第283頁
看老白，出來吃個飯還要跟自己家人報備，中間還有徒弟的電話。
簡直沒有什麼自由的。
第89章 天梯鴨掌4
白師父夾起一整隻天梯鴨掌, 沒有急著吃，而是先觀察了一番。
作為一個廚師，他在觀察菜上絕不只是以味道來評判一道菜的一切。
一道菜講究色香味俱全, 首先色就代表外觀, 說明這菜要賣相好看；香是指菜的氣味, 要足夠的好聞，香氣十足；味就是味道了，它雖然是最後的一個評判規則, 但其實也是最重要的一個。
現在白師父要做的就是看前兩樣, 後面的味道嚴師傅已經嘗過了，他還是很相信嚴師傅的，嚴師傅說好吃, 那這味道絕對不差。
天梯鴨掌的賣相是一點都不差的，一整隻鴨掌是前方大頭，將它身後的火腿和春筍全部都給遮住了, 從白師父的那個視角看盤中的天梯鴨掌，只能看到它是一隻鴨掌，後面的食材倒是一點都看不見了。
而且因著後面的食材將鴨掌給托住了, 從正前方來看，整隻鴨掌愈加顯得肥美動人。
整隻鴨掌呈現的是一種深色，其上還有著綠色的海帶絲作為點綴, 在配色上面也是非常的吸引人。
說完賣相就要說香氣了。
天梯鴨掌的香氣主要來源於它泡鴨掌的酒和火腿的香氣, 酒雖然經過加熱, 味道減淡, 但依稀之間的有那麼一絲的酒味, 隱隱約約的, 更加勾人。
火腿的咸鮮味是大頭, 滿滿的肉味摻和著咸鮮，讓整道天梯鴨掌的味道都變得更加濃厚馥香。
白師父正觀察著都敵不過這香味，忍不住深深的吸了一口：「嘶。」
「怎麼樣，這味道是這個。」嚴師傅說著，將筷子放在左手上，右手上比了個大拇指。
白師父點頭，不愧是失傳菜，色香味俱全：「這廚師也厲害，我當初想要還原這道菜就沒成功，她成功了。」
「你那是不行了，我聽說這廚師還只是一個姑娘。」嚴師傅邊吃邊搖頭，他也是品嘗過白師父的天梯鴨掌的，不說一模一樣，簡直完全不一樣，那味道就更不用說了。
「是啊，後生可畏，我一直覺得我徒弟的天賦已經是頂級的，沒想到後面還有。」白師父嘆了口氣：「一山更有一山高，我們這些人都老了。」
嚴師傅挑眉：「那是你，我永遠不老，只要我想，永遠十八。」
「你說出去也不看看誰信，這麼老的十八歲，別人怕不會以為你是得了什麼病。」白師父才不慣著嚴師傅，嚴師傅就是那種三天不打上房揭瓦的那種，每天都要給他一個教訓，讓他記得穩住一下自己。
「哼哼。」這一點嚴師傅確實說不過，只能用哼哼聲來應對。
「你是豬啊，就知道哼。」白師父將一整隻天梯鴨掌吃入嘴裡，剛準備欣賞就聽到了嚴師傅的哼哼聲，忍不住吐槽出來。
語氣重點無所謂，以他們兩這麼長時間的來往經驗來看，他們都是不很在乎這些問題。
嚴師傅身體一僵，隨即重重的哼了一聲，你不讓我就偏不。
白師父：......
怎麼辦，更像了。
*
「老李！」
顧岑看著正在房間裡躺在床/上發呆的李子涵，忍不住去叫醒他。
李子涵自從上次一起吃了醃篤鮮之後就是這幅擺爛的模樣了。
哪怕顧岑已經住過來幾天了，李子涵也沒有一點點的改變，依舊是那副模樣。
李子涵本來是盯著天花板發呆，聽到顧岑的聲音趕忙閉上眼睛，實在是這幾天的經驗告訴他，趕緊避讓開顧岑。
他是真的後悔，他為什麼要顧岑住過來。
顧岑簡直能像是一個。老媽子一樣，讓他起來洗漱、吃飯、換衣服接著還有出去鍛鍊。
雖然都是為了他好，但李子涵現在只想躺著，每天什麼也不想干。
「不能這麼的頹廢。」顧岑見李子涵閉上眼睛，立刻就知道這每天的起床糾纏是又來了，趕緊上手先拽著他。
顧岑的力氣還可以，屬於一個正常男人的範圍，但李子涵最近的體重一直飆升，顧岑竟然險些拉不動李子涵。
李子涵感受到顧岑的脫力，暗自發誓，他要再吃得胖一點，然後顧岑就拉不動他了。
「快起來，你不是說今天有人看房嗎？」顧岑見拉不起來李子涵，乾脆換一個策略。
李子涵先是腦袋一懵，他完全不記得這麼一回事。
可是仔細想一想，好像確實有那麼一回事。
要賣房子了？
想到這裡，李子涵一個鯉魚打挺就起來了，賣房子可是他現在的大事。
房子賣掉了他才有錢，這幾天他的存款已經沒多少了，最近吃飯都是顧岑請他。
沒辦法，由儉入奢易，由奢入儉難啊。
「快，快，我們快收拾一下，給人家一個好印象。」李子涵趕緊下床換衣服，趕著去洗漱，給他的時間不多了。
顧岑一個白眼，他剛剛叫他那麼久都不願意起床，要是早就起來了不就沒什麼事了嗎？
「那你先洗漱吧。」
看著此時一心忙碌收拾自己的李子涵，顧岑也沒說什麼，好歹有一件事情能夠將他給激勵起來，以後應該就沒有這麼頹廢了。
洗漱完的李子涵又是一個帥氣公子哥了，天然的微笑唇沒有給他親和感，反而讓人覺得他有些痞壞。