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到了周日，任競年也騰出時間來，一家人去郊外遊玩，或者哪兒也不去，就過去八道灣胡同的四合院，一起修整。
任競年做了兩個小板凳，把邊角沿打磨得非常光滑，沒有一點點毛刺，孩子坐在小板凳上玩，喜歡得不行。
顧舜華拿出之前給他們買的小人書，給他們在大樹底下讀故事，教他們識字。
天氣暖和起來後，院子裡的梧桐樹和梓樹已經冒出來嫩芽，葉子像翡翠，綠到泛著光，被輕風一吹，就那麼擦過廊檐前古樸的灰瓦，發出沙沙的聲音。
春日裡溫煦的陽光灑落在孩子頭髮上，兩個孩子乖乖地讀著小人書，聲音響亮奶氣。
任競年把那些地下的通道都試著清理了，清理出來很多枯枝敗葉，還有小孩子的竹蜻蜓，年代久遠，都不知道是什麼時候的了。
在那些雜物中，他還發現一個玉戒指，應該是叫扳指吧，綠瑩瑩的。
於是一家子便圍著看，看了一番，顧舜華也覺得應該是一個值錢的好東西，甚至可能是一個帶有特有意思的一個物件。
顧舜華：「回頭問問永泉，看看他能不能間接聯繫上那位蘇同志。」
任競年：「當時蘇同志說他不會回來了，如果能聯繫上，我們看看能不能想辦法給他寄過去吧。」
顧舜華：「行，我們先收好了，別到時候給人家丟了。」
收拾差不多了，往外面扔垃圾的時候，便見胡同口的老槐樹已經掛滿了槐花，一嘟嚕一嘟嚕的，粉綠粉綠的，很惹人喜歡。
現在大家日子稍微好過一些了，竟然沒人采，被風一吹，有的便落在地上。
顧舜華便突然饞了：「要不我們今天就采點槐花，做槐花餅吃吧？」
兩個孩子一聽，就來了興致，任競年也覺得不錯，便開始謀劃著名摘槐花。
當下找來了一根竹竿，又尋來鐵絲，將鐵絲給掰彎成鉤，擰在竹竿上，之後便舉著竹竿問：「現在你們說吧，要哪一串！」
兩個孩子紛紛爭著指：「這串，這串！」
任競年笑了，不慌不忙地舉著竹竿，勾住了一串槐花，之後手底下那麼一托，再往一個方向一擰，只聽一陣細碎的響聲，那槐花便撲簌簌地落下來了。
兩個孩子忙拿了籃子來接，淺淡綠色的槐花落在小籃子裡，喜得不行了，當下抓起來就要吃。
顧舜華本來想說洗洗，不過想著反正也沒打什麼農藥，隨便吧，於是也就吃了。
她看孩子往嘴裡塞，好像很香，竟然也有些饞了，便也抓了來，吃了一口，很輕淡很輕淡的甜。
當下興致大起，於是過去廚房，四合院的廚房，現在也已經歸置過了，家什置辦得並不齊全，但是也勉強能用。
她先用清水將槐花洗乾淨了，撈出來的時候掂了掂，把水控差不多了，之後鋪在一塊案板上，拿出去案板在外面晾。
不一會就晾好了，這個時候加一點面，雞蛋，就這麼攤槐花餅。
也就是油鍋里七八成熱，便把攤好的餅放進去，滾燙的油遇到了麵粉和水的混合物，便發出「滋滋」的聲音，隨著那冒出的熱氣以及「滋滋」聲，槐花餅從稀軟的白變成了微凝的金黃色，而槐花的清香便也伴隨著那糧食被煎炸的香味進了人的鼻子。
有時候，吃起來的時候未必有多好吃，反而是這入鍋後的香味，最是勾人。
槐花餅做好了，熱氣騰騰的，拿起來燙手，兩個孩子急吼吼地想吃，燙手也不怕，不斷地倒著手，吹著熱氣，然後迫不及待地咬了一口。
小孩子白淨尖利的小牙齒試探著咬開帶著金黃色酥皮的槐花餅，牙齒切進去，便感受到槐花餅裡面的軟了，香噴噴的軟，散發著熱氣，燙嘴，但因為那燙嘴，就更覺得軟嫩了。
熱氣騰騰中是槐花淡淡的清香，饞得要命，恨不得一口吞下，卻只能小口小口地吃。
這麼吃著的時候，顧舜華就想起來，想著馬上要四五月了，到了四五月，藤蘿餅花開，牛得水院子裡的藤蘿架也得開了花，挑最好的時候，最好的藤蘿花，去做最好吃的藤蘿餅。
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事先玉花台的大廚們私底下都商量過了，也和飲食公司打過招呼，到時候大家抽出大概七八個廚師，過去牛得水家裡，幫他料理一場壽宴。
顧全福在廚師技術培訓班，每天都有課，沒法耽誤，不過顧舜華肯定得去，還有霍師傅江師傅，以及其它幾個老人。
其實平時在一家飯店，偶爾也有些很小的不痛快，但是到了這個時候，大家是實心實意的幫忙，心是往一塊使的。
牛得水閨女知道這事，自然是感激，過來和大傢伙商量了一番，菜怎麼買，都需要哪些。
因為是牛得水的事，大家都格外上心，於是讓霍師傅和顧舜華過去，陪著牛得水閨女買菜。
要知道辦一桌菜，特別是高規格讓懂行人都叫好的菜，廚師的手藝不是從廚房開始的，而是從菜場開始的。
同樣是白菜，普通大白菜和黃芽菜做出來味道不一樣，至於牛得水念叨的打滷面，那又得細細地挑原料了。
為什麼牛得水念叨打滷面，因為對於老北京人，打滷面不是隨便一種鹵就算是打滷面，老北京人的打滷面就是特指用白湯勾芡打滷做出來的面，白湯是用豬肉白煮出來的。