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  大伯娘一邊洗碗一邊說起村裡的瑣事:「現在的年輕人啊,一個比一個懶,我聽村東頭的王大嫂說,他們家今年過年為了圖方便,家裡都用一次性的碗筷。」

  三伯娘接話:「不洗碗筷算啥,還有為了不洗鍋的人家,過年都不炒菜,直接吃火鍋。還說什麼冬天冷,炒菜還沒上桌就冷了,還是吃火鍋方面。」

  「這哪有過年的氣氛啊!」

  「就是嘛。」

  林懷夏在旁邊默默聽著兩個伯娘說話,幸好他們這裡是鄉下,外賣送不過來,要不然,還有過年點外賣的人呢。

  林隨心從廚房出來,手裡捏著兩塊肉,分了一塊塞林懷夏嘴裡:「別說二哥不疼你,剛煮熟的臘肉。」

  一口吃掉,林懷夏滿足地點點頭:「好吃!」

  大伯娘笑了:「喜歡吃就多吃點。忙著鎮上的生意,今年咱們家自己沒有養豬,特意去別人家高價買了兩頭糧食豬,全部做成了臘肉,等你們兄妹回城的時候,多帶一點走。」

  「好呀。」林懷夏笑眯了眼。

  他們林家祖上是出過御廚的人家,到林懷夏爺爺這一輩兒,家裡最有天分的人是她爺爺林仲和,以前家裡過年,都是爺爺掌廚。

  今年不一樣了,家裡的廚房交到大伯和三伯手裡。

  廚房裡響起了一陣呲啦澆熱油的聲音,一股辣椒油的濃香從窗口飄出來,林懷夏和林隨心深吸一口氣。

  這個味道,絕了!

  只是聞到這個味道,兩兄妹就饞的流口水:「在城裡最想念的就是這個。」

  他們林家廚藝最好的是林懷夏的爺爺,當初為了給兩個侄子謀個生路,就交給他們一手絕活,大伯學的是配滷料,三伯學的是做辣椒油。

  別小看這點手藝,就憑藉著這手手藝,大伯和三伯在青龍鎮上一個賣滷肉一個賣涼拌菜,生意好的時候,每天的流水都有好幾千,比城裡的一般白領收入高多了。

  林隨心跑到廚房窗戶邊喊了一嗓子:「爸,多做點辣椒油,夏夏要帶走。」

  「知道了。」

  林懷夏瞪眼:「難道你不吃?」

  大伯娘笑了起來:「咱們家腦子最活的就是隨心了。」

  林懷夏冷哼一聲:「從小到大,一碰到需要出頭的事情就找我頂鍋。」

  林隨心扯她的頭髮:「看你那小氣樣,找你頂鍋說明你受寵啊!咱們家呀,重女輕男,我要求我爸干點什麼事兒,你看他理我不。」

  林懷夏把自己頭髮扯回來:「那倒也是。看你那人嫌狗厭的樣子,沒我可怎麼辦哦。」

  「嘿!」

  忙活了一下午,該準備的都準備的差不多,咸燒白、龍眼肉、蒸肘子和扣肉等等蒸了一晚上,放涼後,大年三十早上,大伯和三伯帶著他們去給親近的鄰居送菜。

  這都是老傳統了。

  林家的每年準備年夜飯,都要給親近的人家送菜。以前都是林懷夏爺爺送,今年換成大伯三伯送。

  去送菜的時候,二哥和林懷夏還捧回一堆紅包。

  他們這裡的規矩,沒有結婚就算小孩兒,大哥去年結了婚,今年沒有紅包拿。

  林懷夏喜滋滋地把紅包揣兜里,林延東笑了笑:「等晚上大哥給你發壓歲錢。」

  「好呀。」說完林懷夏看了二哥一眼。

  二哥可是個金融狗,家裡就他最有錢。

  林隨心正在埋頭數紅包呢,感覺到她的目光,白了她一眼:「錢串子。」

  「哼,錢誰不愛。」

  她年前就失業了,雖然她有房子住,自己交社保也是一大支出。她沒說,家裡人還不知道。

  兩兄妹又開始鬥嘴,五歲尿床的事情都能扒拉出來說一說。

  才嫁進林家沒多久的大嫂,被他們兩個逗得樂不可支。這就是她老公嘴裡的在外面混的風生水起的名牌大學生?

  吵吵鬧鬧到晚上,年夜飯前一個小時,林家的廚房擠滿了人,家裡大人都在旁邊圍觀,這時候掌廚的是他們三兄妹。

  他們林家有廚藝傳家的傳統,每年過年,家裡的小輩不管手藝如何,都要做一道菜出來。

  今年,林懷夏做的雙味魚卷,這是一道功夫菜。

  魚肉切成指甲蓋兒大小的魚片,用特製的醃魚料研製過後,加上蔥薑汁調勻,再用豆腐皮仔細把魚肉包裹起來入油鍋炸至八分熟,再復炸至金黃。魚卷和準備好的麻辣料碟、椒鹽料碟一起上桌。

  一家人一人夾了一塊,雙味魚卷外脆內軟滑,味道不錯。

  林隨心點點頭:「比去年的拍黃瓜味道好。」

  一家人哈哈大笑,林懷夏也笑了起來。

  林懷夏有一條好舌頭,從小吃東西就挑嘴,但是屬於只動嘴不動手的懶人,只會說,不會做。

  幸好她生在林家這樣的人家,要不換個一般家庭,吃飯都是個老大難的問題。

  三爺爺誇了林懷夏一句:「有你爺爺做菜那個味道,以後繼續努力。」

  林懷夏點點頭。

  這會兒,大家只夸雙味魚卷好吃,對林懷夏這個從來不愛做飯的人為什麼開始學做菜,大家都閉口不提。

  試完菜,後面才是重頭戲。宴席上桌,一家人圍著圓桌,看春晚,吃飯,聊天,等到十二點放了鞭炮除歲,林懷夏收了一堆紅包後,才回屋睡覺。

  大年初一,林懷夏還沒起床,就聽到村裡的喇叭在吼,她沒聽清楚,只聽到說不準扎堆拜年。




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