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難道就是因為太香了，怕受不了這才蒙住口鼻。
那可真是多餘！
沈朝雲見她行禮，微微點頭示意她起來。
「鐵心你先下去休息，養足精神，晚上給你們做好吃的！」
鐵心出去了一天一夜,肯定沒有休息好,她在沈朝雲就是一個特殊的存在，一方面保護沈朝雲,另一方面就是聽從皇上的調令,幫他做一些隱秘的差事。
結果鐵心一聽皇后娘娘讓她下去休息,當下就推辭了，「娘娘，奴婢不累，不用休息，等晚上再睡吧，現在要是睡了，晚上可就睡不著了。」
她說完，眼睛就往鍋里瞟，沈朝雲立刻就明白了她的意思，便不再催她回去睡覺。
說這話，鍋里的東西已經被炸幹了，沈朝雲便撈乾淨，將剛才切好的辣椒碎倒進去，又倒進去一碗生薑碎末，開始翻炒，這一瞬間，屋裡的味道又變了，又辣又香，鐵心被嗆的咳了兩下。
這時候所有人才明白過來為什麼皇后娘娘要讓她們都蒙上口鼻了，原來用意在這裡。
那一大碗辣椒碎可不是小份量！
炒了一會，沈朝雲往裡面又倒了一碗宮裡釀的豆醬，大半碗花椒，又開始翻炒，鍋里咕嘟咕嘟冒著小泡，沈朝雲蓋上鍋蓋讓燒火的婆子把火撥小一些開始熬製。
利用這些時間，沈朝雲把那兩排碗裡的香料各拿一些放進一個碗裡，倒入白酒浸泡。
兩刻鐘後，揭開鍋蓋將浸泡好的香料倒進鍋里翻炒了好一會，邊加鹽加糖倒白酒進去，讓婆子把火撥到最小，慢慢煎熬。
這一些列工序下來，廚房裡的人看得眼花繚亂，每次一沈朝雲加東西進去，味道就會有變化，念心對火鍋這個晚飯愈發好奇起來。
其實他們這時候也吃火鍋，不過是白水裡煮菜，然後在碗裡調一點調料蘸著吃，只是叫法不同。
做好這些，沈朝雲又看看另一口鍋里的牛骨湯，心裡甚是滿意。
她已經想好了，晚上弄一鍋三鮮的，弄一鍋麻辣的，到時候大家圍在一起吃，那才好吃又熱鬧。
小時候，外婆就是這樣熬製火鍋底料的，每次熬製的時候，她就在旁邊看著，問東問西，每當這時候外婆就笑的一臉慈祥，一邊慢慢回答她，手裡一邊動作著。
她的整個童年和一般少年時期都在外婆身邊度過，她發自內心的喜歡上了做菜，雖然只是家常菜，但是那些過程，以及做出來的味道是她那時候幸福的大部分。
直到父母將自己接回城裡上學，給她報了好幾門興趣班，勢必要讓她在學習和個人修養上趕上城裡的高門子弟，但是她業餘在家的時間只醉心於做飯，為此遭到父母多次謾罵，罵她沒出息，只想著伺候鍋碗瓢盆，沒有上進心，這樣就算長大了也成不了氣候……
穿越到這個世界這麼久，沈朝雲很少想念自己的父母，她直到以他們精緻與自己的生活方式，他們會活的很好，用不著她掛念。
只有她的外婆，她常常想起，外婆在她上初中三年級的時候就不在了，從那以後，她寒暑假最後的心靈港灣也消失了。
後來畢業後，她一個人去了另一座城市工作，很少回家，閒暇時間基本也是宅在家裡，一遍又一遍做小時候外婆做過的飯菜，重溫記憶中殘存的幸福。
想著想著沈朝雲眼圈竟然泛紅了，念心看在眼裡，還以為皇后娘娘被辣哭了，著急道：「娘娘，剩下的事情讓奴婢來吧，娘娘怎麼吩咐奴婢就怎麼做。」
沈朝雲壓下心底的酸澀，深吸一口氣道：「鍋里已經差不多了，不過現在大家確實有事情要做了。」
說完讓念心把守在門外的婆子叫進來，開始給晚上準備涮火鍋的配菜，沈朝雲專門跟著婆子去了一趟放菜的地窖，一進去就凍的打哆嗦。
這裡面的溫度恐怕都達到零下了，沈朝雲看了一圈就明白了，心裡深深讚嘆古人的智慧，只見方方正正的大冰塊在四周整整齊齊的壘成牆，中間還交錯疊成冰牆，如此布局下來，一些肉類和保鮮的蔬菜放裡面十天半個月都不會壞。
轉了一圈，沈朝雲發現那些動物下水基本都被處理了，後來在門口看到一木盆處理好的牛肚和豬大腸雞雜等。
沈朝雲指著問：「這些是？」
婆子捂著鼻子有點難為情道：「這是奴婢放的，這些東西沒人吃，奴婢想著等下次奴婢的家裡人進宮的時候讓他帶回去收拾一下吃。」
沈朝雲心裡一動，從放肉的地方拎過來一大扇豬腿，「下次你家裡進宮你把這些讓他帶回去吃，這盆下水本宮要了。」
婆子嚇的臉都白了，誠惶誠恐道：「皇后娘娘，奴婢不是……」
沈朝雲早就明白她的意思了，一把把人拉起來，「本宮不是在開玩笑，這些東西本宮要帶出去收拾一下晚上吃，給你的你就拿著，不要推辭。」
說完凍的打了一個哈欠，連忙抱著胳膊說：「念心，吩咐人把剛才挑的肉以及這盆東西帶著，本宮先出去了，這裡面太冷了，你們也抓緊，別凍壞了。」
婆子連忙謝恩後爬起來，在念心的吩咐下幫忙拿肉。
清洗這些下水的時候，布巾又幫了很大的忙，那個味道簡直讓人懷疑人生。
所有菜品收拾好，一盤盤葷菜被暫時端去冰窖放著，剩下的蔬菜也全部收拾停當。www.919yq.com