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知道這幾個人是沈慶介紹來的，村民們便知道沒有八卦可看了，一時間話題也轉了方向。
沈念才鬆了口氣，親熱地喚了聲：「嫂嫂！」
沈母得知是自己兒子介紹的人，也放了心，只道：「二位快快請進，木耳那些都是茸茸那孩子搗鼓出來了，我也不太清楚，就讓孩子們先招呼你們，我去給你們弄些吃食去！」
牧老連忙道：「沈夫人莫要忙，我們看看木耳就去山裡看新鮮蘑菇，本就還有事要麻煩你家兒媳婦，哪裡能第一次見面還讓你們請客吃飯的，回頭老夫讓人去鎮上買些現成的回來吃就行！」
牧老雖醉心於各種食療養生，看見沈家人的穿著與屋舍也知道這家人沒多少銀子，若是今晚在這吃一頓，人家指不定得多久才能省出來。
沈母還要說什麼，宋雁茸倒是不客氣，連忙拉住沈母道：「母親就聽牧老先生的吧！」遂又低聲對沈母道：「人家還不一定吃得慣咱們鄉下的吃食，到時候豈不是讓人為難！」
沈母想想，好像也是這麼個理，萬一人家覺得食不下咽，還得顧於禮節生生逼著自己吃下，可不就是為難人家了，「行！那你們先忙，我去給你們燒壺熱茶！」說著便轉身去了廚房。
「二弟，快去廚房拿下鑰匙，幫我把培養室的門打開！」宋雁茸朝沈元道。
沈元應了聲，忙轉身進了廚房拿鑰匙開門了去了。
宋雁茸朝牧老和佟掌柜道：「二位請隨我來！」
牧老笑呵呵的指著沈家廚房外的柴禾堆旁邊那堆稻草和鋸得整整齊齊的一摞木頭問道：「宋丫頭，你這些東西都是打算用來栽培蘑菇的？」
宋雁茸點點頭。
牧老來了興致，「那你是打算栽培哪幾種蘑菇？木耳是木腐性的用木頭，那這些稻草是打算栽培什麼草腐性蘑菇？」
宋雁茸很是詫異，沒想到她只和牧老提了下木腐性和草腐性的概念，牧老就準確的領會了，「原本是打算栽培木耳、平菇、榆黃菇還有尖鱗環鏽傘的，不過都只採了樣回來，還不知道能不能制種成功呢！」
「木耳和平菇老夫倒是知道，不過榆黃菇和尖鱗環鏽傘是什麼樣的蘑菇？宋丫頭可知道這些蘑菇都有什麼藥效麼？」牧老認真道，原本在逐鹿書齋聽了宋雁茸的話，他覺得這女娃娃能栽培的雞腿菇的事大約有四成希望，現在到了宋雁茸家裡，又聽她說了別的蘑菇，眼見著還能看到她栽培出來的木耳，牧老覺得這事八成能成。
「我將新采的蘑菇都掛在屋檐下呢，待會兒給老先生看！」一邊應著，一邊帶著兩人走到了培養室門口。
推開廚房旁邊明顯新搭建的那個小屋的門，牧老只覺得裡面暖暖的，「宋丫頭，這屋子是燒了地龍？」
「差不多吧，我這邊是挨著廚房灶台的，裡頭接了個水箱，每次廚房燒水的時候就能把水箱裡的水燒熱，這邊也就暖和些了，不然冬天太冷了，這邊沒法制種了！」宋雁茸帶著大家進了她的培養室，指著一處牆體道。
屋子本就不大，裡頭還放了些架子，四人都進來了便顯得有些擁擠。
「木耳在這裡！」宋雁茸又指著挨著那處牆體的一排架子說道。
只見那架子上中間一根橫著的木條，靠著木條擺了十來個碗口大的木樁，木樁上稀稀落落長著木耳，這會兒顯然還沒長開。
牧老和佟掌柜對視一眼，這擺放，明顯不是將外頭長出來木耳的木頭移動進來的，因為他們發現，每個有木耳長出的地方都有一個小洞。
牧老指著木樁上那些小洞問道：「宋丫頭，你是將木耳的種子放入木頭上鑿出的小洞裡，然後那些種子就能發芽長成蘑菇了？」
「算是吧！不過栽培蘑菇的時候，我們不說發芽，而是說菌絲萌發，菌絲萌發期間，這裡不需要光，菌絲成熟後，有了光的刺激，溫度和濕度又都適宜的時候，就出菇了。」在這個世界裡，難得有人對食用菌這麼有興致，宋雁茸也儘量用這個時代的語言將食用菌栽培的基本知識娓娓道來。
「原來如此！菌絲不需要光照，在菌絲萌發的時候避光，這樣，在你這培養室里，菌絲的生長速度就能比外面快了一番！那等出菇的時候，需要光照的時候，夜間，你這裡點上燈，豈不是又能提高速度了？」牧老學得認真。
宋雁茸卻笑道：「話是如此，不過我們並不著急要吃木耳，而這裡的木耳有不多，晚上點燈有些浪費燈油了！這屋子裡比外頭暖和些，特別是夜間，適宜的溫度也可以提高蘑菇的生長速度。」
牧老點點頭，指著那面裡頭有個水箱的牆體道，「你這法子倒是不錯，誰幫你想的主意？」家中到底是有個讀書人，就是不一樣。
「我也就是瞎琢磨的！」
牧老吃驚，「這是你自己想的主意？不是你夫君沈慶？」
佟掌柜也是一臉意外。
宋雁茸還沒說什麼，沈元倒是先說話了，「自然是我嫂嫂想的主意，我嫂嫂不僅會養蘑菇，還會養豬，我嫂嫂的豬舍一點臭味都沒有！」
「哦？豬圈裡沒有臭味？」牧老和佟掌柜均來了興致。
佟掌柜道：「不知沈娘子家中的豬舍離這裡遠不遠，待會兒能否帶我們也去看看？」
第10章 .010 宋雁茸尷尬……
宋雁茸尷尬的笑了笑，「豬舍就在屋外，倒不是不能看，只是因為防疫需要，我們家豬舍不讓在外吃過豬肉或者有接觸活豬的人隨便看，怕將一些病氣過給豬。」