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所以這個慶功宴，蕭夢想做個螃蟹宴席。
這其中有一道菜她需要提前一天準備，就是醉蟹。
蕭夢讓小邱找了鮮活的大螃蟹。
她把螃蟹放在清水裡，加少許鹽巴，讓它吐水。
之後蕭夢還找了刷子來，好把螃蟹清洗乾淨。
螃蟹是蕭夢古代的母親最喜歡的食物。
每年秋天，父親蕭大廚都會從酒樓帶螃蟹回來，有時是做好的，有時是新鮮的。不為別的，就是因為妻子喜歡吃。
他變著花樣的做螃蟹，什麼醉蟹、香辣蟹、禿黃油、清蒸、芙蓉蟹蓉……
母親每年都吃得到丈夫親手做的螃蟹。
到了中秋那一天，父親更是會做一桌子團圓螃蟹宴。
母親總是很開心。
這樣恩愛的人，如果不是那場大火，會一直相愛下去吧。
思緒回到現在，蕭夢加快了刷螃蟹的速度。
刷完她找了個小碟子來準備輔料。
什麼香葉、八角、生薑、冰糖、花雕酒等等都放進去。
起鍋燒水，加入輔料，煮十分鐘。
晾涼後加入檸檬和咸梅子。料汁就做好啦。
料汁要放在冰箱冷藏備用。
這時用螃蟹加薑片清蒸，出鍋後趁熱放進料汁裡面。冰箱冷藏浸泡至少一天。
剛把螃蟹放進冰箱，這時候有人敲門，蕭夢忙去看了看。
是鄭莉。
她一進來就嗅著空氣說：「做什麼呢？這麼鮮？」
「醉蟹，明天不是晴姐說了要吃慶功宴嗎？」
「有口福咯！」
「姐，你坐，喝點什麼？」
鄭莉讓她不用忙，過來坐。
蕭夢坐在鄭莉對面，今天的她一身家居服，毛茸茸的看起來有些可愛。別猜，肯定是沙雕少女李佳佳網購寄過來的。
鄭莉道：「夢夢，你在劇組這些天，不但自己要忙著上課拍戲，還把小衍照顧的很好。辛苦你啦。」
「應該的呀。」
「小衍跟你說過沒有，我二叔是個醉心書畫藝術的老爺子，二嬸呢，又沉迷實驗室。兩個人雖說重視傳統，和小衍的感情也還好。但夫妻兩個只是傳統節日一起聚一聚，平日裡還是各忙各的。」鄭莉頓了頓，又道，「所以小衍小時候呀，很喜歡過節。他看起來清冷，實則孤寂。好在現在有你了。有你陪著，他在劇組這幾個月的狀態不知好了多少。」
「怪不得，上次他過生日非要我去陪他……」蕭夢若有所思。
「那事兒小邱也跟我說了，小衍確實冒失了，還好沒把你嚇跑。」鄭莉想起這事，笑了出來。
蕭夢略有些害羞，轉移話題問鄭莉明天想吃什麼，她好讓小邱幫忙準備食材、。
鄭莉說起自己的大學是在蜀地上的，跟著有了愛吃辣的習慣。
蕭夢想著，心裡有了打算。
第二天下午，蕭夢的菜單里，加了一道香辣蟹。
先將肉蟹放在大碗中，加入適量白酒。
蟹醉後去腮，胃，腸切成大小合適的塊兒。
輔料是蔥、姜。兩樣洗淨，蔥切段，姜切片。
起鍋放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒。炒出麻辣香味。
此時加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽等調料，翻炒均勻。
紅彤彤的辣椒，橙紅的螃蟹，誘人的很。
