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周君怡看了一會兒,覺得有點困了,一看時間快0點了,知道今天不會查寢,便直接進入空間內睡覺。
翌日早晨,她早早地起來,刷牙洗臉後,假裝上洗手間。
一關上門,立刻便進入空間,開始化妝起來。
依舊是她的心機素顏妝。
化好妝後,她順便上了洗手間,這才離開空間,走出洗手間。
她將頭髮放下,用氣囊梳梳頭,按摩頭皮,換上衣服後,給自己戴上漂亮的髮夾。
再臭美的照了照鏡子,周君怡便和幾個室友出門去吃早餐。
天氣冷了,店內的湯麵生意不錯,座位上也全都是人。
周君怡今天早上吃的水餃,熱氣騰騰的餃子,店內給做了不同的口味,她就混合著口味吃,香噴噴的,好吃極了。
她迅速吃完,隨後在店內裝了熱水在保溫杯中,加入自己穿越前囤貨的枸杞,啟動養生模式。
周大凱在這時正好進來,對周君怡道:「君君啊,最近店內湯麵賣的好,但是店裡的湯麵口味有限,我看有些學生也有點吃膩了,生意雖然很不錯,但沒之前那麼好了。咱們是不是想點辦法?你看看還有什麼口味的麵條不?」
周君怡一愣,「這麼快?」
「是啊,主要是這些學生來的太勤快了。之前就有好多人,一天三餐都來我們家店裡吃。這麼頻繁,也的確是會吃膩的。」周大凱有些擔憂的道。這還只是開始,等以後,可能學生就一天來一次了。
周君怡想了下,道:「好,我今天放學了來店裡,我想想看還有什麼吃的。」
大冬天的,其實火鍋是很受歡迎的,但是火鍋對店鋪內的桌子的要求比較高,學校里是沒辦法的。
湯麵受歡迎,是因為冬天學生們吃完麵條後還可以喝上熱乎乎的湯。
重點其實不在於要麵條的口味,事實上,餛飩、水餃的銷量這段時間也很高。
那麼,與其出湯麵的新口味,不如將重點放在湯上。
周君怡心中有了想法。
早上早自習時,沈之初果然來了,時不時的看看周君怡,但因為教室內人多,他們倆也沒好意思說話,不然肯定要被班級里的同學調侃。
中午吃了午飯後,周君怡便留在店內研究新的湯類。
周君怡決定最先增加三鮮羹、絲瓜蛋湯、鯽魚豆腐湯、番茄蛋湯這幾種湯羹,是目前店內的材料直接可以做的。
除此之外,她還增加了一道雞湯麵。
這天中午她便將新的菜單貼了出來,很快便有學生好奇的嘗試了下雞湯麵。
周君怡準備的雞湯,早就在熬製了,要放什麼材料王嬸都知道,現在只需要煮麵條,然後將雞湯當做湯底就可以了。
而這之後,另外幾種湯也陸陸續續的有人點。
對面和隔壁的店鋪看著,心中很是羨慕嫉妒。
這鋪子很大,座位很多,面積的算法,是將每個商鋪的廚房、櫃檯位置,加上全部座位的三分之一算的。
所以,誰家生意好,占用的位置多,誰家占便宜。
畢竟座位的費用三個商鋪分攤啊!
今年上半年,周君怡家現在的鋪子所在的位置,都還是生意慘澹,那老闆可慘了。
下半年換了人來,雖說不至於讓另外兩家生意慘澹,但也的確是生意一落千丈。
這段時間,灌湯包的製作方法被人扒拉了出來。
隔壁家已經知道灌湯包如何做了,但是,口味做的和周君怡家的不同。
是以雖然影響到了點灌湯包的生意,但影響不大。
周君怡這天中午思考再三,決定,還是再增加一個新品——瘦肉丸。
瘦肉丸也稱作瘦肉羹,是浙江小吃,周君怡以前在帝都的時候也吃過,從此愛上。
做法方便,可以趁著鋪子內沒什麼生意的時候做好材料,客人想吃,現場煮就可以了。
周君怡下午去上課,晚上吃了晚飯後,立刻開始製作。
其實有點類似於吃火鍋時會吃的蝦滑。
周君怡直接從空間內拿出了一個自己以前用的絞肉機。
王嬸沒見過這玩意兒,但也不好奇,只當是周君怡從外面買的。
材料製作完畢後,周君怡在菜單後又加了一道菜,雖然已經吃過晚飯了,但還是忍不住來了份小份的瘦肉丸。
她這一吃,就將周圍學生的好奇心給吊了起來,紛紛開始點了起來。
這玩意兒的特色就是湯底的材料還能自己選,芹菜、香菜、紫菜、榨菜、辣椒、蔥等等,可以挑自己喜歡的加。
學生們覺得這玩意兒很新奇,有的嘗試著點了小份,又覺得不太夠,又要了大份。
第86章 羞恥感
周君怡覺得,不斷的出新品其實也有點累,而且鋪子也就這麼大,其實放不了這麼多吃的在外面。
若是另外兩個商鋪能搬走,讓她承包就好了……
當然,這估計有點難度,因為兩家鋪子雖說聲音沒他們家的好,但也的確是不差。
周君怡只能想著,等以後店內的東西種類太多了,每樣都少準備點,或者下架一些銷量不太好的食物。
直到這周周六的下午,周君怡帶上空間內一雙新的光腿神器,和沈之初出發。
先是去了鞋墊。
今天施美芳就要正式開始管理鞋店了。