羅錦屏是在房間裡從來沒有因為聲音而被吵醒過。
黃梨他們都在樓下,羅錦屏也就準備去萬緒樓了。
「運司糕。」
羅錦屏腦袋一梗,這是個什麼糕點?
她竟然都沒有從夢大廚那裡學過,這不科學啊,不,這裡好像一直都不科學。
一陣眩暈的感覺過去,羅錦屏成功的到達了自己的出生點——廚房。
看著這個還算比較豪華的廚房,羅錦屏一時有些分不清這裡是什麼時代了。
說很豪華是因為在羅錦屏的眼裡,只要各種廚具都有就是豪華,說分不清時代則是這裡都是水泥製作的,像是上個世紀□□十年代的風格。
「就是不知道具體是哪一年了。」羅錦屏打量著周圍。
這時候才發現一個叫柳萍的小姐姐在做飯,不,不是做飯,是在做糕點。
運司糕,這不就是糕點嗎,難道就是這個小姐姐做的?
柳萍剛剛將晾乾的模具都拿近廚房裡面,然後擦了擦,接著彎腰從底下拿出了兩袋粉。
羅錦屏仔細觀察了一下,也沒看出來是什麼粉。
柳萍將兩種粉各取了一點出來混合在一起,一點點的往裡面倒水。
倒上一點水就開始揉搓一下,直至將所有的粉都拌勻。
羅錦屏看著這一步就有印象了,這是Y市的方糕,沒想到它還有一個叫運司糕的名字,所以她才不知道這糕點是什麼。
既然知道是什麼點心,羅錦屏也有了一些信心,剛剛的兩種粉應該就是糯米粉和粳米粉了。
拌勻的粉用網篩給篩了一下,接著就是將粉倒在模具上鋪平。
柳萍看著自己面前鋪平的粉,又從旁邊抽出來一片木板,這木板也是模具的一部分,下方呈現的是一凸一凹的模樣,一根上面有四個凸起,三個凹陷。
木板是用來刮出方糕內部放夾心的位置的,只見柳萍拿著模具到了合適的地方插進去向後一推,一個四四方方的小坑就出現在了中間。
這還沒有完,柳萍又在隔了一段的地方重複剛才的動作。
就這麼做了四次,成功的在模具上做出了十六個小坑,四四方方的,小小的,看起來很可愛。
柳萍將多餘的粉都裝在一邊的碗裡,等下還要用到的,接著又拿出來了自己製作的果醬出來。
運司糕一般用的是紅豆餡,柳萍倒是做了個新的創意,在裡面加了果醬。
其實這個做法在羅錦屏的那個時間是很常見的改良,基本上很多的方糕都會改成果醬,不僅好吃還能做出很多種味道。
但是沒想到在這個時候就能有創新了。
柳萍加入的醬有好幾種,羅錦屏一時之間還有些沒認出來,湊近觀察了半天才看出來。
一個玫瑰醬,一個草莓醬,一個薄荷醬,最後一個竟然是巧克力。
羅錦屏震驚了,在運司糕里加巧克力,這是一個她從來沒聽到過的做法,就連在之前的時間裡都沒聽說過。
看來只要感想就沒有什麼是不能的。
醬料被放在之前的小坑裡面之後,接下來就是撒粉了。
柳萍將之前還剩下的一些米粉倒在了網篩里,把網篩給拿到模具的上方,一手拿著王篩一手開始拍了起來。
只見米粉像是雪花一樣開始往下落,徑直落在了剛剛的小坑上面,隨著撒下來的米粉越來越多,逐漸將小坑裡的醬料全部掩埋,一絲痕跡都看不見了。
柳萍做完這一步又拿出一把刷子將周圍多餘的米粉都去除掉。
這樣還沒做完,柳萍不知道從哪裡抽出一個木板,顯然也是一個模具。
羅錦屏看了一下,是一個裡面有四個花紋的木板,大概是給運司糕做紋理的模具。
柳萍用木粉將模具填滿,接著把模具倒扣在剛剛做好的糕點上方,一個個的花紋出現在了上面。
瞬間,本來平平無奇的糯米糕點就變得精緻了。
將這做好的糕點放在爐子上蒸是倒數第二步了。
至於最後一步,那當然是切開了。
蒸好後切開的運司糕就能看出來為什麼叫方糕了,四四方方的,小小的一個,玲瓏小巧。
糕點做好了,柳萍也將它給端走了。
羅錦屏跟了上去。
到了院子裡面才看出來,這裡的房子有種江南水鄉的感覺,時間應該很久遠了,牆上有一些斑駁。