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那個時候中午飯肯定就已經消化完畢了。
趙言城吃了一塊玉米粑粑,有些甜,但還在他的忍受範圍內,並且那是玉米自帶的甜味,一點都不會覺得工業化。
就是這玉米粑粑真的不符合咸口人的心理預期。
甜的再好吃,還是吃鹹的比較開心。
所以趙言城接下來的主要戰略地點改成了皮蛋拌豆腐。
一勺接一勺的塞到嘴裡,中間完全沒有停歇,袁怡然懷疑他都沒有嚼就給吞了。
只是,這把鹹味的天梯鴨掌和皮蛋拌豆腐都吃完了,他碗裡還有的玉米粑粑怎麼辦?
認識很多年了,袁怡然也知道趙言城光吃甜的是吃不下的,非要配上一些咸口的食物。
但今天的咸口食物占據了整個分量的三分之二,奈何還是抗不住趙言城的造。
一口一整隻天梯鴨掌,上一隻還沒吃完,下一隻就到了嘴邊;皮蛋拌豆腐也是的每一口剛剛咽下去,下一勺的皮蛋拌豆腐已經就緒。
最後等趙言城回過神來的時候沒看著自己碗裡還剩下的三塊玉米粑粑,一時神情有些頹廢。
可以分一塊給袁怡然,但袁怡然肯定不會要多的,那麼剩下的兩塊也就是他來吃了。
雖然玉米粑粑的味道不錯,但畢竟是甜的,不太符合趙言的胃口。
袁怡然也看出了趙言城的難處,也沒有為難他:「那這樣,我吃兩塊,剩下的一塊你吃。」
減肥什麼的雖然一直在說,但是遇見美食的時候它就是一個屁,可以隨時放走的。
趙言城如釋重負,趕緊點頭,感謝老婆再一次的救他小命。他無以為報,只能以身相許啦。
*
姜兵兵又一次歡快的走在路上,手上拿著的是自己上一個月的薪水,他現在的薪資待遇可是增長了不少,憑藉著自己的天賦,他已經成為了自己師父身邊的首席大徒弟。
當然師父之前的首席大徒弟已經出師了,不然也沒有他什麼事。
姜兵兵自從上次的罈子肉之後就對小飯館有看非常厚的濾鏡,每次只要拿到薪水就想過來吃飯。
可惜上一次過來的時候小飯館在裝修,他沒吃成,只能黯然的回家了。
值得一提的是,他的父母現在已經不管他是不是學廚了,對他現在就是放養政策,只要能賺到錢,根本不管他去幹嘛了。
當然前提是不能做犯法的事情。
到了這一個月的發薪水的日子,姜兵兵就想著再來一次小飯館,這一次的小飯館可是正常營業的。
他除了慶祝自己的工資發了,最大的一個目的還是想要見識一下傳說中的天梯鴨掌。
他還能記得那天他在看到小飯館的菜單之後拿著手機去問師父的時候,師父對他說得話。
「兵兵啊,我們很多廚師其實是的過且過的,有著這麼一身廚藝,只要在廚房裡能賺錢就行了,有的廚師卻不一樣,他們想要還原我們國家的傳統,這些失傳的菜都是我們的傳統啊。」
姜兵兵其實對他師父的話感觸不是很深,他此時還停留在淺淺的學了一些廚藝手法之類的,還沒有觸碰到裡面的內核。
不過他知道了小飯館的老闆是一個能夠研究出失傳菜的人,這樣的人是值得尊敬的,而這道菜也是值得品嘗的。
姜兵兵也沒錢定什麼包間,就直接是小飯館的一個一人座位。
端上來的三道菜,一點都沒有讓他失望,尤其是天梯鴨掌,顏色亮麗,色澤非常誘人,盤子裡面漂浮著的蜜汁和火腿油混合,鹹甜的氣息非常的重。
天梯鴨掌的做法並不難,難的是對它的控制,不僅是泡發的程度還有蒸製的控制。
姜兵兵只是淺淺的聞了一下就猜出了這份天梯鴨掌的用料,但他不覺得自己能夠做出來,看著簡單的一道菜,裡面的技術含量可不低。
一口咬下去,姜兵兵是從自己舌尖的敏感來判斷的。
裡面有酒味,而且這酒的味道還不簡單,是一種複合的味道,接著是火腿。
姜兵兵也學了一段時間的廚藝,已經能夠分辨火腿的等級了,他敢確定他這一份天梯鴨掌裡面的火腿絕對是特級的,那種咸鮮味道已經快要掩蓋不住了。
春筍的處理也是一絕,切成薄片,既能吸收湯汁又不會過於的軟爛。
以前的姜兵兵經常性的是分析多過享受,現在在小飯館吃飯的姜兵兵是享受多過分析。
要是其他飯館的菜,將姜兵兵此時早就將所有的調味料都寫出來了,並且用自己靈敏的舌頭嘗出各種問題。
但小飯館裡的第一口就將他的理智給蠱惑走了,最多分析一下裡面有一些不能看出來的用料,至於其他的,抱歉,他正在享受中,還不想被打斷。
一盤天梯鴨掌吃完了還不太夠,姜兵兵還想再點一盤,正想著召來服務員過來詢問一下,只是那邊的一個身影怎麼那麼熟悉。
他擦了擦眼睛,懷疑是自己看錯了,按道理來說那個人怎麼會出現在這裡?
不行,他要先去查證一下
掏出手機,按下那個人的號碼。
姜兵兵此時的心裡有些緊張,但他也不知道自己在緊張什麼,仔細想想好像也沒有規定不行的。
「叮鈴鈴~」
坐在位置上的那個人的手機鈴聲響起,這下姜兵兵確定了他的身份。