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「掌柜的，是我。」
是張書生的聲音。
「我把你當成楊苑了。」
宋阮這才抬起頭，有些驚訝還有些不好意思。
張書生笑了笑，順勢坐在了他的對面，看起來像是有話要說一般。
宋阮看他表情不像玩笑、還摻著幾分鄭重，心不禁咯噔了一聲，手上的動作也慢慢地停了下來，「怎麼了？有事要和我說。」
「嗯。」
張書生點了點頭，嘆了一口長氣，像是下定了決心一般地說道，「掌柜的，馬上就要秋試了。」
秋試？
宋阮怔了怔，突然反應過來，張書生一開始上京就不是為了謀生，而是為了求學謀官。
從未想過的離別突然擺在眼前，他不自覺地鬆開了抓著算盤的手，聲音也低了下來，「這麼快……是什麼時候？」
「秋試是八月初。」
八月初。
宋阮抬頭看了一眼外面的天，喃喃地說了一句，「原來現在已經七月了……」
他回過頭來，對上張書生微微黯淡的眼，「那……你打算什麼時候走？」
「七月中吧。」
張書生低著頭連連道歉，「掌柜的，對不起，我該早點說的……」
其實他也是這幾天才想起來秋試的事情。
他每天白天在店裡幫忙，晚上回去挑燈夜讀，雖然累是累了點，但是日子卻是過得十分充實。要不是前幾日他正好在大街上聽見幾個讀書人聊到秋試的事，差點就要忘記，他上京不是為了在南山飯館打工掙錢，而是……而是為了考取功名。
「對不起。」
張書生捂住了自己的臉，聲音微微顫抖，「掌柜的，我該早點想起來的……」
該早點想起來他的初衷，不然也不會在快要離開的時候這麼難受。
他無父無母，孑然一身，孤身上京卻遇到了掌柜的這麼好的人，還遇到了看似冷漠幼稚卻又很可靠的楊公子，還有性子看起來暴躁但是卻像家人一樣的黃家三兄弟……
已經相處了這麼久，他已經把南山飯館的眾人，當成了他自己的親人。
「哭哭啼啼的做什麼。」
宋阮拍了拍他的肩，感覺自己又像是在哄一個小孩一般，忍不住笑了起來，「你這是要去考功名的，若是一舉奪魁，便有大好前程等著你，待在我們這裡太過屈才；若是你名落孫山也無妨，今年沒有這個命，便在這兒再待一年，來年再試。若是你年年考年年敗，那不如在飯館裡做個帳房先生，存點錢出去開個私塾，也是很好的。」
「掌柜的……」
張書生抹了抹通紅的眼睛，感覺自己嗓子像是塞住了一樣，不能像以往那般伶牙俐齒地回答了。
宋阮把他遞過來的那碗茶端起來，喝了一口，此時茶水已經微涼，但是卻絲毫不影響它的味道——這泡茶的手藝，也是宋阮閒來無事時教給他的。
張書生素來是這樣一個人，給他一尺，他便要還人一丈。
「去吧，放開了手腳去考。」
宋阮笑道，「你若金榜題名，我必盛宴相待。」
第75章
南山酒樓擴建好的前一天晚上, 門口掛了一塊閉門謝客的牌子，大堂被打掃得一塵不染，窗明几淨。就在這塊熟悉的地方, 眾人給張書生辦了一場熱熱鬧鬧的晚宴。
宴席上沒有客人, 沒有掌柜，沒有大廚, 也沒有夥計, 有的只有一群年輕、朝氣、為朋友慶祝的小伙子們。
宴會上所有的菜餚由宋阮主刀, 黃家三兄弟等人給他打下手。為此, 宋阮也特地把主戰場從小廚房裡搬了出來, 在一眾人面前好好露了一手。
以前他最不擅長的刀功，在黃老大教導下也變得有模有樣了，一盤白蘿蔔愣是能被他雕出了個花兒來, 楊苑在旁邊看著喜歡得要命，又沒法跟宋阮說不要給那個只會算帳和念書的傻子做了，便一個人在那兒莫名其妙地吃起醋來。
因著人多, 又個個都是能吃的小伙兒, 宋阮做菜的時候就特地把分量給加重了, 光是冷菜就上了好幾盤。等到冷菜吃了個七分，熱湯熱菜也正好上來了：紅燒肉、辣子雞、青菜拌豆腐……都是店裡常見的菜式。
「掌柜的還在後面嗎？要不我去幫忙吧, 讓掌柜的來吃幾口。」
張書生很是不好意思，他自己來南山酒樓也不過才半年不到, 但是關鍵時刻不得不走的時候, 宋公子還這麼用心地為對他, 他心裡既羞愧，又是感激。
「你還是安心坐在這兒等吃吧。」
黃老大一隻手穩穩地托著一盤鴨子，另一隻手壓在了張書生的肩上，做廚子的力氣都不會小，這一手直接讓張書生屁股坐回了凳子上，「去給掌柜的添什麼亂？再說了，你是今天的主角兒，你要是走了，那我們還吃什麼？掌柜的要是知道了，也肯定會生氣的。」
他沒說的是，掌柜的今天晚上特地給張書生準備了一個驚喜，所以才會在廚房待那麼久。
張書生聽他說得有理，只好不放心地叮囑道，「那等下一有空你便叫掌柜的來吃點東西，他想著吃什麼，我給他留著。」
「哎呀，你莫不是傻了，掌柜的待在廚房還能少了東西吃？」
