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  倫納德打算做的是爆炒鮑魚,偏廣式。吃海產品大餐的時候,清蒸一兩項就好了,他又不是美食家要對比橫向品鑑不同的食物,作為普通人,一頓飯吃各種風味的食物才舒服。

  倫納德指揮廚師先將鮑魚從鮑魚殼裡挖出來,鮑魚殼是中藥藥材,可以留下來煮湯喝,營養又健康。

  被挖出來的鮑魚要切成鮑魚片,這樣炒起來才能受熱均勻。

  蔥白、紅辣椒、薑片、洋蔥……哦,倫納德想起來了,他從廚房裡探出頭,對著侍衛說:「從鎮子裡買只雞回來,要肥一點的。」

  「是,陛下。」侍衛得令趕緊走了。

  炒鮑魚用雞油炒比較好,雞油能激發出鮑魚的香味來,倫納德把這給忘了。

  在等待侍衛的過程中,倫納德將馬鈴薯粉兌水攪拌,準備待會兒用來勾芡。

  侍衛回來的很快,廚師迅速處理好雞,從雞裡面找了雞油部分切下來。剩餘的雞則被倫納德燉了雞湯,把野蘑菇往裡面一放,那香味就出來了。

  先燒油,油熱了後把富含雞油的肥雞肉下鍋,煎出大量雞油後就能先放事先切好的調料了。

  姜和洋蔥先下鍋,翻炒一會兒後就可以下鮑魚和其他調料了。鮑魚翻炒半分鐘就可以倒入醬油了,然後再倒入剛剛調製的馬鈴薯粉勾芡,接著隨便炒兩下就可出鍋。此時此刻這爆炒鮑魚的香味已經肆意擴散出去,倫納德迫不及待的先夾起一塊兒試試,有點燙,他吹了兩下,接著放入了口中。

  爽滑脆嫩!濃厚醇香的醬香味並沒有掩蓋鮑魚本身的鮮香,雞油的味道讓鮑魚本身的香味又提了一個層次,無論是口感還是味道都一級棒!

  倫納德忍不住吃了第二個,這次細細品味了一番。

  雞油和醬油的香味些許滲透進了鮑魚中,洋蔥這些作料的味道也在其間環繞著,濃郁而溫和,並沒有特別突兀呈現的味道,所有味道渾然一體,以鮑魚味為中心,環繞各種香味,最終醞釀為一口咬下時的快樂,香味爆發後,倫納德感覺整個人都要飄飛起來了。

  哦嚯嚯……他抑制住在廚房就消滅這一盤爆炒鮑魚的衝動,開開心心的往外面走。

  然後就看到呂布拿著椰子蟹的鉗子在夾旁邊侍衛的手指,兩個人玩兒的很開心。

  倫納德:…………

  呂布:…………

  倫納德一邊念叨著「哎呀我去看看雞湯」,一邊返回了廚房。

  呂布默默捂臉。

  【讓呂布無比尷尬,加30點天命點數。】

  倫納德在廚房裡終於忍不住笑出聲來。

  第171章 船塢·寶船·羊羔肉……

  造船廠當然是建在水邊的。

  小荊棘堡的湖畔鎮就有一個造船廠,那是個船塢式的造船廠。船塢式的造船廠是很傳統的造船廠,先在湖畔挖一個空地就是臨時工廠,將船建好後再將湖和空地打通,水流滿空地,船就自然而然漂浮起來,直接駛入湖中就行了。

  當然這種方式僅限於大船,如果是小船的話隨隨便便就能拖下水了,就不存在這個問題了。

  船塢是宋朝人張平發明的,後來的朝代廣泛運用此種方法造船,鄭和下西洋的寶船就是用的這種船塢。

  而在海邊的造船廠就不同了。

  船塢式造船廠一次只能造一條船,而且實施起來容易資源浪費。海里造船需求量大,所以不適合用這種方法。

  張弘范用的是更傳統的曳船下水,簡單實用。但當然不是傻乎乎的一群人用力把船拖下水了,船底下放秫秸密布於地,或者放上潤滑性良好的稀泥,這樣曳船就簡單多了。

  其實直到現在,我國南方一些中小型造船廠還是用的這種方式,由此可見它有多實用了。

  倫納德看電影時,看到將一堆原木放到船下面然後推船,他和張弘范說了,張弘范搖頭,「這種方法非常不實用。」

  「啊?為什麼?」倫納德不理解,電影裡都是這樣的呀。

  張弘范回答:「船隻的龍骨是非常重要的,船底並不平整,這種方式會損傷船底,甚至會損傷龍骨。」

  「原來如此……」倫納德點頭。

  倫納德在大陸東邊找了一被半島擁抱的天然港灣,這裡生活著一些居民,倫納德大手一揮,在村子的基礎上建鎮海城,以後這裡就是王國的重要的軍事基地了。

  遠洋艦隊,倫納德打算按照鄭和艦隊的感覺來製造,這可是個大工程。魏忠賢聽了後眼睛閃閃發光:「陛下,我對鄭公的監督非常了解,讓我一起督促建造吧。」

  「啊,我還以為你對大海沒有特別的興趣。」倫納德說。

  「這可是鄭公啊!」魏忠賢說,「他可是我們內侍人人嚮往的人。」頓了頓,魏忠賢說:「他活的像個男人。」

  這也的確,鄭和綜合來看真的是中國歷史上最令人欽佩的宦官了。

  魏忠賢非常敬仰鄭和,他閒來就喜歡翻閱鄭和下西洋時的文獻,一來是對鄭和本人的敬仰,二來是羨慕鄭和時期興盛的大明。他也曾幻想等內憂外患結束了,他也能率領艦隊馳騁大海,等了一年,兩年,三年,頭髮白了,大明的問題卻越來越嚴重,最後他把自己吊死在房樑上,身體晃晃悠悠,晃晃悠悠,仿佛是在海上坐船。

  所以如今,魏忠賢可以直接背誦一堆鄭和寶船的資料,正好和張洪範一起建造艦隊。

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