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其他評委一一開始品嘗,但他們都沿著一處,小心的夾上一片,沒有人想破壞盤中這份和諧的美。
「還可以試一下湯呀!」葉甜小聲提醒。
評委們這才拿起湯勺,喝了一口湯。
湯還很熱,蒸汽在湯勺上氤氳,仿佛是帶著仙氣的飛瀑流泉,喝了也能飛升成仙。
一口湯入口,評委頓時覺得三魂七魄好像開心得飛了出去,整個人變得很輕,就要飄起來了,然後隨著湯進了肚子,魂魄又緩緩回到身上。
於是,他們紛紛伸出湯勺,又喝了第二勺……
第102章 . 正文完 謝謝!
接下來的是20號選手, 他做的菜品本來就沒有什麼突出的地方,在葉甜「錦繡江山」的對比下,就更顯普通了。
評委們分別品嘗後,就回到座位, 準備開始給所有選手打分。
經過一下午的辛苦角逐, 最終成績很快出來了。
1號選手, 9.2分。
2號選手,8.8分……
2號選手聽到分數後,臉上一副難以置信的表情, 好像在質疑:憑什麼我的「唯有牡丹真國色」只有這麼少的分數?這可是復原的宮廷菜?也是我完成得最好的一次!
但評委暫時沒關注他的想法,分數還在一一繼續往下公布著。
小正做的菜造型別致,口味突出,分數十分不錯,最後的成績是9.3分。
接下的十幾位選手分數依然和第一場比賽時一樣, 沒有人超過1號,直到又進行到了葉甜。只要她的分數還是最高, 那麼前三名的排名就沒有變化, 也在一定程度上說明上場比賽是公平公正的。
場上的選手和觀眾也都在以緊張和期待的眼神等待著葉甜的分數,師父和師娘也跟著緊張了起來, 連余海主廚, 也跟著瞪大了眼睛。
只有當事人葉甜,還是淡淡的微笑著,一副輕鬆和淡定的樣子。
主持人鄭重宣布:19號選手最後的分數是……9.8分!
「哇!」全場譁然。
觀眾聽到全場最高分,現場立刻掌聲雷動。師父、師娘和余主廚, 都激動得站了起來。台上的小正,也真心的鼓掌祝賀。雖然是千年老二,他也由衷的為葉甜感到高興。
等掌聲慢慢息了下來, 主持人才笑著打斷大家,請評委為20號選手打分。
20號選手已經完全放棄自我了,他不但自己水平一般,運氣也差,總是被強烈的比下去。
他的分數果然也只有8.4分,完全排不上名次。好在他心態不錯,重在參加嘛。能來到全國的賽場上展示一次自己的廚藝,已經非常棒了!
而且,他們這些選手,在當地也都是非常不錯的廚師。只要進了決賽,回去之後身價就更不一樣了。
接下來就到了宣布名次的時候。
主持人剛上台,2號選手突然舉起手,大聲說:「各位評委,出於對對手的尊重,我想嘗一下19號選手做的菜。當然我也好奇,想看看我們的差距到底在哪。」
主評委點了點頭。
馬上又有兩位選手也跟著舉起了手,最後除了葉甜之外的所有選手,包括小正都舉起了手。
主評委乾脆說:「你們互相品嘗吧,想嘗誰的都可以,這也是一個共同學習的機會。而且開始宣布規則的時候,咱們也是這麼說的。」
於是,選手們都圍到了「江山如此多嬌」前,葉甜本人反倒被擠到了後面,她乾脆悠哉悠哉的一個人去品嘗別的選手的菜品。
2號選手拿起一個新的一次性湯勺,先舀了一小勺湯。只見湯水十分清澈,裡面沒有沫沫和小碎渣,他慢慢把湯勺放到嘴旁。此時湯沒有開始時那麼熱,不需要吹涼,可以直接入口。
清爽又鮮甜的口感,讓2號選手心態瞬間平和了許多,剛剛心裡的不憤和焦躁情緒,都減少了三分。
他乾脆又夾了一塊「山」上的菜,看樣子是竹筍做的。
嗯,又脆又嫩,有被雞湯浸潤的香,又不失嫩筍本來的鮮嫩脆爽,實在是非常好吃,他心中的火氣似乎又降了幾分。
他想了想,又夾了一塊魚片,他也是做的魚片,到是要對比一下,看看差距到底多大他才能安心。
魚片一入口,他不禁自慚形穢,雖然做法不同,但他那炸得快沒了魚味的魚片,真的沒法和口中這滑嫩多汁、鮮美異常的魚片比。
到此時,他心中最後一點不甘心也放下了!他承認自己小人之心了,葉甜就是天才,就是實至名歸的冠軍!
小正也嘗了葉甜的菜,笑著對她伸出大拇指。
其他選手無不震驚於葉甜的天賦,怎麼她做的菜能這麼美:錦繡江山,如同畫卷;又能這麼美味:雞湯鮮美,每種食材都各具其味。是「珍饈美味」這個詞,都不足以形容出來的好。
後來也有人嘗了小正和1號選手的菜,雖然覺得味道不錯,但確實還差了那麼點靈氣。
他們覺得,葉甜的菜里有一種不一樣的精氣神,湯喝了就是讓人神清氣爽。
葉甜看了其他選手的菜品,包括2號選手的牡丹花造型,小正的塔,看到好奇的,她也和大家一樣品嘗,再琢磨一下不足和改進的方法。
此刻,場上沒有了比賽時的劍拔弩張,更像是一場歡樂的聚餐活動,這也正是比賽的意義所在。
……
接下來就是頒獎禮。
葉甜站在台上正中間,從中華烹飪協會主席手中接過一等獎的獎盃和國家特級廚師證書。
「還可以試一下湯呀!」葉甜小聲提醒。
評委們這才拿起湯勺,喝了一口湯。
湯還很熱,蒸汽在湯勺上氤氳,仿佛是帶著仙氣的飛瀑流泉,喝了也能飛升成仙。
一口湯入口,評委頓時覺得三魂七魄好像開心得飛了出去,整個人變得很輕,就要飄起來了,然後隨著湯進了肚子,魂魄又緩緩回到身上。
於是,他們紛紛伸出湯勺,又喝了第二勺……
第102章 . 正文完 謝謝!
