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今天的晚飯，她可不想吃娘和大嫂做的吃食了，她打算給大家露一手。
王氏去菜園子摘回來不少青菜，黃瓜、茄子，青紅辣椒都有。
「娘，今晚的菜我來做，你們嘗嘗我的手藝。」
王氏震驚了，她還從來不知自家閨女會做飯，這丫頭可從來沒下過廚房的。
她有些不確定的問道：「月亮，你會做飯？」
林月亮自信的點點頭：「嗯，我在陸府的時候，和那裡的廚娘學過一些。」
王氏依舊有些將信將疑，不過看閨女那信誓旦旦的樣子，就讓她試試吧！
大不了難吃些，做熟了就行……
林月亮不知道她娘的想法，自顧自的想著今天晚飯的菜式。
黃瓜沒什麼好說的，大熱天兒的，涼拌最合適。
茄子嘛，做一道紅燒茄子，怎麼也比她娘做的茄子湯好吃。
另外做一道紅燒鯉魚，外加麻辣兔丁。
考慮到老爹受傷，魚和麻辣口味的東西都不能吃，還有小石頭那么小也不能吃辣。
於是，她決定將兔子做兩道菜，一道是原來想好的麻辣兔丁，另外再做一道紅燒兔肉。
鄉下人家，好幾道菜已經很奢侈了，何況還有兩道葷菜。
想到麻辣兔丁，林月亮開口問道：「娘，咱家有花椒嗎？」
王氏不解：「花椒家裡倒是有，那是用來冬天泡腳的，閨女你要那個做啥？」
林月亮神秘的笑笑：「娘儘管給我拿一些便是，晚飯的時候你就知道了。」
王氏沒有繼續追問，出去了一趟，回來便拿著一小包花椒：「吶，就這些了，夠不夠？」
林月亮看了一眼，點點頭：「嗯，夠了。」
將花椒放到一邊兒，她開始準備晚飯用的食材。
王氏見閨女那沒自己什麼事兒了，便繼續刮魚鱗。
林陽的速度很快，不到一個時辰就將楊氏母子接回來。
楊氏娘聽說親家受傷，還讓他們帶回來一條肉，說是給林老二補補身子。
小石頭到了院子就往林老二的房間跑：「爺爺，疼不疼，石頭給你呼呼。」
王氏笑看著自家乖孫：「這孩子，這么小就知道心疼人了。」
林陽則提著肉送進了灶間。
林月亮見有肉，立刻眉開眼笑。
這肉來的真及時，她正好可以做一道青菜肉丸湯。
楊氏作為兒媳婦兒，婆婆不在屋的時候不方便去看公爹，便打算去灶間幫忙。
結果她還沒邁進灶間的門檻兒，那些送山丁子的人就來了。
第18章 第一頓美食製作
因為林老二受傷，楊氏主動幫著去稱重。
幾人配合的很默契，臨近傍晚的時候，就將山丁子收購完畢。
林陽正一筐一筐的往地窖內運送，林星放學回來，聽說老爹受傷，先是探望一番就跑去幫林陽的忙。
小石頭由林老二照看著，幾個女眷則去灶間準備晚飯。
王氏手從碗櫃裡拿出一個布袋子，自顧自的念叨著：「家裡的白米還是過年時候買的，正好夠咱們吃一頓的。」
林月亮見老娘打算做白米飯，心裡樂開了花兒，白米飯啊，她想了好幾天的白米飯！
她將洗好的魚放在菜板上，先是一點點的抽出魚腥線，接著又麻利的在魚身上改了花刀。
王氏在一旁看著自家閨女的操作，忍不住問道：「月亮啊，你剛剛拽出來的一條線是啥？」
林月亮耐心的解釋道：「娘，那是魚腥線，拽出來後，魚的腥味會淡上很多。」
王氏還是第一次聽說魚腥線，不過想想閨女是在大戶人家學的，也就釋懷了。
楊氏也過來幫忙：「月亮，大嫂幫你做點啥？」
林月亮使喚起自家人來毫不手軟：「大嫂，幫我燒火吧！」
「煎魚要用小火。」
「好！」楊氏答應了一聲，就坐在灶前的小板凳上，操控著火候。
這裡沒有植物油，用的都是動物油。
林月亮毫不手軟的挖了一大塊葷油放進鍋中。
這舉動把王氏婆媳倆看的直咂舌。
這麼一大塊兒葷油，夠他們家用好幾天的了，到了月亮這兒，一道菜就沒了……
林月亮並不知道二人的想法，見油開後，將兩條大魚放進鍋中，煎到兩面金黃的時候，將事先準備好的蔥姜蒜以及干辣椒放入。
「娘，咱家有沒有燒酒？」
王氏連連答道：「有，我這就給你取來。」
這裡沒有醬油，都是自家做的豆醬，做菜的時候放一些，代替前世的醬油，不過味道卻差了很多。
林月亮盛了兩勺豆醬放了進去，又放了少許白糖，這樣可以起到提鮮的作用。
王氏的動作很快，抱著一小壇的燒酒：「月亮，燒酒來了。」
林月亮又用勺子盛了些燒酒放入鍋中。
這下，王氏的好奇心又起來了：「月亮，做魚放燒酒是什麼道理？」
「娘，酒可以去腥！」
林月亮邊往鍋中加著湯，邊解釋。
王氏似懂非懂的看著自家閨女，沒再開口。
紅燒鯉魚的調料放好，小火燉著即可。
林月亮又拿起處理好的兔子。
王氏擔心閨女累著：「月亮，兔子咋切，你指揮著娘來切。」