還留下了些蟹塊兒，蕭夢打算做花雕雞蛋蒸蟹。
把蟹連著蟹蓋，大火蒸幾分鐘。將蟹蒸的蟹汁留著備用。
兩個雞蛋打散，放少許鹽、花雕酒、蟹汁和清水拌勻。
將蛋液淋在蒸好的蟹上，蒸七八分鐘取出，撒蔥花，淋上香油即可。
蕭夢記得父親教她時說：「蟹肉與蛋的結合，那就是鮮香醉人。這口感入口鮮嫩爽滑，還帶著花雕酒的醇厚酒香。這道菜選擇配上雞蛋去蒸蟹，能把蟹的鮮味和肉香滲進蛋里。花雕酒蒸蟹最是合適，花雕可以中和掉蟹的寒性，又可以幫助激發蟹的鮮味。」
清蒸螃蟹是必定不能少的，蕭夢還弄好薑末和香醋，好去腥。
再加上一道土豆泥燴螃蟹。
這菜要把螃蟹炸了，和土豆泥一起做。最後綿密的土豆泥，鮮香的螃蟹，最為利口。
鄭衍喜歡甜口，蕭夢就又做了一道紅燒螃蟹。這個吃法能激發出蟹的湯汁。
主食是螃蟹粥。再把冰箱裡醉了一天的醉蟹拿出，裝盤。就可以開飯了。
菜齊了上桌，眾人也都入座。
鄭衍自律，不喝酒。李邱則是身體原因喝不得。三位女士也不愛喝，故而這螃蟹宴席倒是沒酒了。
大家喝的是茶。
這桌菜，醉蟹鮮美醉人，香辣蟹鮮辣爽脆。花雕雞蛋蒸蟹嫩滑醇香。紅燒螃蟹味美多汁。土豆泥燴螃蟹則是別致味純。
賀晴愛吃螃蟹，此時守著那一盤香辣蟹，埋頭苦吃。李邱慢悠悠的每道菜都嘗了嘗，雖說依舊不著急，但筷子沒停過。
席間鄭衍和李邱談話。三位女士也在聊天。
李邱其實很是不舍鄭衍轉型。
畢竟再重新找的或者說培養一個像鄭衍這樣的男演員實在太難了。鄭衍轉型，自己的很多計劃都要推遲。
鄭衍則是說，你還要小心，多了個對手。
李邱則是笑了笑，那笑里頗有些老友相知的味道。
這其中有一道菜她需要提前一天準備，就是醉蟹。
蕭夢讓小邱找了鮮活的大螃蟹。
她把螃蟹放在清水裡，加少許鹽巴，讓它吐水。
之後蕭夢還找了刷子來，好把螃蟹清洗乾淨。
螃蟹是蕭夢古代的母親最喜歡的食物。
每年秋天，父親蕭大廚都會從酒樓帶螃蟹回來，有時是做好的，有時是新鮮的。不為別的，就是因為妻子喜歡吃。
他變著花樣的做螃蟹，什麼醉蟹、香辣蟹、禿黃油、清蒸、芙蓉蟹蓉……
母親每年都吃得到丈夫親手做的螃蟹。
到了中秋那一天，父親更是會做一桌子團圓螃蟹宴。
母親總是很開心。
這樣恩愛的人，如果不是那場大火，會一直相愛下去吧。
思緒回到現在，蕭夢加快了刷螃蟹的速度。
刷完她找了個小碟子來準備輔料。
什麼香葉、八角、生薑、冰糖、花雕酒等等都放進去。
起鍋燒水，加入輔料，煮十分鐘。
晾涼後加入檸檬和咸梅子。料汁就做好啦。
料汁要放在冰箱冷藏備用。
這時用螃蟹加薑片清蒸，出鍋後趁熱放進料汁裡面。冰箱冷藏浸泡至少一天。
剛把螃蟹放進冰箱，這時候有人敲門，蕭夢忙去看了看。
是鄭莉。
她一進來就嗅著空氣說：「做什麼呢？這麼鮮？」
「醉蟹，明天不是晴姐說了要吃慶功宴嗎？」
「有口福咯！」
「姐，你坐，喝點什麼？」
鄭莉讓她不用忙，過來坐。
蕭夢坐在鄭莉對面，今天的她一身家居服，毛茸茸的看起來有些可愛。別猜，肯定是沙雕少女李佳佳網購寄過來的。
