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溫雨晴拿過自己小本子,指著滷蛋道:「滷蛋進價7.2分,若是每天你們採購數量達到一百,進價降1厘,直到價格降到6.2分為止。滷豆製品進價4分,每採購十斤,進價降1厘…以此類推……」
雖然說1厘沒多少,但要是進的多,那也是一筆不小的數目。
聽到溫雨晴的話,錢經理先是錯愕,接著眼睛越來越亮,若是以前向其他副食品店提供食品,人家可能瞧不上,可現在卻不一樣了。
昨天開會,上面的意思是這個季度結束後,他們的副食品店就和隔壁的合併,這事讓其他副食品店都產生了危機感,哪怕是平時業績特別好的,也活泛了心思。
現在不只是他想儘快提高營業額,其他副食品店也是如此,畢竟若是能更上一層樓,副食品店的規模也能擴大,這也就相當於間接的升值。
這事對錢經理來說百利無一害,他自然不會一口回絕,兩人商討一番,初步擬定了一份採購方案。
在商討的過程中,溫雨晴還將剩下的鹵素丸子拿出來遞給錢經理,「錢經理,嘗嘗我們做的鹵素丸子。」
錢經理正好有些餓了,也沒客氣,接過丸子後,直接拿過吃了起來,「這丸子味道不錯,能供貨不?」
「能。」拿給你吃就是這個意思,這樣豆腐渣也不用浪費,最後素丸子也被列入了採購清單。
想到了什麼,錢經理又道:「小溫同志,你們做的鹵大腸也很好吃,儘量多提高一些鹵大腸。」上次吃過鹵大腸後,錢經理對那個味道一直念念不忘,只是滷味坊提供的太少,他自己都買不到。
對於大家更偏愛豬大腸,溫雨晴很理解,經常不吃肉的人,對肉類有種特別的偏愛,這很正常,身體缺這方面的營養嘛。
「我也想多提供,只是肉聯廠供應不了那麼多。」溫雨晴笑著道:「不過過幾天我們會上其他新品。」
「什麼新品?」錢經理好奇的問。
「暫時還沒做出來,」溫雨晴賣了個關子,「等做出來您就知道了。」
「哈哈,行行,等你做好了我要第一個品嘗。」對於溫雨晴說的新品,錢經理還是很期待的。
回去的路上,小馬激動的直搓手,「若是其他副食品店都賣滷味,銷量會大大增加。」
溫雨晴心裡也高興,現在可以定量供應了,他們再也不用冒蒙做了。
這種好心情在到了大隊食堂後,徹底消失。
大食堂院內,一群人圍著郭大寶,吵吵嚷嚷的,一副要打仗的架勢。
看到這一幕,溫雨晴心裡一突,忙跑過去,小馬也緊跟其後,邊跑邊問,「你們在幹啥?」
兩人的突然出現,讓現場氣氛一滯,最後是那個聽了溫雨晴講話,不停抽噎的大漢主動站出來說道:「汪東子賣的大豆不合格,郭大寶不收,他們就……」
後面的話大漢沒說,不過溫雨晴已經聽明白了。郭大寶不收不合格的大豆,這群人就要對郭大寶群起攻之,看現在的站位,要是沒有這大漢護著,郭大寶怕是早就被打趴下了。
大漢說完,汪東子剛要罵罵咧咧的反駁,不過在對上溫雨晴陰沉的目光時,到嘴的話又憋了回去。
溫雨晴的目光在眾人臉上掃視一圈,她的動作很緩慢,目光很銳利,眾人被看的不自在,紛紛低下頭去。
靜默片刻,溫雨晴徐徐道:「採購清單上已經說了質量標準,如果你們看不懂,我再強調一遍,大豆要顆粒飽滿,色澤黃亮,無霉變,無蟲蛀,無雜質,無砂土……」
溫雨晴上前一步,穿過人群,來到黃豆前,看到發霉的黃豆,她臉色更黑了,溫雨晴伸手抓了一把大豆,「這種發霉的黃豆能吃壞人,真要吃出事,到時候你、我都可能被抓進去。」
聽到這話,汪東子臉色脹紅,「這種豆子我家總吃,沒吃壞過。」
「你家人吃沒吃壞我不管,我們滷味坊已經明確說明了,不收這種豆子,我再強調一次,希望大家能記住。以後不要拿殘次品來滷味坊賣,我們這是給人吃的,不是給牲畜吃的,真吃出問題,誰來負責?再者人家花錢買我們的東西,我們賣人家發霉的東西,大家良心過得去嗎?
食品的味道與原材料品質有很大的關係,用這種發霉的大豆做的豆製品不用我說你們也知道味道如何,你們覺得人家會花錢買這種豆製品嗎?
