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「這小小一口糖飴，也是有大學問的。」
「是啊，都不容易。」老夏彎著腰將一口大水缸往旁邊推了推，宋延年連忙上前搭了一把手。
……
教完製作麥芽糖，便要開始重頭戲的吹糖人了。
老夏：「吹糖人最關鍵的地方便是要會熬糖，這糖熬得好，糖活兒便吹得好。」
他頓了頓，思索著開口，「你們讀書人怎麼說的，什麼事什麼功的？」
宋延年：「事半功倍。」
老夏拍了下大腿，「是嘍！就是這個，有的時候還有事倍功半的說法……這詞真有意思，話顛倒著說，意思便完全不一樣了。」
宋延年聽得好笑，看著老夏手中的動作不停。
大瓮里有他前些日子便熬好的麥芽糖液，只見他舀了幾勺到大鍋，灶底添一把的柴草。
明亮的火苗舔邸著鍋底，很快便將糖液一點點的煮開。
差不多時候，老夏還添了一些老冰糖。
就這樣，火候不大不小的熬煮著糖水。
老夏拿著一把鐵勺攪拌，時不時的添柴或減柴，就這樣，一個半時辰後，糖液越來越粘稠，顏色呈明亮的金黃色。
老夏拿竹筷子挑起一絲糖，湊近瞧了瞧。
離開鍋灶的熱量，竹筷上的那絲糖飴，肉眼可見的一點點變硬。
老夏伸手摺了折，舒展眉眼，笑道。
「成了，成了，這鍋糖熬好了。」
他看向旁邊背手的宋延年，問道，「宋公子，你學會了嗎？」
宋延年：……
他的眼睛是都看會了，就是不知道，這手會了沒有。
宋延年低頭看了片刻自己的手，抬頭，笑得有兩分靦腆和氣短。
「應該沒問題，我都記著了。」
「不錯不錯。」老夏暗贊，「不愧是讀書的年輕人，這腦袋瓜就是厲害。」
「靈醒得很！」
「想我以前教我家那小子，那是手把手教好了幾次，這才做得馬馬虎虎。」
宋延年但笑不語。
……
糖稀熬好，便是捏糖人了。
老夏看著宋延年手中捏出的大飛鳥，意外道，「哎，你這手藝不錯啊。」
「嫻熟！手也靈巧。」
宋延年點頭，「老丈看出來了啊，閒暇時候，我比較喜歡雕刻點小東西。」
老夏點頭，「難怪，這手上功夫，本來就是一通百通的。」
他又看了一眼那隻振翅的飛鳥，繼續道，「還成，就是這鳥兒胖胖的肚子搭著個長嘴，瞧著有些怪模樣。」
「嘖，這嘴真尖，我都怕它將自個兒的肚子扎破嘍。」
宋延年看了一眼糖人小藍，笑道。
「它就是長了個大嘴。」
老夏多瞧了兩眼，倏忽的拍腿笑道。
「宋公子，你知道小娃娃最喜歡來我這兒買什麼樣的糖人嗎？」
宋延年搖頭。
老夏笑道，「和你這個一樣，是個大肚子的，不過，我那是猴子模樣。」
「我們管它叫猴拉稀。」
「你吃過嗎？」
「沒有。」宋延年遲疑的搖頭。
猴拉稀？
聽著便是不大美味的模樣。
老夏瞧了一眼他的神情，好笑道。
「聽起來是埋汰了一點，但是那些娃娃可喜歡了。」
「這東西又好吃又好玩，做起來也費工夫，猴子拉稀的糖人，比別的糖人都要貴上幾文錢。」
「嗐，這樣說著聽不明白，我給你做一個。」
說罷，老夏當場便給宋延年展示了什麼叫猴子拉稀。
宋延年放下手中的糖團，認真的去看老夏的動作。
他的手有些粗糙和厚繭，手指頭卻異常的靈活。
很快，在他靈巧的手法下，隨著一掐一拉一捻，原先一團明亮的糖團便成了一隻機靈的小猴。
小猴蹲地的屁股後還黏著一個小巧又精緻的小盆，待整個糖人定型後，老夏又從猴子的背部開個小洞，以蘆葦杆為媒介，引了一些糖稀到猴子鼓囊囊的肚子裡。
他又做了個小勺子，勺子一捅猴兒屁股，裡頭的糖稀慢慢流了下來，糖盆穩穩的接住了這糖稀。
老夏樂呵呵的看著手中的糖人，「成了，這便是猴拉稀，好玩吧。」
「那些娃娃最喜歡我做猴拉稀了，每次做這個，都有一堆的娃娃圍著我，個個拍著手叫好，熱鬧著呢！」
老夏頭一次帶著笑回憶。
他和小妹小的時候，也最喜歡買這種糖人了。
他吃猴拉稀的糖飴，小妹吃糖盆和小勺子，剩下的小猴子在家裡擺一兩天，直到快化了再吃。
老夏幽幽的嘆息了一聲。
糖人真好啊，幾個銅板便能讓人開心好幾十年……
……
因為回憶起小時候和小妹吃猴拉稀的日子，老夏收攏了下灶里的家當，沒什麼事後，便吃起了自己做的猴拉稀。
吃著吃著，他又有些哽咽。
「真好吃。」
宋延年瞧了過去，擔憂的喚了一聲。
「老丈。」
老夏抬手，「不打緊不打緊，我這是高興，唉，這年紀大了，眼窩便淺了……我想起以前的一丁點事兒，眼睛就受不住了。」
