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  溫崇月面不改色:「以備不時之需。」

  「不時之需?」

  「就像剛才。」

  「……」

  夏皎說不出話來了,她將小紙盒子重新放回去,身上披著溫崇月的外套,就像天鵝攏住幼崽的翅膀。她有點疲倦,但還睡不著。紙袋裡裝著中午買的菊紅糕,是茶館裡的茶點,她喜歡吃,就多買了一些,最上面一塊印著她的牙印,吃不下,就暫時放著。

  溫崇月剛才開了車載電台,現在不用再遮掩,又將電台的聲音也調小。

  他看著手機上的導航,確認道路,在漸漸小了的雨水中穿梭。

  「睡一會兒吧,」溫崇月說,「到家我叫你。」

  夏皎打了個哈欠:「不行,現在睡覺,晚上就睡不著了。」

  溫崇月說:「晚上督促你。」

  「不是督促不督促的問題,就是……嗯……」夏皎想了想,告訴他,「我有時候失眠,腦袋裡總是會翻來覆去地想之前的一些囧事,糟糕的東西,一想就停不下來。」

  溫崇月笑:「因為那些事情很有意思?」

  「不是不是,」夏皎瘋狂搖頭,「一點兒也沒意思,完完全全是因為丟臉。一想到以前幹了那麼多丟人的事情,我就不敢聯繫之前朋友和同學了,我覺著她們肯定會想起來。」

  溫崇月說:「比如?」

  夏皎面紅耳赤:「晨間跑操,我踩掉了前面同學的鞋子;上體育課時候,我一頭撞到老師身上……」

  溫崇月饒有興趣,聽夏皎一口氣列舉了四五樁糗事,才問:「那你記不記得同桌做過什麼丟臉的事情?」

  夏皎愣了一下。

  她努力回想,但大腦空空一片,比被擦過的黑板還要乾淨。

  「瞧瞧,」溫崇月笑,「沒有人會一直記得朋友的糗事,皎皎。」

  夏皎若有所思,她裹緊溫崇月給她的外套,嗅著上面來自對方身上的安心味道。

  「睡吧,」溫崇月說,「很快就到家了。」

  ……

  夏皎很難用語言來形容自己對溫崇月的感情。

  她天然信任對方,因為年齡和閱歷不同,溫崇月自然而然地照顧著她,夏皎喜歡這種相處模式。她會因對方的博學而感到崇敬,而這種感情又能督促著她向更好、積極的目標前行。

  夏皎嘗試著在買水果時候和老闆聊一聊,可能僅僅是一句「您今天的衣服很漂亮」,也或許是在回家路上幫掉東西的小學生撿起他書包里甩出來的鉛筆。

  十月很快結束,夏皎的科目二考試終於過了,而為了慶祝她的考試成功,溫崇月買了陽澄湖大閘蟹。

  蒸螃蟹想要不掉腿不流黃,就得先綁好腿,背朝鍋底腹朝天,蟹腹塞幾粒花椒,身上鋪薑片和蔥段,冷水下鍋,一次性加足水。

  拿來蒸的都是湖蟹,除此外,溫崇月也買了一些梭子蟹,夏皎到家的時候,這些梭子蟹還活著,鉗子都用橡皮筋兒捆起來。溫崇月教夏皎怎麼挑梭子蟹,一般來說,得挑飽滿的。不過很多奸商喜歡往蟹殼裡注水,所以在選的時候得把梭子蟹拿起來看看,要梭子蟹眼睛朝上,倆大拇指一塊兒捏肚臍上方兩片殼,這兩個殼很好認,特別白。如果是自然飽滿的蟹,按上去硬硬的;假如是被注了水或者空蟹,一捏就癟,還出水。

  不單單是挑,溫崇月還示範給夏皎,如何斬蟹。先捏著梭子蟹蟹蓋兩旁的尖角掰蟹蓋,再翻開蟹肚臍,拿剪刀剪下整塊兒……

  夏皎學得津津有味,實在記不住了,才感慨:「幸虧家裡有你在,我才不用學這些。」

  「還是學一些,」溫崇月利索地處理著蟹,摘下蟹肚子裡像百葉窗的蟹肺,「皎皎,萬一我不在家,你一個人想換換口味,也能照顧好自己。」

  夏皎小聲:「還可以點外賣。」

  溫崇月:「有些做的不乾淨。」

  「不乾不淨,吃了沒病。」

  溫崇月沉吟片刻:「你跟誰學的?」

  夏皎說:「高嬋,女同事。」

  溫崇月莫可奈何嘆氣:「看來這份工作給你帶來了不少收穫。」

  夏皎眼巴巴地看著溫崇月處理螃蟹,一旁的大閘蟹剛上蒸籠,還沒有開始。螃蟹忌和柿子、南瓜等東西同食,因此下班後的她今天並沒有溫老師親自打的果汁。

  她饞得口水滴答:「今天晚上除了螃蟹,我們還有什麼東西可以吃?」

  溫崇月說:「吃咱們皎皎上班時候摸的魚。」

  第54章 蟹炒蛋

  黃豆芽燒老豆腐

  夏皎說:「我上班時候可沒有摸魚。」

  溫崇月略加思索:「那需不需要老師為你獎勵一朵小紅花?」

  夏皎:「不要!」

  溫崇月笑,低頭斬蟹身,這是一件頗具技巧性的工作,首先將整隻蟹身豎起來,要精準無誤地將刀從第二隻和第三隻蟹腳中插入,講究一個快狠准。慢了可不行,容易將蟹肉也擠出來。今天要炒好幾隻梭子蟹,溫崇月不打算炒蟹蓋,直接將蟹黃挖出來。

  說了要教夏皎,就真的認真教她。蟹的胃不能吃,溫崇月剃出來給她看,大閘蟹的蟹胃硬硬的,而梭子蟹的軟一點兒,比起來,像沙包,去蟹胃得留心點兒,不小心就弄破了。

  蟹鉗有顏色的一面放在上面,刀背砸碎——手可不能放蟹鉗上,容易被軟骨帶著鉗子夾住,「死蟹夾煞人」這句話可不是平白無故出現的。




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