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在宋家食鋪什麼日子這些人最清楚不過,再回到牙房誰知道被賣到哪裡去。是以宋家的下人和夥計都老老實實的遵守徐容繡編寫的員工手冊,幾乎無人敢在待客這一事上做錯。當然待客要熱情也不是任顧客打罵, 但凡遇見仗勢欺人的,徐容繡也說了,一窩蜂上打群架也不能吃虧。
宋家約束夥計下人,也對來客做了約束,在酒樓的門前寫明了‘三不入’,首當其衝便是欺人者不入。
京城窮人多富人也多,尤其達官顯貴家的紈絝子尤其喜歡鬧事,有了這一條,想鬧事的起碼也得掂量掂量,畢竟誰都知道這醉花仙是宋家與永安帝合開的,誰活膩歪了才來這搗亂呢。
而且進了酒樓裡頭,在櫃檯那兒貼了一張明細表,酒樓內各項器物價值多少全都列的明明白白,但凡有故意損壞的,全都一賠三。只不過看到後面的價格後來吃飯的估計都得小心翼翼的了,一樓的還好,用飯的都是普通人,用具也是普通用具,到了二樓上,一套茶具都要三五兩銀子,三樓更甚,一隻碗都要半兩銀子。更過分的是,只要超過三次在酒樓內故意打壞用具,那麼以後你都別來酒樓用飯了。
嘖,這老闆可真會做生意。條件苛刻不說,還讓食客趨之若鶩,可見酒樓飯菜之好讓人慾罷不能。
可即便是這樣,客人也是源源不斷的來,除了樓上貴賓室,二樓包廂和雅間全部坐滿,一樓大堂也是人擠人。
明明是大冬天的北風呼嘯,外頭仍舊排了長長的隊伍,喬掌柜一瞧覺得不好,便與田友水商議在外頭暫時搭了棚子讓等著的人在裡頭取暖,可把食客感動個夠嗆。
徐容繡帶著田氏餃子他們在三樓的一間貴賓室用了飯,便帶他們回去。回去的路上田氏咋舌道,“這生意可真夠紅火的,一天得掙多少銀子啊。”
徐容繡抿唇道,“日進斗金也不為過了。即便是除去本金也能剩下不少。只不過像今日大多是來湊個熱鬧嘗個新鮮後頭就不會如今天這般了。”
這間酒樓她除了前期給了裝修的方案和經營規劃,剩下的都是喬掌柜和田友水一力承擔,這兩人也已經商量好,一人半個月掌柜,剩餘時間處理其他地方的事情。
對此安排徐容繡也覺得滿意,這樣兩人既能相互監督也能兼顧其他的生意兩不耽誤。這間酒樓以前的夥計被她辭的七七八八,剩下的也都是真的幹事兒的人,不足的人員又由田友水補充進來,可真的是合作密切了。
此時天氣齁冷,徐容繡瞧著鋪子和酒樓都順利開張了,便不出門了,就在家裡貓冬。至於時雍坊鋪子後頭的院子,被改成了私房菜館,裡頭備了八間雅室,環境清幽,房間隔音也好,適合官場的人在此談事。
而且此地又在衙門密集的時雍坊,等閒過來也少有人注意。一時還真有人過來閒聊。
不過房間只有八間,每日在門口掛八盞燈籠,每訂出去一間便取下一盞,到後頭沒有了,再有人來都不用問便可離去。
許是今年是官員考核的一年,來此訂房間的人也尤其的多,進了臘月後想要來此地需得提前十日才能訂到。
在仕林中竟隱約形成了去宋家私家廚房的默契。
當然,宋子遇敢明目張胆的開這樣的私家廚房自然也不怕旁人說他利慾薰心用這個勾結官員,畢竟宋子遇如今只是個六品官,連上朝的資格都沒有,那些御史也在李御史的海吹中默契的不提此事。不過為了避嫌宋子遇從未踏足後頭的院子,就算是前頭的食鋪除了開業的那日親自招攬後也很少過去,而他的工作餐向來是徐容繡在家讓人做好又放在特製的保溫盒裡送過去的。
宋子遇一直被人羨慕,他也得瑟了許久。
眼瞅著到了臘月初八,早上剛喝過臘八粥就見宋子遇匆匆回來了,他一臉的凝重,肩上還有落上的積雪,進了屋將丫頭們都攆出去,才對徐容繡道,“娘子,結果出來了。”
徐容繡正拿了松江布打算給他擦擦,聞言怔住了,“哪個消息?”
