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人算不如天算,季曇下班的時候已經快八點了,她以為自己應該還能趕上,結果她趕上了老闆關門的身影。
季曇:爾康手.jpg
「別別別,我還要吃的。」
羅錦屏正在關店門,旁邊突然出來了一道聲音,回頭一看,是一個有些胖胖的女生。
季曇以一個生平從來沒有的速度跑到老闆的面前。
羅錦屏看著面前的女生,有些呆愣:「你,要幹什麼?」這架勢有點嚇人。
「我,我來吃飯,我剛剛下班,聽說這裡很好吃的。」季曇面帶祈求的看向羅錦屏。
「可是已經沒有什麼食材了,大部分都已經用完了。」羅錦屏想了想還是回絕了,店裡的食材基本消耗完了。
「真的嗎?」季曇哭唧唧,看著老闆一臉確認的神情,她只能轉過身,帶著一身落寞離開。
羅錦屏看著季曇的身影有些於心不忍:「其實還有些雞湯,你要嗎?」
那個身影立馬頓住,驚喜地轉過身,聲音都有些尖銳:「真噠?」
最後季曇跟著羅錦屏進入了小飯館,一路甚至想跟著進廚房,不過被羅錦屏阻止了。
哪怕只有一個客人也不能懈怠,這是羅錦屏的職業準則。
白天買的食材到現在只剩下雞湯和她自己做的炒米了,本來準備當她明天早上的早飯,看來現在是不行了。
炒米是用糯米做的,先要用水浸泡一段時間,之後晾乾,幹了以後再入鍋中翻炒,要用小火慢慢地炒,過程中不能心急。
炒好的炒米表皮微微裂開,顏色呈現金黃色,香氣撲鼻。
其實炒米可以搭配的食材很多,喜歡甜口的可以直接加糖水煮,裡面還可以放一個荷包蛋。
咸口的做法也很多,羅錦屏喜歡加雞湯。
熬雞湯的雞選用的老母雞,微火燉到雞肉可以脫骨才算好,熬出來的湯上面漂浮著一層金色的油脂,撇去油脂,剩下的才是羅錦屏需要的部分。
雞湯鮮香,炒米鬆軟酥脆,兩樣相加在一起,組成了讓人慾罷不能的濃濃香味。
季曇在外邊聞著香味,肚子就已經餓得不行了,想要讓自己矜持一點,但是不爭氣的嘴巴自己在分泌口水,完全不管她的想法。
想要走到廚房前去觀望觀望,又有些不好意思,本來老闆肯給她做點吃的已經是麻煩了,她還過去添麻煩。
正在季曇坐立不安的時候,羅錦屏端著兩碗雞湯炒米過來了。
那一刻,羅錦屏的身影在季曇的心裡跟迪加凹凸曼差不多,身上有光,還特刺眼的那種。
對此,羅錦屏毫不知情,並且認為她的這個客人可能餓得有些神志不清。
季曇看著面前的雞湯炒米,賣相比較樸實,看著像是泡的麥片,但濃濃的香味提醒著她,這一點都不普通。
吃在嘴巴里的炒米,吸滿湯汁,配合著鬆軟的口感,給人滿滿的幸福感。
季曇此刻的心情就是後悔,非常後悔,她有罪。
她在W市這麼久竟然都沒有吃過這麼好吃的東西,她為什麼喜歡宅在家裡,她要是喜歡覓食的話,有多少好東西在等著她。
那一刻,她從這一碗雞湯炒米中感悟到了,她活得太狹隘,
季曇吃著吃著停下了,放下湯匙,身子坐正,滿臉虔誠的將雙手在胸前合十,閉上眼睛祈禱。
「你怎麼了?」羅錦屏疑惑的看著她的動作,這是什麼儀式嗎?
「不,我在祈禱,這麼好吃的東西,我以後要天天吃。」季曇睜開眼,一臉嚴肅地表明自己的意思。
「噗。」羅錦屏差點把口中的炒米都噴出來:「大可不必,我會一直在這裡開店的,你想吃就過來。」
「可是我今天差點就沒趕上。」說到這裡,季曇還有點小委屈。
「那是我備的貨不充足,我也不知道今天的生意會這麼好。」羅錦屏耐心的跟面前的這個小姐姐解釋。
季曇得知理由稍稍有些放心:「那我還也還是先做著,以防萬一。」
羅錦屏也不知道該說什麼,只能無奈的繼續吃著她的雞湯炒米。
第12章 糖醋鯉魚1
羅錦屏吃力地推著一個大箱子往小飯館走,箱子裡偶爾還帶出一些淤泥。
這些是她定的一些蓮藕,剛剛從泥塘里挖出來的,絕對是最新鮮的,也多虧W市就是藕的原產地之一。
她之前就想過答謝一下那個幫她宣傳的博主,現在已經跟她聯繫上,她的禮物也該準備好了。
由於現在天氣還很熱,一些不能長久保存的糕點肯定是不能製作的,羅錦屏就想到了藕粉。
曬乾的藕粉可以保存很久,只要放在乾燥的環境之中就可以,藕粉本身能夠減肥瘦身、美容養顏,養胃也是一個絕好的食材。
蓮藕上的淤泥是用來保護蓮藕的外部表皮的,清洗起來不是很困難,羅錦屏拿出一把刷子就開工。
洗刷刷,洗刷刷,羅錦屏差點就唱出來了,幸好及時意識到,避免了一場災難。
沒錯,羅錦屏是一個跑調大王,從來沒有一首歌能夠完整的被她唱完。
傳統的藕粉做法有磨漿、洗漿、 漂漿、 瀝烤等過程,羅錦屏也不準備省略這些過程。
手磨蓮藕這一步驟,羅錦屏準備還是運用現代化的工具來完成,不然磨完這些蓮藕,她的手是不想要了。