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  顧希言不好意思地笑笑:「娘讓我來看看你好了沒有,她是還把你當小孩子呢,生怕你割到了手。」

  沈瓊英笑了:「已經好了,我們回去吧。」

  後花廳內,上好的松木炭已經點燃了,待充分燃燒後,沈瓊英在鯽魚放上去烤,一面烤一面不斷在魚身上刷上由醋、醬油、料酒、蔥絲調和成的料汁,很快的,鯽魚的表皮變得金黃,散發出迷人的魚香與蔥香,眼看火候差不多了,再在鯽魚表皮撒一點小茴香、細鹽和花椒粉,便可以大塊朵頤了。

  經過炭火的薰烤,鯽魚的腥氣已經被趕盡殺絕,而大蔥的濃香、料酒的醇厚與香醋的酸爽浸透了整個魚身,越發烘託了鯽魚本身的鮮味,夾起一塊魚肉送入口中,表皮焦香油潤,裡面的肉飽含水分,鮮嫩爽口,更妙的是鯽魚腹內的魚子,黃燦燦的咸中帶甜,滑嫩鮮香,給原本重口味的燒烤帶來了一絲清新的口感。

  儘管鯽魚刺多,但因為味道實在美好,眾人還是很快將整條魚吃完了。沈瓊英接著烤肉和蔬菜,烤豬皮最考驗人的手藝,豬皮薄如蟬翼,必須高速旋轉才不會烤焦,也才能保持口感層次,沈瓊英一面運轉烤串如風,一面迅速撒上小茴香、細鹽和胡椒粉組成的調料,但見火舌吞吐、汁水飛濺,油脂亦隨之爆破,發出迷人的嘶嘶響聲,韓沐忍不住深深吸了口氣,這就是他難忘的燒烤味道。

  豬皮終於烤熟了,旁邊的五花肉也變了顏色,動物油脂緩慢滲出,陣陣肉香鑽入人的鼻孔,沈瓊英一面快速轉動鐵簽,讓肉的每一部位都均勻受熱,一面撒上調料,等到豬肉串變成金黃的琥珀色,便可以吃了。

  等待多時,眾人皆有些餓。韓沐顧不上燙,抓起一串五花肉咬了一口,表皮酥脆,內里軟嫩多汁,滿滿的肉香在口中溢開,別提有多滿足了。細細品來,是豬肉特有的醇厚肥美味道,而小茴香的加入更烘託了豬肉的甘美,配上辛辣的胡椒粉,即使吃多了也不會覺得膩。

  顧希言以前從沒吃過烤豬皮,此時好奇地拿了一串品嘗,豬皮的脂肪經過高溫充分溶解,一口咬下是迷人的油脂焦香,豬皮有的地方稍厚一點,咬開的口感層次會更強,有的地方稍薄一點,焦香味更明顯。他不由感慨:怪不得沈瓊英說豬皮烤製得當比肉還好吃呢。

  吃膩了肉類,沈瓊英又烤了一輪鴨肫和藕片。

  烤藕片出乎意料地好吃,外表是燒烤的焦香,內里卻有水果的甜脆,因為加入了小茴香和胡椒粉,還有令人心動的辛辣與鮮香滋味。葉蕪不由贊道:「我只吃過涼拌藕片和水煮的藕片,沒想到燒烤藕片也這麼好吃,爽脆又解膩。」

  面對眾人的認可,沈瓊英是相當滿足。她隨手拿起一串烤鴨肫品嘗,口感又些像牛筋,但又比牛筋多了一絲鮮爽與焦香,咀嚼起來又脆又韌,是不一樣的風味。沈瓊英不知不覺就吃了好幾串。

  顧希言在一旁低聲囑咐道:「英英,別吃太多鴨肫,回頭太陽穴又要疼。」

  沈瓊英小時候很愛吃滷鴨肫,因為這東西不占肚子,有一晚她一連吃了幾十個,鴨肫嚼起來比較費力,她第二天起床便覺得兩邊太陽穴疼。對於沈瓊英少時的尷尬事,顧希言自然是記得很清楚的。

  葉蕪便看著沈瓊英無聲地笑,沈瓊英紅著臉瞪了顧希言一眼,小聲道:「這都是老黃曆了,偏偏顧哥哥只記得這些不相干的事。」

  楊文儷將下面年輕人的小動作都看在眼裡,笑問沈瓊英道:「英英,我找人看過黃曆了,下月初八是好日子,宜嫁娶,我打算讓你和大哥兒那日成親,你覺得好不好,放心,雖然時間趕了些,但納彩、問名、納吉、請期、迎親各個環節都少不了,斷不會委屈了你的。」

  沈瓊英紅了臉,下意識便看向顧希言,他也正盯著自己,目光殷切又誠摯,她突然覺得一切塵埃落定,有了幾分歲月靜好的感覺,也就不再害羞,低聲道:「姨姨做主就是了。」

  沈瓊英和顧希言的婚期已定。那一廂韓沐便有些著急,吃完晚飯離開顧府後,便裝作不經意對葉蕪道:「沒想到在成親這件事上,竟然讓伯約占了先機。」

  葉蕪笑道:「顧府尹三個月後要去京城任職,所以楊夫人才趕著辦他們的婚事,這也在情理之中嘛。」

  「話雖這樣說。」韓沐看著葉蕪的臉色笑道:「可要論年紀,我還比伯約大半歲呢,他倒先成了親,回頭他們再有了孩子,我們的孩子還得尊為兄長,我還真是不甘心。」

  「你這算什麼?」葉蕪又好氣又好笑:「真是狗嘴裡吐不出象牙,越發說出好的來了。」

  韓沐見葉蕪並無多大慍意,便大著膽子提到:「不然我們也別等到年底再成親了,也下個月成親好不好?」

  葉蕪似笑非笑看了韓沐一眼,淡淡道:「韓府丞,對此我只有四個字回復。」

  韓沐忙問:「那四個字?」

  「白日做夢。」葉蕪咬牙道:「顧府尹下個月成親那是事出有因,你做什麼也要湊這個熱鬧?我這個人最討厭改變計劃,告訴你,三媒六聘都得按規矩來,一樣都少不了。」

  面對葉蕪的河東獅吼,韓沐很快便敗下陣來,一迭聲哄道:「好好好,一切聽你的還不成嘛。我這不是怕夜長夢多,你再變了卦,所以想早點定下來嘛。」

  葉蕪見韓沐一臉緊張,頓時又沒脾氣了,放緩了聲音解釋道:「我認定了一個人,是不會輕易變卦的。至於為什麼非要堅持年底結婚,是因為我想走完全部流程,擁有一個完完整整的婚禮。你知道,我以前是訂過親的,可惜事與願違……」

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