宋子遇眉頭皺著道,“覃家和黃家被宣讀幾十項罪責,以謀反罪滿門抄斬。至於晉王,並沒有什麼定論。”
對覃家和皇家的結局,她隱約是有猜測的,但是晉王這,她卻有些不明白了,“賀珉鈞自尋死路當眾刺殺我已然被捅到朝堂上去,衛國公也被御史罵的狗血噴頭,按道理來說,這些都能安到晉王頭上,可晉王居然沒事?”
她不禁哂笑一聲,“不知道的還真當那位多兄弟情深呢。”
她語氣里的諷刺太過明顯想讓人聽不出來都難,宋子遇對此也頗為不解,永安帝對晉王早有忌憚,比起先皇的幾位兄弟……當然那幾位如今早成地里一杯黃土。如今永安帝的親兄弟只有晉王一個,他自己本身兒子十多個,晉王若是個瀟灑王爺也就罷了,偏偏晉王還不是個省油的燈,永安帝居然能容他至此……
這其中的深意不得不讓人多想。
說話間藍容恩在外頭敲門,徐容繡開門讓他進來,讓宋子遇將事情結果說了一遍,藍容恩似乎早有所覺,只笑了聲道,“姐姐姐夫何必苦惱,我倒是覺得這是好事。”
宋子遇不解,“這賀珉鈞都將把柄遞過去了,聖上為何不趁機將晉王一網打盡?雖然說覃家和黃家栽了也抄了幾個與這兩家密切來往的人家,可到只是傷筋動骨。”
宋家約束夥計下人,也對來客做了約束,在酒樓的門前寫明了‘三不入’,首當其衝便是欺人者不入。
京城窮人多富人也多,尤其達官顯貴家的紈絝子尤其喜歡鬧事,有了這一條,想鬧事的起碼也得掂量掂量,畢竟誰都知道這醉花仙是宋家與永安帝合開的,誰活膩歪了才來這搗亂呢。
而且進了酒樓裡頭,在櫃檯那兒貼了一張明細表,酒樓內各項器物價值多少全都列的明明白白,但凡有故意損壞的,全都一賠三。只不過看到後面的價格後來吃飯的估計都得小心翼翼的了,一樓的還好,用飯的都是普通人,用具也是普通用具,到了二樓上,一套茶具都要三五兩銀子,三樓更甚,一隻碗都要半兩銀子。更過分的是,只要超過三次在酒樓內故意打壞用具,那麼以後你都別來酒樓用飯了。
嘖,這老闆可真會做生意。條件苛刻不說,還讓食客趨之若鶩,可見酒樓飯菜之好讓人慾罷不能。
可即便是這樣,客人也是源源不斷的來,除了樓上貴賓室,二樓包廂和雅間全部坐滿,一樓大堂也是人擠人。
明明是大冬天的北風呼嘯,外頭仍舊排了長長的隊伍,喬掌柜一瞧覺得不好,便與田友水商議在外頭暫時搭了棚子讓等著的人在裡頭取暖,可把食客感動個夠嗆。
徐容繡帶著田氏餃子他們在三樓的一間貴賓室用了飯,便帶他們回去。回去的路上田氏咋舌道,“這生意可真夠紅火的,一天得掙多少銀子啊。”
徐容繡抿唇道,“日進斗金也不為過了。即便是除去本金也能剩下不少。只不過像今日大多是來湊個熱鬧嘗個新鮮後頭就不會如今天這般了。”
這間酒樓她除了前期給了裝修的方案和經營規劃,剩下的都是喬掌柜和田友水一力承擔,這兩人也已經商量好,一人半個月掌柜,剩餘時間處理其他地方的事情。
