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一層有吧檯，坐著幾個外國人。
周圍貼著和風的招貼畫。
吧檯背後有各種酒。
見到嚴西盼來了，女服務員有些曖昧。
叫他盼哥。
一看就是經常來。
音響里傳來長渕剛的蜻蜓。
嚴西盼招呼服務員：「把我的酒拿來。」
說著又對蘇清越他們笑，解釋：「前幾天朋友請客，後來喝多了，就留下一瓶沒開。獺祭，號稱日本的茅台。大家嘗嘗，這玩意兒在餐廳賣八千多，反正我是喝不太慣，感覺像衡水老白乾兌水。」
他語罷。
眾人笑起來，覺得他的形容，不知道是糟蹋茅台，還是糟蹋衡水老白乾。
又或者糟蹋獺祭。
服務員給他們端上來，幫他們倒在壺裡。
蘇清越看到包裝上寫著：獺祭磨その先へ。
酒看上去很冰。
蘇清越還以為需要熱。
但嚴西盼介紹說：「這個喝的方式，冰的是最好的。」他看來是非常懂行，給大家倒上酒的同時，又介紹：「這個翻譯過來，其實是叫魔仙。它用的酒米是特A級山田錦，精米步合一直不對外公開，不做標註，是個迷。」
不太了解，但看起來很厲害。
肖玉不想喝酒，於是要了杯飲料。
大家端起杯。
蘇清越說：「這件事，還要感謝西盼。」
嚴西盼笑起來，催促：「你們快嘗嘗，是不是衡水老白乾兌水。」
「我沒喝過你說的那種酒。」蘇清越把杯中酒，喝下肚。
覺得入口順暢平衡，細膩優雅。
他問衡水老白乾什麼味道。
黃廣義在旁邊笑說：「反正我不喜歡，但是這個酒，我沒喝出他說的口感。」
周子友說：「我也沒喝過您說的那個酒，沒法形容，可就是覺得好喝。」
大家說著笑起來。
嚴西盼，說：「好喝的酒，就像好的女人，是有層次感的。不管柔軟還是微甜，重要的是品起來，有好的質感。但清酒不一樣，我是覺得清酒就是清純，一輩子只停留在十八歲的清純！」
「一輩子，停在十八歲這一刻，就已經很好了！」黃廣義笑起來。
「看起來西盼喜歡成熟的美女。」蘇清越說。
「我只是喜歡層次感。」
大家從酒很快進展到Showgirl的話題。
隨著輕柔的酒入喉，蘇清越心中一動，仿佛一道閃電划過，照亮漆黑的長夜，他忽然意識到，自己要找的就是嚴西盼說的十八歲。
只有那一刻的青澀。
就是這種感覺！
對嚴西盼，此前提出的標準，表示認同。
蘇清越說道：「兄弟，說得有道理。我們要找的主秀，是個素人。不需要層次感，風韻這些。但她有打敗一切的青春年華，那個永遠都值得我們懷念的瞬間。」
他語罷，幾個人都愣住。
周子友猛地一拍大腿：「唉呀，這感覺到位了！主秀必須不同於其他人。」
「對！我就是這個意思。」嚴西盼點頭。
黃廣義說：「那這件事你交給西盼絕對沒錯。」
幾個人喝著聊著天。
過了一會兒，蘇清越好奇地問道：「西盼你是會日語嗎？」
「會一點，但不是很精通。」嚴西盼夾了口菜。
黃廣義在旁邊介紹：「西盼爺爺是開放後第一批留日專家，東京大學回來的。」
「那很厲害？什麼專業啊？」蘇清越好奇的問。
「學醫的，胸外科，」嚴西盼說：「他最早是東山大學畢業的。」
「那在當時是很好的大學啊。」蘇清越說。
愈發覺得嚴西盼，並不像他說話和穿的那樣，吊兒郎當。
肖玉這時在旁邊問：「那你怎麼不學醫？」
「因為我沒奉獻精神啊，」他笑起來：「我爺爺在我小的時候，中午就沒按正點吃過飯。逢年過節，哪怕大年初一都要查房。我可受不了這個，我這人一生不羈愛自由，把我困到一個地方，我寧肯死。」
聽他談及這個。
蘇清越怔了一下，忽然覺得，這一點自己和嚴西盼有些相像。
有的時候，他也有掙脫這世界枷鎖的感覺。
掙脫懷文。
掙脫南都。
現在到了這裡，覺得空間終於大了。
可誰知道什麼時候，還會繼續向前。
他沒說話，大家又繼續喝。
過了一會兒，外面進來兩個女孩兒。
服務員招呼她們。
在距離他們這桌不遠的地方坐下。
嚴西盼的目光，忽然被兩個女孩兒吸引住了。
搞得蘇清越也不得不扭頭，問：「怎麼了？」
他這話出口。
就看到對面的女孩兒，似乎是沒化妝。
長發，高鼻樑，一件純白色的體恤。
牛仔短褲。
說話的時候，完全不笑，卻有著憂鬱、可愛、清純的感覺。
簡直是超凡脫俗。
霎時間，蘇清越像是回到了高中時代。
那種青澀，還有讓人心疼的為賦新詞強說愁的淡淡憂鬱。
「哥，這個主秀怎麼樣？」
「完美！」蘇清越自言自語，不經意說出來的瞬間。
「行，等我一下，我搞定！」嚴西盼忽然起身。