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村里經驗豐富的殺豬漢子拿出磨得鋥亮的刀朝著豬脖子就是一刀，豬大叫，暗紅色的豬血就順著流下到了豬頭下面的盆中，血腥味驟起，豬叫聲慢慢小下去，血液漸漸流干，豬命嗚呼了。
牛鮮花被剛剛的一幕嚇的不輕，周圍人聲嘈雜，牛鮮花看著周圍熱情的村民，實在搞不懂，這麼血腥，這有什麼好看的。
豬已經死了，大漢們把豬取下，旁邊大鍋上燒的水早就開了，滾燙的開水氤氳著快樂的氣息，大家把豬抬起來往鍋里一放，有人在旁邊用瓢舀著水澆在豬身上，撕拉一聲，院子裡都是燒豬毛的氣味，然後就是刮豬毛，拿著刀刃沿著豬皮上上上下下，豬肉露出白白的豬皮，刮完毛，一人拿著長尖刀把豬延中間剖開，取出五臟六腑。
大家津津有味的看著這場解剖遊戲，一邊討論著豬的心肝脾肺腎都怎麼煮才好吃，豬肉還沒分呢，大家嘴裡的唾液早就分泌好了。
這波人忙著將豬大卸八塊，另一頭豬早已經被拴好捆著放在木架上了，好像是聽到了同伴的遭遇，知道大限將至，這豬掙扎的更厲害，都被捆著放到架子上了，卻又掙扎著滾下地來，村裡的孩子們指著在地上掙扎的豬笑作一團。
賴頭子是負責抬豬的人之一，這時候也笑罵道，「這畜生臨死也不老實。」
「這畜生也知道是過年呢，高興的都撲騰了。」周圍的人笑。
牛瘸子拐著腿過來，皺著眉頭看著他們，「畜生畜生的叫！說笑甚說笑，吃豬肉還堵不上你們的嘴。」牛鮮花聽村民們聊起過，這牛瘸子因為瘸了一條腿，被隊長安排到豬圈去餵豬，看他的樣子，想這兩頭豬都是他餵大的，不管怎麼說，也是有感情，在這歡樂的氣氛下，可能真正難過的就他一個人。
其他人看著牛瘸子的臉色，不再說笑了，牛瘸子拐著腿走到一邊，「一、二、三，走！」賴頭子和幾個大漢數著數又費力的把大豬又重新抬到架子上。
「賴頭哥，今年這豬多少斤，倆頭都比去年的看著大呢。」一個女孩子在旁邊踹著袖子問，聲音清脆好聽。
這女孩牛鮮花認識，名叫招娣，性格外向，像個小辣椒似的，說話嘴不饒人，在牛家村十分惹眼，之前也跟著村里人議論過牛鮮花的不是，後來還上牛鮮花這裡看過凍瘡。
「這倆頭都有兩百多斤，都比去年長的肥。」賴頭子沒回答她，站在旁邊的二蛋插嘴道。
牛鮮花看的出來，二蛋這小子看人家的樣子嘴角都扯到耳朵根了，怕是看上這姑娘了，但牛鮮花看著姑娘的眼神方向，似乎對豬或是抬豬的人更感興趣。
大冬天的，大家都是里三層外三層的穿著，賴頭子也不嫌冷，就穿了個羊皮背心，打著赤膊，黝黑的肌肉因為使勁兒而鼓起來。另一頭豬也被放了血，他抬手擦著汗，招呼著其他人「趕快把鍋騰出來，燒水準備燙豬毛。」
人多力量大，幾下那頭先殺的豬已經被大卸八塊，面目全非，成了村民們心心念念一年的一塊一塊豬肉。
半天的時間，兩頭大豬都被分解的乾乾淨淨，就連豬頭都處理好了，接下來就是今天的重頭戲，分豬肉。
村裡的牛會計早就指揮人將所有的豬肉重新稱過，算好，每個滿工分的能分多少斤，清清楚楚的。照例，還是按照上次分糧的次序，隊長牛富貴拿著村裡的花名冊點名，點到名的家庭上去領豬肉，其他人在後面伸長著脖子看著。
叫到名字的人，上去領豬肉，都是一家一家的來的，擠在案頭前，大家七嘴八舌的，有的想要那個，有的想要這個，這可是一年到頭唯一吃肉的機會，十分熱鬧。
先叫到名字的有好處，面對著一大堆的豬肉，還有可挑挑揀揀的餘地，大家都是一個村的，只要你不過分，基本都是可以得償所願的分到想要的豬肉。
「這還是先去挑有好處。」牛鮮花抱著盆子伸長脖子看著前面分肉的狀況跟旁邊的牛蘭花說。
「那肯定哇！」牛蘭花無語的看了一眼牛鮮花，「要不然各家都是拼了命的賺工分，還不就為了先分點豬肉。」
牛鮮花恍然大悟，原來這名字排名也是有講究的，基本都是按照各家各戶一年的工分排名，工分靠前的就有資格先選，因為人家工分多，這樣後面的人就是想說閒話也沒底氣了，因為說到底自己工分低，這樣的安排也就起到一個督促大家努力勞動，多多賺工分的作用。
分豬肉的行動有條不紊的進行中，牛鮮花婆婆一家以前勞力也還算可以，叫了一會兒便叫到了牛德富的名字。牛德富和張桂芬在人群中欣喜的大喊，「這呢，這呢。」
「五斤六兩。」
牛鮮花有了上次分糧的經驗，也急忙擠到前面去，「等等，等等！」
牛富貴不悅的皺著眉頭，他已經被前面來分肉的煩死了，不是覺得缺斤就是覺得短兩，擾的他煩不勝煩。
「隊長，俺和他們已經分家了，別把俺們算成一家！」牛鮮花舉著手急急忙忙的說。
牛富貴抬頭看是牛鮮花，也就沒說啥，畢竟又是治牙痛，又是給菸草，還能治凍瘡，咋也不好意說。
牛富貴在本子上看了看，從新劃拉了兩下，「四斤二兩！」
「就她一個人就分了一斤四兩兩？咋算的！」張桂芬聽到這分配就像是自己被割了一斤肉似的哀嚎，聲音尖尖的讓人受不了。www.919yq.com