接下來的是20號選手, 他做的菜品本來就沒有什麼突出的地方,在葉甜「錦繡江山」的對比下,就更顯普通了。
評委們分別品嘗後,就回到座位, 準備開始給所有選手打分。
經過一下午的辛苦角逐, 最終成績很快出來了。
1號選手, 9.2分。
2號選手,8.8分……
2號選手聽到分數後,臉上一副難以置信的表情, 好像在質疑:憑什麼我的「唯有牡丹真國色」只有這麼少的分數?這可是復原的宮廷菜?也是我完成得最好的一次!
但評委暫時沒關注他的想法,分數還在一一繼續往下公布著。
小正做的菜造型別致,口味突出,分數十分不錯,最後的成績是9.3分。
接下的十幾位選手分數依然和第一場比賽時一樣, 沒有人超過1號,直到又進行到了葉甜。只要她的分數還是最高, 那麼前三名的排名就沒有變化, 也在一定程度上說明上場比賽是公平公正的。
場上的選手和觀眾也都在以緊張和期待的眼神等待著葉甜的分數,師父和師娘也跟著緊張了起來, 連余海主廚, 也跟著瞪大了眼睛。
只有當事人葉甜,還是淡淡的微笑著,一副輕鬆和淡定的樣子。
主持人鄭重宣布:19號選手最後的分數是……9.8分!
「哇!」全場譁然。
觀眾聽到全場最高分,現場立刻掌聲雷動。師父、師娘和余主廚, 都激動得站了起來。台上的小正,也真心的鼓掌祝賀。雖然是千年老二,他也由衷的為葉甜感到高興。
等掌聲慢慢息了下來, 主持人才笑著打斷大家,請評委為20號選手打分。
20號選手已經完全放棄自我了,他不但自己水平一般,運氣也差,總是被強烈的比下去。
他的分數果然也只有8.4分,完全排不上名次。好在他心態不錯,重在參加嘛。能來到全國的賽場上展示一次自己的廚藝,已經非常棒了!
而且,他們這些選手,在當地也都是非常不錯的廚師。只要進了決賽,回去之後身價就更不一樣了。
接下來就到了宣布名次的時候。
主持人剛上台,2號選手突然舉起手,大聲說:「各位評委,出於對對手的尊重,我想嘗一下19號選手做的菜。當然我也好奇,想看看我們的差距到底在哪。」
主評委點了點頭。
馬上又有兩位選手也跟著舉起了手,最後除了葉甜之外的所有選手,包括小正都舉起了手。
主評委乾脆說:「你們互相品嘗吧,想嘗誰的都可以,這也是一個共同學習的機會。而且開始宣布規則的時候,咱們也是這麼說的。」
於是,選手們都圍到了「江山如此多嬌」前,葉甜本人反倒被擠到了後面,她乾脆悠哉悠哉的一個人去品嘗別的選手的菜品。
2號選手拿起一個新的一次性湯勺,先舀了一小勺湯。只見湯水十分清澈,裡面沒有沫沫和小碎渣,他慢慢把湯勺放到嘴旁。此時湯沒有開始時那麼熱,不需要吹涼,可以直接入口。
清爽又鮮甜的口感,讓2號選手心態瞬間平和了許多,剛剛心裡的不憤和焦躁情緒,都減少了三分。
他乾脆又夾了一塊「山」上的菜,看樣子是竹筍做的。
嗯,又脆又嫩,有被雞湯浸潤的香,又不失嫩筍本來的鮮嫩脆爽,實在是非常好吃,他心中的火氣似乎又降了幾分。
他想了想,又夾了一塊魚片,他也是做的魚片,到是要對比一下,看看差距到底多大他才能安心。
魚片一入口,他不禁自慚形穢,雖然做法不同,但他那炸得快沒了魚味的魚片,真的沒法和口中這滑嫩多汁、鮮美異常的魚片比。
到此時,他心中最後一點不甘心也放下了!他承認自己小人之心了,葉甜就是天才,就是實至名歸的冠軍!
小正也嘗了葉甜的菜,笑著對她伸出大拇指。
其他選手無不震驚於葉甜的天賦,怎麼她做的菜能這麼美:錦繡江山,如同畫卷;又能這麼美味:雞湯鮮美,每種食材都各具其味。是「珍饈美味」這個詞,都不足以形容出來的好。
後來也有人嘗了小正和1號選手的菜,雖然覺得味道不錯,但確實還差了那麼點靈氣。
他們覺得,葉甜的菜里有一種不一樣的精氣神,湯喝了就是讓人神清氣爽。
葉甜看了其他選手的菜品,包括2號選手的牡丹花造型,小正的塔,看到好奇的,她也和大家一樣品嘗,再琢磨一下不足和改進的方法。
此刻,場上沒有了比賽時的劍拔弩張,更像是一場歡樂的聚餐活動,這也正是比賽的意義所在。
……
接下來就是頒獎禮。
葉甜站在台上正中間,從中華烹飪協會主席手中接過一等獎的獎盃和國家特級廚師證書。