我們滷味坊已經和副食品店簽訂了採購合同,以後每天提供一百個雞蛋……,如果一切順利,其他副食品店也會和我們合作,到時候採購數量肯定會翻倍。
產品的質量是我們的命脈,關係到我們滷味坊能否長久的開下去,也關係到你們以後能不能繼續向我們賣食品。滷味坊發展的好,大家都能過上好日子。所以大家一定要對自己的產品負責,不要因小失大。」
聽到溫雨晴的話,眾人神色一凜,其實這也不能全怨他們,滷味坊用別的大隊的人當工人,大家心裡都很嫉妒,自然想找麻煩,不過溫雨晴的話確實讓他們驚醒了,賣質量差的食品給滷味坊,萬一縣城的人不買帳就完了,這會大家都後悔不該跟汪東子一起找事。
溫雨晴的目光在眾人身上一掃,最後落在汪東子臉上,對這個汪東子溫雨晴有印象,他是老汪家領養的,汪老太太因為不能生,兩口子從一個未婚先孕的大姑娘那買了個兒子,從小就被慣的無法無天,和李麻子是一類人。
雖然說1厘沒多少,但要是進的多,那也是一筆不小的數目。
聽到溫雨晴的話,錢經理先是錯愕,接著眼睛越來越亮,若是以前向其他副食品店提供食品,人家可能瞧不上,可現在卻不一樣了。
昨天開會,上面的意思是這個季度結束後,他們的副食品店就和隔壁的合併,這事讓其他副食品店都產生了危機感,哪怕是平時業績特別好的,也活泛了心思。
現在不只是他想儘快提高營業額,其他副食品店也是如此,畢竟若是能更上一層樓,副食品店的規模也能擴大,這也就相當於間接的升值。
這事對錢經理來說百利無一害,他自然不會一口回絕,兩人商討一番,初步擬定了一份採購方案。
在商討的過程中,溫雨晴還將剩下的鹵素丸子拿出來遞給錢經理,「錢經理,嘗嘗我們做的鹵素丸子。」
錢經理正好有些餓了,也沒客氣,接過丸子後,直接拿過吃了起來,「這丸子味道不錯,能供貨不?」
「能。」拿給你吃就是這個意思,這樣豆腐渣也不用浪費,最後素丸子也被列入了採購清單。
想到了什麼,錢經理又道:「小溫同志,你們做的鹵大腸也很好吃,儘量多提高一些鹵大腸。」上次吃過鹵大腸後,錢經理對那個味道一直念念不忘,只是滷味坊提供的太少,他自己都買不到。
對於大家更偏愛豬大腸,溫雨晴很理解,經常不吃肉的人,對肉類有種特別的偏愛,這很正常,身體缺這方面的營養嘛。
「我也想多提供,只是肉聯廠供應不了那麼多。」溫雨晴笑著道:「不過過幾天我們會上其他新品。」
「什麼新品?」錢經理好奇的問。
「暫時還沒做出來,」溫雨晴賣了個關子,「等做出來您就知道了。」
「哈哈,行行,等你做好了我要第一個品嘗。」對於溫雨晴說的新品,錢經理還是很期待的。
回去的路上,小馬激動的直搓手,「若是其他副食品店都賣滷味,銷量會大大增加。」
溫雨晴心裡也高興,現在可以定量供應了,他們再也不用冒蒙做了。
這種好心情在到了大隊食堂後,徹底消失。
大食堂院內,一群人圍著郭大寶,吵吵嚷嚷的,一副要打仗的架勢。
看到這一幕,溫雨晴心裡一突,忙跑過去,小馬也緊跟其後,邊跑邊問,「你們在幹啥?」
兩人的突然出現,讓現場氣氛一滯,最後是那個聽了溫雨晴講話,不停抽噎的大漢主動站出來說道:「汪東子賣的大豆不合格,郭大寶不收,他們就……」
後面的話大漢沒說,不過溫雨晴已經聽明白了。郭大寶不收不合格的大豆,這群人就要對郭大寶群起攻之,看現在的站位,要是沒有這大漢護著,郭大寶怕是早就被打趴下了。
大漢說完,汪東子剛要罵罵咧咧的反駁,不過在對上溫雨晴陰沉的目光時,到嘴的話又憋了回去。
溫雨晴的目光在眾人臉上掃視一圈,她的動作很緩慢,目光很銳利,眾人被看的不自在,紛紛低下頭去。
靜默片刻,溫雨晴徐徐道:「採購清單上已經說了質量標準,如果你們看不懂,我再強調一遍,大豆要顆粒飽滿,色澤黃亮,無霉變,無蟲蛀,無雜質,無砂土……」
溫雨晴上前一步,穿過人群,來到黃豆前,看到發霉的黃豆,她臉色更黑了,溫雨晴伸手抓了一把大豆,「這種發霉的黃豆能吃壞人,真要吃出事,到時候你、我都可能被抓進去。」
聽到這話,汪東子臉色脹紅,「這種豆子我家總吃,沒吃壞過。」
「你家人吃沒吃壞我不管,我們滷味坊已經明確說明了,不收這種豆子,我再強調一次,希望大家能記住。以後不要拿殘次品來滷味坊賣,我們這是給人吃的,不是給牲畜吃的,真吃出問題,誰來負責?再者人家花錢買我們的東西,我們賣人家發霉的東西,大家良心過得去嗎?
食品的味道與原材料品質有很大的關係,用這種發霉的大豆做的豆製品不用我說你們也知道味道如何,你們覺得人家會花錢買這種豆製品嗎?
我們滷味坊已經和副食品店簽訂了採購合同,以後每天提供一百個雞蛋……,如果一切順利,其他副食品店也會和我們合作,到時候採購數量肯定會翻倍。
產品的質量是我們的命脈,關係到我們滷味坊能否長久的開下去,也關係到你們以後能不能繼續向我們賣食品。滷味坊發展的好,大家都能過上好日子。所以大家一定要對自己的產品負責,不要因小失大。」
聽到溫雨晴的話,眾人神色一凜,其實這也不能全怨他們,滷味坊用別的大隊的人當工人,大家心裡都很嫉妒,自然想找麻煩,不過溫雨晴的話確實讓他們驚醒了,賣質量差的食品給滷味坊,萬一縣城的人不買帳就完了,這會大家都後悔不該跟汪東子一起找事。
溫雨晴的目光在眾人身上一掃,最後落在汪東子臉上,對這個汪東子溫雨晴有印象,他是老汪家領養的,汪老太太因為不能生,兩口子從一個未婚先孕的大姑娘那買了個兒子,從小就被慣的無法無天,和李麻子是一類人。