鄭莉道：「夢夢，你在劇組這些天，不但自己要忙著上課拍戲，還把小衍照顧的很好。辛苦你啦。」
「應該的呀。」
「小衍跟你說過沒有，我二叔是個醉心書畫藝術的老爺子，二嬸呢，又沉迷實驗室。兩個人雖說重視傳統，和小衍的感情也還好。但夫妻兩個只是傳統節日一起聚一聚，平日裡還是各忙各的。」鄭莉頓了頓，又道，「所以小衍小時候呀，很喜歡過節。他看起來清冷，實則孤寂。好在現在有你了。有你陪著，他在劇組這幾個月的狀態不知好了多少。」
「怪不得，上次他過生日非要我去陪他……」蕭夢若有所思。
「那事兒小邱也跟我說了，小衍確實冒失了，還好沒把你嚇跑。」鄭莉想起這事，笑了出來。
蕭夢略有些害羞，轉移話題問鄭莉明天想吃什麼，她好讓小邱幫忙準備食材、。
鄭莉說起自己的大學是在蜀地上的，跟著有了愛吃辣的習慣。
蕭夢想著，心裡有了打算。
第二天下午，蕭夢的菜單里，加了一道香辣蟹。
先將肉蟹放在大碗中，加入適量白酒。
蟹醉後去腮，胃，腸切成大小合適的塊兒。
輔料是蔥、姜。兩樣洗淨，蔥切段，姜切片。
起鍋放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒。炒出麻辣香味。
此時加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽等調料，翻炒均勻。
紅彤彤的辣椒，橙紅的螃蟹，誘人的很。
還留下了些蟹塊兒，蕭夢打算做花雕雞蛋蒸蟹。
把蟹連著蟹蓋，大火蒸幾分鐘。將蟹蒸的蟹汁留著備用。
兩個雞蛋打散，放少許鹽、花雕酒、蟹汁和清水拌勻。
將蛋液淋在蒸好的蟹上，蒸七八分鐘取出，撒蔥花，淋上香油即可。
蕭夢記得父親教她時說：「蟹肉與蛋的結合，那就是鮮香醉人。這口感入口鮮嫩爽滑，還帶著花雕酒的醇厚酒香。這道菜選擇配上雞蛋去蒸蟹，能把蟹的鮮味和肉香滲進蛋里。花雕酒蒸蟹最是合適，花雕可以中和掉蟹的寒性，又可以幫助激發蟹的鮮味。」
清蒸螃蟹是必定不能少的，蕭夢還弄好薑末和香醋，好去腥。
再加上一道土豆泥燴螃蟹。
這菜要把螃蟹炸了，和土豆泥一起做。最後綿密的土豆泥，鮮香的螃蟹，最為利口。
鄭衍喜歡甜口，蕭夢就又做了一道紅燒螃蟹。這個吃法能激發出蟹的湯汁。
主食是螃蟹粥。再把冰箱裡醉了一天的醉蟹拿出，裝盤。就可以開飯了。
菜齊了上桌，眾人也都入座。
鄭衍自律，不喝酒。李邱則是身體原因喝不得。三位女士也不愛喝，故而這螃蟹宴席倒是沒酒了。
大家喝的是茶。
這桌菜，醉蟹鮮美醉人，香辣蟹鮮辣爽脆。花雕雞蛋蒸蟹嫩滑醇香。紅燒螃蟹味美多汁。土豆泥燴螃蟹則是別致味純。
賀晴愛吃螃蟹，此時守著那一盤香辣蟹，埋頭苦吃。李邱慢悠悠的每道菜都嘗了嘗，雖說依舊不著急，但筷子沒停過。
席間鄭衍和李邱談話。三位女士也在聊天。
李邱其實很是不舍鄭衍轉型。
畢竟再重新找的或者說培養一個像鄭衍這樣的男演員實在太難了。鄭衍轉型，自己的很多計劃都要推遲。
鄭衍則是說，你還要小心，多了個對手。
李邱則是笑了笑，那笑里頗有些老友相知的味道。