「沒事沒事，讓我緩緩就成。」
……
「是啊，都不容易。」老夏彎著腰將一口大水缸往旁邊推了推，宋延年連忙上前搭了一把手。
……
教完製作麥芽糖，便要開始重頭戲的吹糖人了。
老夏：「吹糖人最關鍵的地方便是要會熬糖，這糖熬得好，糖活兒便吹得好。」
他頓了頓，思索著開口，「你們讀書人怎麼說的，什麼事什麼功的？」
宋延年：「事半功倍。」
老夏拍了下大腿，「是嘍！就是這個，有的時候還有事倍功半的說法……這詞真有意思，話顛倒著說，意思便完全不一樣了。」
宋延年聽得好笑，看著老夏手中的動作不停。
大瓮里有他前些日子便熬好的麥芽糖液，只見他舀了幾勺到大鍋，灶底添一把的柴草。
明亮的火苗舔邸著鍋底，很快便將糖液一點點的煮開。
差不多時候，老夏還添了一些老冰糖。
就這樣，火候不大不小的熬煮著糖水。
老夏拿著一把鐵勺攪拌，時不時的添柴或減柴，就這樣，一個半時辰後，糖液越來越粘稠，顏色呈明亮的金黃色。
老夏拿竹筷子挑起一絲糖，湊近瞧了瞧。
離開鍋灶的熱量，竹筷上的那絲糖飴，肉眼可見的一點點變硬。
老夏伸手摺了折，舒展眉眼，笑道。
「成了，成了，這鍋糖熬好了。」
他看向旁邊背手的宋延年，問道，「宋公子，你學會了嗎？」
宋延年：……
他的眼睛是都看會了，就是不知道，這手會了沒有。
宋延年低頭看了片刻自己的手，抬頭，笑得有兩分靦腆和氣短。
「應該沒問題，我都記著了。」
「不錯不錯。」老夏暗贊，「不愧是讀書的年輕人，這腦袋瓜就是厲害。」
「靈醒得很！」
「想我以前教我家那小子，那是手把手教好了幾次，這才做得馬馬虎虎。」
宋延年但笑不語。
……
糖稀熬好，便是捏糖人了。
老夏看著宋延年手中捏出的大飛鳥，意外道，「哎，你這手藝不錯啊。」
「嫻熟！手也靈巧。」
宋延年點頭，「老丈看出來了啊，閒暇時候，我比較喜歡雕刻點小東西。」
老夏點頭，「難怪，這手上功夫，本來就是一通百通的。」
他又看了一眼那隻振翅的飛鳥，繼續道，「還成，就是這鳥兒胖胖的肚子搭著個長嘴，瞧著有些怪模樣。」
「嘖，這嘴真尖，我都怕它將自個兒的肚子扎破嘍。」
宋延年看了一眼糖人小藍，笑道。
「它就是長了個大嘴。」
老夏多瞧了兩眼，倏忽的拍腿笑道。
「宋公子，你知道小娃娃最喜歡來我這兒買什麼樣的糖人嗎？」
宋延年搖頭。
老夏笑道，「和你這個一樣，是個大肚子的，不過，我那是猴子模樣。」
「我們管它叫猴拉稀。」
「你吃過嗎？」
「沒有。」宋延年遲疑的搖頭。
猴拉稀？
聽著便是不大美味的模樣。
老夏瞧了一眼他的神情，好笑道。
「聽起來是埋汰了一點，但是那些娃娃可喜歡了。」
「這東西又好吃又好玩，做起來也費工夫，猴子拉稀的糖人，比別的糖人都要貴上幾文錢。」
「嗐，這樣說著聽不明白，我給你做一個。」
說罷，老夏當場便給宋延年展示了什麼叫猴子拉稀。
宋延年放下手中的糖團，認真的去看老夏的動作。
他的手有些粗糙和厚繭，手指頭卻異常的靈活。
很快，在他靈巧的手法下，隨著一掐一拉一捻，原先一團明亮的糖團便成了一隻機靈的小猴。
小猴蹲地的屁股後還黏著一個小巧又精緻的小盆，待整個糖人定型後，老夏又從猴子的背部開個小洞，以蘆葦杆為媒介，引了一些糖稀到猴子鼓囊囊的肚子裡。
他又做了個小勺子，勺子一捅猴兒屁股，裡頭的糖稀慢慢流了下來，糖盆穩穩的接住了這糖稀。
老夏樂呵呵的看著手中的糖人，「成了，這便是猴拉稀，好玩吧。」
「那些娃娃最喜歡我做猴拉稀了，每次做這個，都有一堆的娃娃圍著我，個個拍著手叫好，熱鬧著呢！」
老夏頭一次帶著笑回憶。
他和小妹小的時候，也最喜歡買這種糖人了。
他吃猴拉稀的糖飴，小妹吃糖盆和小勺子，剩下的小猴子在家裡擺一兩天，直到快化了再吃。
老夏幽幽的嘆息了一聲。
糖人真好啊，幾個銅板便能讓人開心好幾十年……
……
因為回憶起小時候和小妹吃猴拉稀的日子，老夏收攏了下灶里的家當，沒什麼事後，便吃起了自己做的猴拉稀。
吃著吃著，他又有些哽咽。
「真好吃。」
宋延年瞧了過去，擔憂的喚了一聲。
「老丈。」
老夏抬手，「不打緊不打緊，我這是高興，唉，這年紀大了，眼窩便淺了……我想起以前的一丁點事兒，眼睛就受不住了。」
「沒事沒事，讓我緩緩就成。」
……