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  他從小就被六個姐姐照顧,在這方面的敏感度非常低。

  倒不是說懶惰,只是單純的沒有眼力。

  可除了這些,還能做什麼?他想著,在屋裡溜達,忽然看到廚房。

  盤子裡有昨天廣哥剩下的蔥花。

  一時間,靈感迸發。

  他忽然意識到自從到平京,要麼是廣哥做飯,要麼偶爾是阿眸,他完全沒下過廚。

  立刻出了門,在報刊亭買了本做菜的食譜,仔細翻了翻內容。

  選了幾個他覺得自己能做的菜。

  從西紅柿炒雞蛋到熗拌角瓜,還有開洋乾絲以及辣椒炒肉。

  他覺得這些菜,看起來至少步驟不算多。

  不像麻婆豆腐、水煮肉片,光是看準備的原料,就看蒙了。

  沒有去菜市場,而是直奔超市。

  蘇清越知曉,自己這種各種菜品不分的人,還是超市最便捷。

  貴是貴了些,可是省事。

  不過當他走進去的時候,還是有些發呆。

  因為,他驚訝的發現裡面菜品的種類,還是超出了他的想像。

  各種調味料更是。

  他開始對著食譜一個個挑選,偶爾諮詢一下服務員。

  正要往外走,手機響了一下,低頭發現是邱新軍。

  他接起來,都不用邱新軍開口,便說道:「你到平京了?」

  「我何止是到了?我現在是常駐了。」電話那頭傳來邱新軍的笑聲。

  蘇清越一怔,把已經站住的結帳台,給其他人讓開。

  「你調到平京了?」

  「對。」邱新軍說:「你晚上幹什麼。」

  「你直接來家裡吧,今天我做飯。」蘇清越回。

  「你……你做飯?」

  「你來,我就趕緊再添兩個涼菜。」

  新的熱菜種類不可能再增加了,否則……

  蘇清越無奈地搖搖頭,想著自己就這麼大的實力了,索性在超市買了兩個涼菜。

  結了帳,拎著三大塑膠袋往出走。

  忽然想起多少年以前,父親就是這樣。突發奇想要下廚,先買了一堆原材料,還買了個砂鍋。笨手笨腳準備期間,母親進家看到,笑起來。說飯做的好不好吃放一邊,架勢很唬人。

  不行,說什麼都要把這頓飯做好,他暗暗發誓。

  到了家,開始準備。

  雖然笨手笨腳的,可蘇清越覺得這東西就像工作。

  首先應該分類。

  時間長的是一類,時間短的是一類。

  先把米飯蒸上。

  把配菜都切好。

  然後把切菜洗菜造成的廚餘垃圾,全部倒掉。

  這樣看起來,廚房乾淨整潔多了。

  滿意地看著灶台上準備好的材料,看看手錶,現在就等著大家來了。

  只要來了,就下鍋。

  他想起阿眸說過的話。就按照食譜炒,千萬不要創造,這樣就不會出大問題。

  門開了,不出意外第一個到家的是廣哥。

  他一進門,聞到飯香味,就是一怔。

  看到蘇清越還在準備別的,一句川府的語氣助詞出口,說道:「真的?假的?太陽打西邊出來了。」說著走進廚房,忽然發現灶台乾乾淨淨的,竟然什麼都準備好了,完全驚呆了,問:「你會做飯?」

  「有什麼不會的?」蘇清越笑說:「無非就是時間搭配和流程。」

  他語罷,把醃好的魚,放到蒸鍋里。

  點火,又開始準備別的。

  廣哥在旁邊看著,發現他有模有樣的。

  不住地搖頭,提醒他:「把鍋燒乾了,再放油。」

  「明白!」蘇清越說。

  待到鍋熱了,沒有水了,他放了油。

  又把蒜和其他調料放到鍋里。

  看了看書,上面又說明:要把這些料炒香,再下菜。

  於是稍稍撥拉,聞到香味後,才把菜放進去。

  翻炒了幾次,蘇清越很笨拙,不過程序對頭,香味還是傳出來。

  忽然發現廣哥還在廚房,他笑起來:「你放心吧,不會有問題的。」

  沒想到廣哥,並不是擔心這個,而是說道:「我聯繫到小玄了。」

  「啊?」蘇清越一怔,回頭看他。

  「她把孩子的照片發給我了。」廣哥的聲音很沉重,點了顆煙。

  「什麼時候的事?」蘇清越回頭看他,又把菜在鍋里翻炒兩下。

  「今天下午。」廣哥說著,指指鍋:「差不多了,這個菜不能時間太長。」

  「好的。」蘇清越說,又按食譜要求的,放了一點耗油。

  進行最後幾下翻炒。

  出鍋的時候,廣哥又說:「那孩子真像我。」他不由自主地笑起來,「尤其那一笑,百般滋味。待會兒你來電腦看看,和我小的時候,一模一樣。我們爺倆,一個模子裡刻出來的。」

  「廢話!那是你兒子!」蘇清越笑起來,又問:「她什麼時候回來?」

  話到這裡,剛還眼睛放亮的廣哥,忽然沉默了。

  蘇清越明白,這樣的傷害,不可能這麼快原諒。

  於是鼓勵他:「肯把照片發給你,就說明還惦著你呢。」

  他說著,刷了鍋,這個時候魚好了。

  按照程序,把香蔥這些料放進去,把油燒開潑到魚上。

  又把鍋蓋蓋上,繼續悶著。




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