對此安排徐容繡也覺得滿意,這樣兩人既能相互監督也能兼顧其他的生意兩不耽誤。這間酒樓以前的夥計被她辭的七七八八,剩下的也都是真的幹事兒的人,不足的人員又由田友水補充進來,可真的是合作密切了。
此時天氣齁冷,徐容繡瞧著鋪子和酒樓都順利開張了,便不出門了,就在家裡貓冬。至於時雍坊鋪子後頭的院子,被改成了私房菜館,裡頭備了八間雅室,環境清幽,房間隔音也好,適合官場的人在此談事。
而且此地又在衙門密集的時雍坊,等閒過來也少有人注意。一時還真有人過來閒聊。
不過房間只有八間,每日在門口掛八盞燈籠,每訂出去一間便取下一盞,到後頭沒有了,再有人來都不用問便可離去。
許是今年是官員考核的一年,來此訂房間的人也尤其的多,進了臘月後想要來此地需得提前十日才能訂到。
在仕林中竟隱約形成了去宋家私家廚房的默契。
當然,宋子遇敢明目張胆的開這樣的私家廚房自然也不怕旁人說他利慾薰心用這個勾結官員,畢竟宋子遇如今只是個六品官,連上朝的資格都沒有,那些御史也在李御史的海吹中默契的不提此事。不過為了避嫌宋子遇從未踏足後頭的院子,就算是前頭的食鋪除了開業的那日親自招攬後也很少過去,而他的工作餐向來是徐容繡在家讓人做好又放在特製的保溫盒裡送過去的。
宋子遇一直被人羨慕,他也得瑟了許久。
眼瞅著到了臘月初八,早上剛喝過臘八粥就見宋子遇匆匆回來了,他一臉的凝重,肩上還有落上的積雪,進了屋將丫頭們都攆出去,才對徐容繡道,“娘子,結果出來了。”
徐容繡正拿了松江布打算給他擦擦,聞言怔住了,“哪個消息?”
宋子遇眉頭皺著道,“覃家和黃家被宣讀幾十項罪責,以謀反罪滿門抄斬。至於晉王,並沒有什麼定論。”
對覃家和皇家的結局,她隱約是有猜測的,但是晉王這,她卻有些不明白了,“賀珉鈞自尋死路當眾刺殺我已然被捅到朝堂上去,衛國公也被御史罵的狗血噴頭,按道理來說,這些都能安到晉王頭上,可晉王居然沒事?”
她不禁哂笑一聲,“不知道的還真當那位多兄弟情深呢。”
她語氣里的諷刺太過明顯想讓人聽不出來都難,宋子遇對此也頗為不解,永安帝對晉王早有忌憚,比起先皇的幾位兄弟……當然那幾位如今早成地里一杯黃土。如今永安帝的親兄弟只有晉王一個,他自己本身兒子十多個,晉王若是個瀟灑王爺也就罷了,偏偏晉王還不是個省油的燈,永安帝居然能容他至此……
這其中的深意不得不讓人多想。
說話間藍容恩在外頭敲門,徐容繡開門讓他進來,讓宋子遇將事情結果說了一遍,藍容恩似乎早有所覺,只笑了聲道,“姐姐姐夫何必苦惱,我倒是覺得這是好事。”
宋子遇不解,“這賀珉鈞都將把柄遞過去了,聖上為何不趁機將晉王一網打盡?雖然說覃家和黃家栽了也抄了幾個與這兩家密切來往的人家,可到只是傷筋動骨。”