黃老大哈哈大笑，用力地摸了一把張書生的頭，回到後院去了。
廚房裡。
「楊苑。」
是張書生的聲音。
「我把你當成楊苑了。」
宋阮這才抬起頭，有些驚訝還有些不好意思。
張書生笑了笑，順勢坐在了他的對面，看起來像是有話要說一般。
宋阮看他表情不像玩笑、還摻著幾分鄭重，心不禁咯噔了一聲，手上的動作也慢慢地停了下來，「怎麼了？有事要和我說。」
「嗯。」
張書生點了點頭，嘆了一口長氣，像是下定了決心一般地說道，「掌柜的，馬上就要秋試了。」
秋試？
宋阮怔了怔，突然反應過來，張書生一開始上京就不是為了謀生，而是為了求學謀官。
從未想過的離別突然擺在眼前，他不自覺地鬆開了抓著算盤的手，聲音也低了下來，「這麼快……是什麼時候？」
「秋試是八月初。」
八月初。
宋阮抬頭看了一眼外面的天，喃喃地說了一句，「原來現在已經七月了……」
他回過頭來，對上張書生微微黯淡的眼，「那……你打算什麼時候走？」
「七月中吧。」
張書生低著頭連連道歉，「掌柜的，對不起，我該早點說的……」
其實他也是這幾天才想起來秋試的事情。
他每天白天在店裡幫忙，晚上回去挑燈夜讀，雖然累是累了點，但是日子卻是過得十分充實。要不是前幾日他正好在大街上聽見幾個讀書人聊到秋試的事，差點就要忘記，他上京不是為了在南山飯館打工掙錢，而是……而是為了考取功名。
「對不起。」
張書生捂住了自己的臉，聲音微微顫抖，「掌柜的，我該早點想起來的……」
該早點想起來他的初衷，不然也不會在快要離開的時候這麼難受。
他無父無母，孑然一身，孤身上京卻遇到了掌柜的這麼好的人，還遇到了看似冷漠幼稚卻又很可靠的楊公子，還有性子看起來暴躁但是卻像家人一樣的黃家三兄弟……
已經相處了這麼久，他已經把南山飯館的眾人，當成了他自己的親人。
「哭哭啼啼的做什麼。」
宋阮拍了拍他的肩，感覺自己又像是在哄一個小孩一般，忍不住笑了起來，「你這是要去考功名的，若是一舉奪魁，便有大好前程等著你，待在我們這裡太過屈才；若是你名落孫山也無妨，今年沒有這個命，便在這兒再待一年，來年再試。若是你年年考年年敗，那不如在飯館裡做個帳房先生，存點錢出去開個私塾，也是很好的。」
「掌柜的……」
張書生抹了抹通紅的眼睛，感覺自己嗓子像是塞住了一樣，不能像以往那般伶牙俐齒地回答了。
宋阮把他遞過來的那碗茶端起來，喝了一口，此時茶水已經微涼，但是卻絲毫不影響它的味道——這泡茶的手藝，也是宋阮閒來無事時教給他的。
張書生素來是這樣一個人，給他一尺，他便要還人一丈。
「去吧，放開了手腳去考。」
宋阮笑道，「你若金榜題名，我必盛宴相待。」
第75章
南山酒樓擴建好的前一天晚上, 門口掛了一塊閉門謝客的牌子，大堂被打掃得一塵不染，窗明几淨。就在這塊熟悉的地方, 眾人給張書生辦了一場熱熱鬧鬧的晚宴。
宴席上沒有客人, 沒有掌柜，沒有大廚, 也沒有夥計, 有的只有一群年輕、朝氣、為朋友慶祝的小伙子們。
宴會上所有的菜餚由宋阮主刀, 黃家三兄弟等人給他打下手。為此, 宋阮也特地把主戰場從小廚房裡搬了出來, 在一眾人面前好好露了一手。
以前他最不擅長的刀功，在黃老大教導下也變得有模有樣了，一盤白蘿蔔愣是能被他雕出了個花兒來, 楊苑在旁邊看著喜歡得要命，又沒法跟宋阮說不要給那個只會算帳和念書的傻子做了，便一個人在那兒莫名其妙地吃起醋來。
因著人多, 又個個都是能吃的小伙兒, 宋阮做菜的時候就特地把分量給加重了, 光是冷菜就上了好幾盤。等到冷菜吃了個七分，熱湯熱菜也正好上來了：紅燒肉、辣子雞、青菜拌豆腐……都是店裡常見的菜式。
「掌柜的還在後面嗎？要不我去幫忙吧, 讓掌柜的來吃幾口。」
張書生很是不好意思，他自己來南山酒樓也不過才半年不到, 但是關鍵時刻不得不走的時候, 宋公子還這麼用心地為對他, 他心裡既羞愧，又是感激。
「你還是安心坐在這兒等吃吧。」
黃老大一隻手穩穩地托著一盤鴨子，另一隻手壓在了張書生的肩上，做廚子的力氣都不會小，這一手直接讓張書生屁股坐回了凳子上，「去給掌柜的添什麼亂？再說了，你是今天的主角兒，你要是走了，那我們還吃什麼？掌柜的要是知道了，也肯定會生氣的。」
他沒說的是，掌柜的今天晚上特地給張書生準備了一個驚喜，所以才會在廚房待那麼久。
張書生聽他說得有理，只好不放心地叮囑道，「那等下一有空你便叫掌柜的來吃點東西，他想著吃什麼，我給他留著。」
「哎呀，你莫不是傻了，掌柜的待在廚房還能少了東西吃？」
黃老大哈哈大笑，用力地摸了一把張書生的頭，回到後院去了。
廚房裡。
「楊苑。」